소문난순대국집

豚の内臓とスンデを入れて煮込んだ、ピリ辛で香ばしいクッパです。ご飯と一緒に熱々でいただきます。

基本のスンデグクよりもさらにピリ辛に煮込んだスンデグクです。辛い味が好きな方におすすめです。ご飯と一緒に熱々でいただきます。

スンデグクと豚肉の冷しゃぶ、スンデが別々に提供される定食メニューです。クッパと料理を同時に楽しめます。

スンデグクにスンデの代わりに様々な豚の内臓をたっぷり入れて煮込んだクッパです。内臓のもちもちとした食感と香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒に熱々でいただきます。

オソリガムトゥ（豚の胃）を主原料として煮込んだスンデグクです。もちもちで柔らかいオソリガムトゥの食感を楽しめます。ご飯と一緒に熱々でいただきます。

お酒と一緒に楽しめる、ピリ辛で濃厚なスープ料理です。様々な具材が入っておりボリュームがあり、主に酒の肴として楽しまれます。

豚の背骨をじっくり煮込んだ濃厚な出汁に、干し菜（シレギ）やじゃがいもなどを入れて煮込んだピリ辛のヘジャングクです。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあります。二日酔い解消に良く、ご飯と一緒に食べます。

コムタンと他の肉料理が追加で提供される定食メニューです。コムタンだけでは物足りないと感じる時におすすめです。

脂肪の少ない豚の赤身肉を主原料として煮込んだスンデグクです。淡白でさっぱりした味を好む方におすすめです。ご飯と一緒に熱々でいただきます。

豚の背骨とじゃがいも、エゴマの粉、干し菜などを入れてピリ辛に煮込んだ韓国を代表する鍋料理です。皆で分けて食べるのに良く、骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあります。

豚の胃（オソリガムトゥ）を柔らかく茹でて薄くスライスしたスユクです。もちもちで香ばしい独特の食感が絶品です。エビの塩辛と一緒に食べると良いです。

様々な部位の豚の内臓とスンデなどが一皿に盛られた盛り合わせ料理です。数種類の味と食感を一度に楽しめます。

豚の腸の中に血腸、春雨、野菜などを詰めて作った韓国式スンデです。もちもちとした食感と香ばしい味が特徴で、塩やサムジャンにつけて食べます。

味付けしたコプチャン（小腸）を野菜と一緒に炒めた料理です。もちもちしたコプチャンの食感と甘辛い味付けが調和し、酒の肴として人気があります。

豚肉の部位を茹でて薄くスライスした料理です。柔らかい肉質と淡白な味が特徴で、エビの塩辛やサムジャンと一緒に楽しみます。

茹でた豚肉をプレスして作った薄い肉の冷しゃぶです。もちもちしながらも柔らかい食感が特徴で、主に酒の肴として添えて食べます。

韓国を代表する蒸留式焼酎です。透明でさっぱりした味が特徴で、冷やして飲みます。

爽やかで清涼感のある味わいのビールです。様々な料理によく合い、特に揚げ物との相性が良いです。

米で作られた澄んだ清酒です。まろやかでさっぱりした味が特徴で、冷やして飲むのが一般的です。

米を発酵させて作った韓国伝統のマッコリです。まろやかでとろみがあり、甘酸っぱい味が特徴です。振って澱を混ぜて飲みます。