

チャンガネ在来種スンデグクは2004年から営業しており、豚肉と米は国内産を使用しています。 ブレイクタイムは午後3時から5時までです。
38 Dongjak-daero 3-gil, Dongjak District, Seoul, South Korea
*スンデグクにご飯サービス
スンデグク
순대국
豚の副産物肉とスンデが入った熱々のクッパです。ピリ辛で濃厚なスープの味わいが特徴で、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。
特製スンデグク
특순대국
一般的なスンデグクよりもスンデと肉がさらに豊富に入った特別なスンデグクです。ピリ辛で濃厚なスープの味わいが特徴で、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。
オソリガムトゥクッパ
오소리감투국
豚の胃袋であるオソリガムトゥが入ったクッパです。もちもちした食感と深いスープの味わいが絶品で、二日酔いにも良いです。
野菜もち米スンデ
야채찹쌀순대
各種野菜ともち米で中身を詰めたスンデです。もちもちして淡白で、お酒のおつまみや軽食に良いです。
盛り合わせスンデ
모듬순대
様々な種類のスンデと豚の副産物肉が一緒に出る盛り合わせスンデです。様々な味と食感を楽しむことができ、お酒のおつまみに最適です。
スンデグクのスープ
술국
お酒と一緒に楽しむのに良い、ピリ辛で濃厚なスープ料理です。スンデグクに似ていますが、具材がより豊富に入っており、おつまみに良いです。
豚の頭肉の煮込み
머리수육
豚の頭肉を茹でて食べやすい大きさに切った料理です。柔らかくもちもちした食感が特徴で、エビの塩辛と一緒に食べるとさらに美味しいです。
ホルモンのチゲ
곱창전골
もちもちしたホルモンと様々な野菜が調和した、ピリ辛のチゲ料理です。辛いスープとホルモンの香ばしさが特徴で、皆で一緒に楽しむのに良いです。
炒めご飯
볶음밥
残ったチゲのタレにご飯を炒めて食べる料理です。香ばしく塩辛く、食事の締めくくりに良いです。
麺追加(ラーメン)
사리추가(라면)
チゲや鍋に追加して食べるラーメンの麺です。スープの味をさらに豊かにします。
ご飯
공기밥
温かく炊いた白米です。クッパやチゲと一緒に食べるのに良いです。
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国伝統のマッコリです。まろやかで甘く、わずかな炭酸があり、飲みやすいです。スンデグクと一緒に楽しむのに良いお酒です。
焼酎
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。透明でクリーンな味わいが特徴で、様々な料理によく合います。アルコール度数は約16〜20%程度です。
ビール
맥주
冷たく爽やかな味わいのビールです。油っこい料理や辛い料理と一緒に楽しむのに良いです。
ハルラサン
한라산
済州島ハルラ山の澄んだ水で作られた焼酎です。まろやかでクリーンな味わいが特徴で、一般的な焼酎より度数が高いです(約21% ABV)。
チョンハ
청하
もち米で作られた韓国伝統の清酒です。澄んでいてすっきりしており、ほのかな甘みが特徴です。海産物や淡白な料理によく合います。
ボクブンジャ
복분자
ボクブンジャの実で作られた甘い韓国伝統の果実酒です。赤色を帯びており、甘く爽やかな味わいが特徴です。食後酒や軽いおつまみと一緒に楽しむのに良いです(約15% ABV)。
飲料
음료
様々な種類の清涼飲料です。食事中や後に喉の渇きを癒すのに良いです。
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