배영만당진아구동태찜탕 보라매본점

ピリ辛のタレでアンコウとモヤシ、ミドゥドゥク、コニなどを入れて蒸した韓国の海産物料理です。コリコリとしたアンコウの身とシャキシャキしたモヤシの食感が調和し、香ばしくもピリ辛な味わいが特徴です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとして楽しめます。

アンコウ、タコ、ワタリガニ、エビ、卵、コニ、ムール貝など、様々な海産物をピリ辛のタレで蒸した料理です。豊富な海産物とシャキシャキしたモヤシが調和し、さっぱりとして辛い味を出します。皆で一緒に楽しめる代表的な蒸し物料理です。

新鮮なアワビとアンコウ、タコ、ワタリガニなど、豊富な海産物をピリ辛のタレで蒸した特別な海鮮蒸し物です。アワビのコリコリとした食感と海の香りが加わり、より高級感のある味わいを届けます。大切なお客様のもてなしや特別な日に最適です。

スケトウダラ（明太）、コニ、卵、ワタリガニ、エビ、ムール貝、タコ、ホタテなど、様々な海産物を入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。さっぱりとして辛いスープの味わいが絶品で、たっぷりの海産物の風味を感じられます。ヘジャンクとしても人気があります。

スケトウダラ、コニ、卵、エビ、ムール貝、タコ、ホタテなど新鮮な海産物を入れて煮込んだ、さっぱりとして淡白な鍋料理です。淡白で深いスープの味わいが特徴で、大きめのスケトウダラの身と海産物の調和が素晴らしいです。寒い日に温まって楽しむのに最適です。

ピリ辛でさっぱりとしたスープにスケトウダラ（明太）とコニなどを入れて煮込んだ鍋料理です。生臭さがなく、깔끔하고 개운한 味わいが特徴で、熱々のスープで胃を落ち着かせるのに良いです。ヘジャンクとしてよく注文されます。

スケトウダラ（明太）の内臓（コニ、卵）をたっぷり入れて煮込んだ、ピリ辛で濃厚な鍋料理です。内臓のコリコリとした食感と香ばしい味わいが絶品で、深くピリ辛のスープが満足感を与えてくれます。海産物の内臓が好きな方におすすめです。

新鮮な魚卵とスケトウダラ（明太）、コニ、ミドゥドゥクなどを入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。魚卵のプチプチとした食感と香ばしい味わい、そしてさっぱりとしてピリ辛のスープが調和します。ヘジャンクや酒のつまみとして人気があります。

大きめのスケトウダラの身とコニ、卵、ミドゥドゥクなどを入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりとした鍋料理です。淡白で 깔끔한 スープの味わいが絶品で、柔らかいスケトウダラの身が口の中でとろけます。刺激的ではないので、老若男女問わず楽しめます。

干したスケトウダラ（明太）をじっくり煮込んで、さっぱりとして香ばしいスープをとったヘジャンク（ hangover soup ）です。淡白で深い味わいが特徴で、二日酔い解消に効果的であるため、朝食やヘジャンクとしてよく注文されます。辛くなく、胃に優しいメニューです。

温かいご飯の上に、とびこ、キムチ、野菜などを乗せ、ごま油を入れて混ぜて食べるビビンバです。プチプチと弾ける とびこの食感と、香ばしくしょっぱい味わいが絶品です。食事メニューと一緒に添えて食べると良いでしょう。

スケトウダラ（明太）の身をほぐし、塩で味付けし、小麦粉と卵の衣をつけて焼いたチヂミです。柔らかく淡白なスケトウダラの身の味をそのまま味わえ、香ばしく温かいので老若男女問わず人気のメニューです。蒸し物や鍋物と一緒に食べるのに適しています。

ピリ辛の蒸し物や鍋料理を食べた後の残ったタレにご飯とキムチ、海苔などを入れて炒めて食べる珍味です。香ばしくピリ辛のタレがご飯粒によく染み込み、中毒性のある味を誇ります。食事の締めに最適です。

新鮮な海の味を感じられる高級食材であるアワビです。コリコリと柔らかい食感が特徴で、栄養価が高く滋養食としても最適です。蒸し物や鍋物に追加して、より豊かに楽しむことができます。

海の栄養ドリンクと呼ばれるタコです。コリコリと柔らかい食感が特徴で、タウリンが豊富なので元気回復に良いです。蒸し物や鍋物に入れて海産物の風味を加えることができます。

魚卵は、柔らかくもプチプチとした食感が魅力的な食材です。香ばしく淡白な味わいが特徴で、スープ料理に入れると旨味が増します。鍋やチゲに追加してたっぷりお楽しみください。

魚の精巣で、柔らかくもモチモチとした食感が特徴の食材です。香ばしく淡白な味わいが絶品で、鍋やチゲのスープの味をより深く濃厚にします。海産物料理の珍味として人気です。

コリコリとした食感が特徴の海産物であるミドゥドゥクの一種です。さっぱりとして 개운한 味を加え、蒸し物や鍋物に入れると独特の香りと食感で風味を引き立てます。海産物料理の名脇役です。

シャキシャキとした食感が特徴のモヤシです。蒸し物にたっぷり入って、シャキシャキした食感とさっぱり感を加え、ビタミンCが豊富なので健康にも良いです。ピリ辛のタレともよく合います。

新鮮な野菜の盛り合わせで、蒸し物や鍋物に入れてシャキシャキした食感と新鮮な味を加えます。ビタミンとミネラルが豊富で健康に良く、ピリ辛料理の味を中和する役割もします。料理をより豊かにします。

もちもちとした小麦粉の生地を手でちぎって入れたスジェビ（手打ちうどん）です。蒸し物や鍋物の残ったスープに入れて煮込むと、スープの味をそのまま吸収して珍味として楽しめます。満足感のある締めの食事に最適です。

もちもちとした麺が魅力のラーメンの麺です。蒸し物や鍋物のピリ辛で濃厚なスープに入れて煮込むと、スープの味を存分に楽しむことができる人気の追加麺です。辛い味が好きな方におすすめです。

炊きたての温かい白米です。蒸し物や鍋物のタレに混ぜて食べたり、鍋料理と一緒に添えて食べると良いでしょう。韓国料理に欠かせない基本中の基本です。