석산정

この店の名前を冠した代表的な定食メニューです。様々なおかずとメイン料理が一緒に提供され、ボリューム満点の食事を楽しめます。

薄切りにした牛肉を甘辛い醤油ダレに漬け込んで焼いた料理です。柔らかい食感と深い味わいが特徴で、老若男女問わず人気の味です。

香ばしいデジョク（朝鮮人参に似た根菜）に辛いコチュジャンタレを塗って焼いた料理です。デジョク特有のほろ苦い味とシャキシャキした食感がタレとよく調和しています。

万能ねぎをたっぷり入れて生地を作り、油で焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はしっとりしており、醤油につけて食べると香ばしい味を楽しめます。

どんぐり澱粉で作ったこんにゃくを野菜と共に薬味醤油で和えた料理です。プリプリのこんにゃくの食感とほろ苦い味が食欲をそそります。

自家製の手作り豆腐で、香ばしく淡白な味わいが絶品です。炒めキムチや薬味タレと添えて食べると、より一層美味しくなります。

地鶏とじゃがいも、各種野菜を辛いコチュジャン味のスープで煮込んだ鍋料理です。ピリ辛で濃厚なスープの味が特徴です。

地鶏に数種類の漢方薬を入れてじっくり煮込んだ滋養食です。淡白なスープと噛み応えのある鶏肉を楽しめ、塩につけて食べます。

タラの実を入れて煮込んだ鶏の水炊きです。タラの実が臭みを消し、香ばしさを加え、体に良い滋養食です。

貴重な薬草である冬虫夏草を入れて煮込んだ鶏の水炊きです。独特の香りと豊富な栄養を含んでおり、体力回復に良いです。

香りが深く濃厚なヌンイキノコをたっぷり入れて煮込んだ鶏の水炊きです。キノコの風味がスープに染み込み、深い味わいを出しています。

黒鶏である烏骨鶏に漢方薬を入れて煮込んだ滋養食です。普通の鶏より肉質が噛み応えがあり、栄養価が高いです。

鴨肉に数種類の漢方薬を入れてじっくり煮込んだ料理です。鴨肉特有の香ばしさと漢方薬の香りが調和し、健康的な味を出しています。

鴨の水炊きに、キノコの一種である「능이（ヌンイ）」を加えて風味を増した高級料理です。ヌンイキノコの香りが鴨肉の味を一層引き立てます。

鴨肉を濃厚にじっくり煮込み、お粥のように柔らかく、とろみをつけた滋養食です。消化が良く、香ばしい味が絶品です。

鴨肉を入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。濃厚なスープと噛み応えのある鴨肉を一緒に楽しめます。

복분자（ポクブンジャ：ブラックラズベリーの一種）を発酵させて作った韓国の果実酒です。濃い赤色をしており、甘酸っぱい味が特徴です。

여러種類の漢方薬を入れて作った澄んだお酒です。ほのかな薬草の香りとまろやかな飲み口が特徴の伝統酒です。

発酵した米粒が浮いている韓国の伝統濁り酒です。マッコリに似ていますが、もう少し澄んでいて甘く、うま味があります。

加平地域の特産物である松の実を入れて作ったマッコリです。まろやかな味わいの中に、香ばしい松の実の香りがほのかに感じられます。

韓国で最もポピュラーな米マッコリの一つです。適度な炭酸の爽快感と甘さが調和し、飲みやすいです。

米を低温発酵させて作った、澄んで清らかなお酒です。味がすっきりとしてまろやかなので、どんな料理にもよく合います。

韓国を代表する蒸留酒で、透明で澄んだお酒です。アルコール度数がかなり高く、すっきりとした味わいで食事と共に楽しむのに適しています。

爽やかで清涼感のあるラガースタイルのビールです。炭酸が強く、油っこい料理や辛い料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。