

豚肉の甘辛炒め
제육볶음
辛く炒めた豚肉と野菜の料理。塩辛く、甘く、辛い味が特徴。主に飯と共に食べます。
プルコギ
소불고기
薄切りにした牛肉をタレに漬け込んで焼いた料理。甘辛く、柔らかい食感が特徴。韓国を代表する料理です。
ウゴジコムタン
우거지곰탕
牛骨スープに干したシレギ(白菜の葉)を入れて煮込んだ鍋料理。シレギから染み出す香ばしく深い味わいが特徴。ご飯と共に食べる温かく食べ応えのあるスープ料理です。
ヤンジコムタン
양지곰탕
牛バラ肉で澄んだ牛骨スープを煮込んだ鍋料理。あっさりしながらも深い旨味が特徴。まろやかで栄養価の高いスープ料理で、ご飯と共に食べます。
ご飯
공깃밥
韓国料理に欠かせない白いご飯。柔らかくもちもちした食感で、どんな韓国料理にもよく合います。
明洞カルグクス
명동칼국수
鶏肉または牛肉の出汁にひき肉と野菜を入れて煮込んだ手打ちカルグクス。香ばしく、食べ応えがあり、もちもちした麺が特徴です。
手作り餃子スープ
손만둣국
澄んだ牛肉の出汁に手作りの餃子と野菜を入れて煮込んだスープ。香ばしく、食べ応えがあり、柔らかい餃子が特徴です。
開城式手作り餃子 4個
개성식손만두 4개
肉と野菜をたっぷり入れた開城式手作り餃子。大きくて具が詰まっており食べ応えがあり、主に蒸して食べたり、スープに入れたりして食べます。
開城式手作り餃子 6個
개성식손만두 6개
肉と野菜をたっぷり入れた開城式手作り餃子。大きくて具が詰まっており食べ応えがあり、主に蒸して食べたり、スープに入れたりして食べます。
昔ながらのプルコギ
옛날불고기
味付けした牛肉を浅い鍋で出汁と共に煮詰めて食べる伝統的なプルコギ。甘辛く、柔らかい牛肉が特徴で、皆で楽しむのに最適です。
ソジュ
소주
米または穀物を蒸留して作った澄んだ蒸留酒。まろやかな味わいが特徴で、食事と共に冷やして飲みます。
ビール
맥주
主にラガースタイルの韓国ビール。冷たくすっきりしており、揚げ物や軽いおつまみによく合います。
ジュース
음료수
炭酸飲料やジュースなどを含む清涼飲料水。甘く爽やかで、喉の渇きを癒します。
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