완산골명가 서초역점

全州南部市場スタイルの豆もやしクッパです。土鍋にご飯と豆もやしスープを入れて適温で提供されるため、すぐに食べられます。シャキシャキした豆もやしの食感とさっぱりしたスープの味が特徴で、温泉卵と共に楽しみます。

熱々で提供される豆もやしヘジャンクッ（酔い覚ましスープ）です。深く濃厚なスープに豆もやしがたっぷり入っており、二日酔いに良いです。熱いスープがお好きな方におすすめです。

全州ビビンバに甘くてしょっぱいトッカルビを乗せたメニューです。新鮮な野菜と香ばしいトッカルビが調和し、豊かな味わいを醸し出します。コチュジャンを入れてよく混ぜてお召し上がりください。

豆もやしクッパに香ばしい干しスケトウダラを加えて、スープの味がより深くさっぱりしています。酔い覚ましに特に良いメニューで、あっさりとして清涼感のある味を楽しめます。

熱い石鍋で提供されるトッカルビビビンバです。ご飯が鍋底にくっついてカリカリとした食感を楽しめ、最後まで温かく食べられます。トッカルビの風味がご飯によく染み込みます。

辛く炒めたイイダコをご飯の上に乗せた丼です。もちもちとしたイイダコと刺激的なヤンニョムが食欲をそそります。辛いものが好きな方のための一品料理です。

牛肉と長ネギ、山菜などを入れてピリ辛に煮込んだ伝統的なスープ料理です。濃厚でピリッとしたスープが特徴で、ご飯を混ぜて食べると満足感があります。

柔らかい豚の背骨を辛いヤンニョムで蒸した料理です。肉は骨からよく外れ、中毒性のある辛さが特徴です。食事にもおつまみにも最適です。

甘くてしょっぱい醤油ソースで味付けした豚の背骨の煮込みです。辛くないので老若男女問わず楽しめ、肉の旨味が活きています。

辛いヤンニョムで炒めたイイダコ料理です。炭火の香りが染み込んでおり風味が良く、もちもちとした食感が絶品です。サンチュに巻いて食べたり、ご飯と一緒に楽しむのに良いです。

スープが少なめのトッポッキに香ばしいチーズをたっぷり乗せたメニューです。甘辛いソースとクリーミーなチーズの調和が良いです。皆で分けて食べるのに良いおやつ兼おつまみです。

細かく挽いた緑豆を油でカリッと焼いた韓国風パンケーキです。外はカリカリ、中はふんわりとしており、香ばしい味が強いです。マッコリやモジュによく合います。

よく熟したキムチを刻んで入れたチヂミです。キムチのピリ辛で酸っぱい味と油っこい香ばしさが調和し、食欲をそそります。

冷たいキムチスープにかけた冷たい麺です。酸っぱくてさっぱりとした味で、食後の口直しや軽い食事にぴったりです。

葛粉が入っており、麺がもちもちとして黒っぽい冷たい麺料理です。シャーベット状のスープと共にさっぱりと楽しめます。

ドングリ寒天を細切りにし、冷たいスープに入れた料理です。プリプリとした寒天の食感と旨味のあるスープが調和し、暑い季節に特に人気があります。

土鍋から溢れるほどたっぷりと蒸した茶碗蒸しです。食感が非常に柔らかくあっさりしているので、辛い料理と一緒に食べると口の中を癒してくれます。

メイン料理に麺や餅などの具材を追加できます。残ったスープやタレに入れて、より一層豊かに楽しんでください。

食後に残ったタレにご飯と海苔、野菜などを入れて炒めるご飯です。鍋底にこびりついたおこげまで掻き集めて食べるのが絶品です。

白いご飯一膳です。

数種類の韓方薬材を入れて煮込んだ全州伝統飲料であるモジュを一杯単位で販売するものです。アルコール度数が非常に低く、シナモンの香りとかすかな甘みが特徴です。