서평면옥

冷たいスープにそば麺が入った平壌式の水冷麺です。淡白で冷たいスープの味が特徴で、麺は柔らかくコシがあります。酢とからしを少し加えてお好みに合わせてお召し上がりください。

ピリ辛で甘いヤンニョムでそば麺を和えて食べる冷麺です。酸味とヤンニョムの深い味わいが調和し食欲をそそり、冷たいスープを追加して召し上がるのもおすすめです。

温かいスープにそば麺と具材（野菜、錦糸卵など）を入れて食べる温麺です。刺激が少なくまろやかなスープの味が特徴で、寒い日に体を温めてくれます。

薄くスライスした牛肉の冷製料理と様々な野菜をスープでしゃぶしゃぶして食べる、平安道（ピョンアンド）の郷土料理です。澄んで深いスープの味が絶品で、温かく煮ながら皆で分けて食べるのに良いです。

薄くスライスした牛肉を醤油ダレに漬け込んで焼いて食べる、代表的な韓国料理です。甘辛い味と柔らかい肉の食感が特徴で、ご飯と一緒に食べると美味しいです。

茹でた牛肉を薄くスライスして冷ました料理です。淡白でコシのある食感が特徴で、醤油ソースやセウジョッ（エビの塩辛）につけて食べます。お酒のおつまみにも最適です。

茹でた豚肉を薄くスライスして冷ました料理です。柔らかく香ばしい味が特徴で、キムチやセウジョッ（エビの塩辛）と一緒に食べます。ピョンユク（牛肉の冷製料理）に似ていますが、豚肉で作られている点が異なります。

蒸した餃子をお皿に盛り付けた料理です。しっとり柔らかい餃子の皮の中に、肉と野菜を詰めて作ります。醤油ダレにつけて食べる、満足感のあるサイドメニューです。

緑豆を挽いて、わらび、もやし、肉などを入れて焼いたチヂミです。外はカリッと、中はしっとりとして香ばしい味が特徴です。マッコリと一緒に楽しむのに良いです。

餃子と様々な野菜、肉を入れて煮て食べる鍋料理です。さっぱりとして深いスープの味が絶品で、皆で一緒に楽しむのに良い温かい料理です。

牛肉と大根、里芋の茎などを入れて辛く煮込んだスープご飯です。ボリュームがあり、体がすっきりする味が特徴で、ご飯一杯を器に入れて食べると美味しいです。

牛肉を裂いて入れ、わらび、もやし、里芋の茎などの野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。ピリ辛で後を引く味が特徴で、二日酔いにも良いです。

澄んだスープに餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。淡白で深いスープの味が絶品で、柔らかい餃子が胃に優しくしてくれます。

薄くスライスした餅を澄んだスープに入れて煮込んだ、韓国の伝統的なスープ料理です。淡白でボリュームがあり、主に冬や旧正月に食べられます。

牛のひづめ肉（ヤンジ）部位を長時間煮込んで白濁させた濃厚なスープ料理です。淡白で栄養価が高く、塩と胡椒で味を調えてご飯と一緒に食べます。

冷たい冷麺とボリューム満点の餃子を一緒に楽しめるセットメニューです。二つの人気メニューを一度に味わえるため、満足度が高いです。