

チョッパル
족발
醤油と香辛料でじっくり煮込んだ豚足料理です。皮はもちもち、肉は柔らかい食感が特徴です。エビの塩辛やサムジャンと共に野菜に包んで食べます。
プルチョッパル
불족발
辛いタレを塗って直火で焼いたチョッパルです。もちもちした食感に、燃えるような辛さと炭火の香りが加わり、おつまみとして人気があります。
ポッサム
보쌈
臭みなく柔らかく茹でた豚肉の水煮です。脂っこさがなく淡白で、シャキシャキしたポッサムキムチや大根の和え物と一緒に添えて食べます。
ネンチェチョッパル
냉채족발
薄切りにしたチョッパルと様々な野菜をピリッとしたマスタードソースで和えた料理です。冷たくて甘酸っぱい味が食欲をそそります。
パンバンチョッパル
반반족발
(チョッパル+プルチョッパル)
淡白な普通のチョッパルと辛いプルチョッパルを一度に楽しめる半々メニューです。二つの味を同時に味わいたい方におすすめです。
ポッサムチョッパルセット
보족set
もちもちのチョッパルと柔らかいポッサムを一緒に構成したセットメニューです。数人で様々な肉料理を一緒に楽しむのに適しています。
チェンバンククス
쟁반국수
そば麺と新鮮な野菜を甘辛いタレで和えて食べる麺料理です。チョッパルやポッサムと一緒に添えると、脂っこさを抑えてくれます。
ポッサム肉追加
보쌈고기추가
ポッサム肉が足りない時に追加で注文できるメニューです。
ポッサムキムチ追加
보쌈김치추가
ポッサムと一緒に添えるキムチを追加で注文できるメニューです。
スンドゥブチゲ
순두부찌개
柔らかい純豆腐と野菜を入れて辛く煮込んだチゲです。スープがさっぱりしていて辛口なので、おつまみや食事にぴったりです。
ケランチム
계란찜
卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。食感がふんわりとしていて味が淡白なので、辛い食べ物と一緒に食べると良いです。
チュモッパプ
주먹밥
ご飯に海苔の粉とごま油などを入れて、自分で丸く握って食べるご飯です。香ばしく手軽に楽しめます。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいてきれいで、アルコール度数は通常16〜17度程度です。
ビール
맥주
爽やかな清涼感と炭酸が特徴のラガービールです。
チンタオ
칭따오
中国を代表するビールで、爽やかな清涼感とすっきりした味が特徴です。
クラウド
클라우드
濃厚な味わいと豊かな泡が特徴の韓国のプレミアムビールです。
チョンハ
청하
米を削って作った澄んだ清酒です。味がすっきりしていて飲みやすいです。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。色が白く、味は香ばしく甘いです。
チピョンマッコリ
지평막걸리
伝統的な製法で作られた有名な地元のマッコリです。まろやかでさっぱりした味が特徴です。
飲み物
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
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