서울밥집 노량진점

発酵させた大豆で作ったチョングッチャンを主材料に煮込んだ韓国伝統チゲです。特有の強い香りと香ばしい味が特徴で、豆腐と各種野菜が入っています。熱いご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。

柔らかい純豆腐を入れ、唐辛子油で味付けしたピリ辛チゲです。辛くて旨味のあるスープと柔らかい豆腐の食感が調和しています。ご飯と一緒に食事として楽しむのに良いでしょう。

ご飯の上に豆もやし、ほうれん草などのナムルと目玉焼き、コチュジャンを乗せた料理です。香ばしいごま油の香りと辛いソースが調和した味です。全ての材料をよく混ぜて食べます。

豚肉をコチュジャンソースで甘辛く炒めた料理です。もちもちした肉の食感と旨味のあるソースが特徴です。ご飯のおかずとして添えたり、丼のようにして食べるのに良いでしょう。

熟成させた白菜キムチを使い、深くすっきりとしたスープの味を出したキムチチゲです。熟成キムチの酸味とピリ辛のスープが調和しています。ご飯と一緒に満足感のある一食としておすすめです。

米などを発酵・蒸留して作った韓国の澄んだお酒です。すっきりとしたピリッとした味がし、アルコール度数が高いです。サムギョプサルやチゲなど、韓国料理と最もよく合うお酒です。

爽快感とすっきりした味が特徴の発泡性アルコール飲料です。ピリッとした炭酸とほろ苦い味がします。油っこい料理や辛い料理と一緒に飲むと良いでしょう。

米などを発酵させて作った韓国伝統の濁り酒です。乳白色のどろっとしたテクスチャーに、甘くてピリッとした味があります。まろやかな飲み口が特徴です。

炭酸飲料などの清涼飲料です。甘くてピリッとした味で、食事中や後に口直しとして飲むのに良いでしょう。