충정로 왕십리 전통곱창

잘게 썬 김치와 밥을 고추장 양념에 볶아 만든 한국의 대표적인 볶음밥. 매콤하고 고소하며 든든한 한 끼 식사로 좋다. 보통 단무지나 국물과 함께 먹는다.

부드러운 순두부와 해산물, 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개. 뜨끈하고 칼칼한 맛이 특징이다. 밥과 함께 먹으며 해장국으로도 인기 있다.

사골 육수에 떡과 만두를 넣고 끓여낸 국물 요리. 떡의 쫄깃함과 만두의 부드러움이 조화롭다. 명절에 주로 먹는 전통 음식이다.

사골 육수에 다양한 소로 채운 만두를 넣어 끓여낸 국물 요리. 든든하고 담백한 맛이 특징이다. 떡 만두국에서 떡이 빠진 형태이다.

손으로 썰어 만든 칼국수 면을 육수에 끓여낸 한국식 국수 요리. 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 특징이다. 해산물이나 고기 등 다양한 재료를 넣어 만든다.

매콤한 양념에 볶은 돼지고기를 뚝배기에 담아 따뜻하게 즐기는 요리. 밥과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있다. 술안주로도 좋다.

돼지 내장에 당면, 채소 등을 넣어 만든 순대와 돼지 부산물을 푹 고아 만든 육수로 끓여낸 국밥. 진하고 구수한 국물 맛이 일품이다. 보통 새우젓과 들깻가루로 간을 맞춰 먹는다.

한우 사골을 오랜 시간 고아 낸 뽀얀 국물에 고기와 밥을 말아 먹는 전통 한식. 담백하고 깊은 맛이 특징이다. 소금과 후추로 간을 맞춰 먹는다.

소의 도가니(무릎뼈 연골)를 오랜 시간 고아 낸 뽀얀 국물 요리. 콜라겐이 풍부하여 몸에 좋다고 알려져 있다. 쫄깃한 도가니와 따뜻한 국물이 특징이다.

시원한 열무김치 국물에 소면을 말아 먹는 여름철 별미 국수. 새콤달콤하고 시원한 맛이 특징이다. 더운 날 입맛을 돋우는 데 좋다.

매콤달콤한 고추장 양념에 소면과 채소를 비벼 먹는 국수. 새콤달콤한 맛과 함께 입맛을 돋우는 매콤함이 특징이다. 보통 삶은 달걀과 오이채가 올라간다.

소금구이와 양념구이를 반반씩 즐길 수 있는 메뉴. 두 가지 맛을 동시에 맛볼 수 있어 인기 있다. 주로 막창이나 곱창 요리에 적용된다.

쫄깃한 식감의 돼지 막창과 고소한 곱창을 반반씩 맛볼 수 있는 메뉴. 한국인이 좋아하는 내장 구이의 대표적인 조합이다. 매콤한 소스에 찍어 먹는다.

신선한 채소와 쫄깃한 돼지 곱창을 매콤하게 볶아낸 요리. 아삭한 채소와 곱창의 조화가 좋다. 밥과 함께 볶아 먹어도 맛있다.

쫄깃한 돼지 곱창과 부드러운 순대를 매콤한 양념에 볶아낸 요리. 순대의 고소함과 곱창의 식감이 어우러진다. 술안주로도 인기 있다.

돼지고기와 김치, 채소를 넣고 자작하게 끓여낸 매콤한 국물 요리. 전골과 찌개의 중간 형태이다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋다.

술과 함께 곁들이기 좋은 얼큰하고 시원한 국물 요리. 주로 돼지고기나 내장을 넣어 끓인다. 해장용으로도 좋다.

메인 요리를 먹고 남은 양념에 밥과 김가루, 채소 등을 넣어 볶아 먹는 사이드 메뉴. 고소하고 든든하게 마무리하기 좋다.

한국의 대표적인 증류식 소주와 라거 맥주. 소주는 깔끔하고 도수가 높으며, 맥주는 시원하고 청량하다. 음식과 함께 즐기는 대중적인 주류이다.

맑은 쌀로 빚은 한국 전통 청주. 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이며, 음식의 맛을 해치지 않아 해산물 등과 잘 어울린다.

쌀을 발효시켜 만든 탁주. 막걸리 특유의 시큼하면서도 달콤한 맛과 탄산감이 특징이다. 전이나 매콤한 음식과 함께 즐기기 좋다.