



牛リブ
우대갈비
骨付きの牛カルビをヤンニョムで味付けして焼いた料理です。柔らかい肉質と甘辛いヤンニョムが特徴です。熱い鉄板の上で焼き、野菜と一緒に楽しみます。
生サムギョプサル
생 삼겹살
厚切りの豚バラ肉を生で焼いて食べる料理です。香ばしい味わいと弾力のある食感が絶品です。サンチュで巻いて食べたり、キムチと一緒に食べたりします。
ムルレンミョン/ビビンネンミョン
물냉면/비빔냉면
冷たいスープに麺を入れたムルレンミョンと、辛いヤンニョムで和えたビビンミョンです。さっぱりとした味わいで、肉料理と一緒に食べるのに良いです。
ジャガイモチゲ
감자짜개
じゃがいもと野菜を入れて煮込んだピリ辛のチゲです。香ばしい味と辛さが調和し、ご飯によく合います。(メニューの誤記で「ジャガイモチゲ」と表記されています)
味噌チゲ
된장찌개
香ばしい味噌を溶かして煮込んだ韓国代表のチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなどが入っており、さっぱりとして深い味わいがします。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。
ヌルンジ
누룽지
鍋の底にこびりついたご飯を긁って作ったもので、香ばしくカリッとした食感が特徴です。食後に口直しとして食べたり、軽食として良いです。
炒めご飯
볶음밥
ご飯、キムチ、野菜などを入れて炒めた料理です。辛くて旨味のあるヤンニョムが特徴です。肉を食べた後に残ったヤンニョムで炒めて食べることもあります。
コダリ
코다리
半乾燥スケトウダラを使った料理で、もちもちした食感と淡白な味わいが特徴です。主に辛く調理してご飯のおかずとして楽しみます。
コダリ石焼きビビンバ定食
코다리 돌솥밥정식
半乾燥スケトウダラ料理(コダリ)と温かい石焼きビビンバがセットになった定食です。満足感があり、バランスの取れた食事ができます。
豚肉
제육
辛いヤンニョムで豚肉を炒めた料理です。炭火の香りと共に旨味が特徴で、ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。
豚肉石焼きビビンバ定食
제육 돌솥밥정식
辛い豚肉炒めと温かい石焼きビビンバがセットになった定食です。満足感があり、韓国らしい味を楽しめます。
キムチ
김치
よく熟したキムチを活用した料理です。辛くてさっぱりとしたキムチ特有の味わいを感じられます。主にチゲや炒め物の形で提供されます。
キムチ石焼きビビンバ定食
김치 돌솥밥정식
キムチチゲまたはキムチ炒めと温かい石焼きビビンバがセットになった定食です。キムチの深い味わいと石焼きビビンバの調和を楽しめます。
味噌
된장
香ばしい味噌を主材料とした料理です。主に味噌チゲの形で提供され、韓国を代表する家庭料理です。
味噌石焼きビビンバ定食
된장 돌솥밥정식
香ばしい味噌チゲと熱い石焼きビビンバがセットになった定食です。韓国人の好みに合った、満足感のある一食です。
スンドゥブ
순두부
柔らかいスンドゥブを入れて煮込んだチゲです。唐辛子油で辛味を出し、海産物や肉を入れて豊かに楽しみます。
スンドゥブ石焼きビビンバ定食
순두부 돌솥밥정식
柔らかいスンドゥブチゲと温かい石焼きビビンバがセットになった定食です。ピリ辛でさっぱりとした味わいで、二日酔いにも良いです。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味わいが特徴です。アルコール度数は16〜20%前後で、冷やして飲むのが一般的です。
ビール
맥주
さっぱりとした爽やかな味わいの発酵酒です。料理と一緒に気軽に楽しめ、喉の渇きを癒すのに最適です。
ボクブンジャ
복분자
ボクブンジャの実で作られた伝統的な果実酒です。甘酸っぱい味わいが特徴で、赤い色が美しいです。主に肉料理と一緒に楽しみます。
ジュース
음료수
様々な種類の清涼飲料水を総称します。喉の渇きを癒したり、食後にすっきりさせたりするのに良いです。
チョンハ
청하
すっきりとしたまろやかな味わいが特徴の韓国の清酒です。刺身など淡白な料理によく合います。冷やして飲むのがおすすめです。
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかな炭酸感と甘酸っぱい味わいが特徴です。海鮮チヂミなど、チヂミ料理と特に良く合います。
メファス
매화수
梅で作られた甘い果実酒です。アルコール度数が低く、気軽に楽しめ、爽やかな味わいが特徴です。特に女性に人気があります。
サントリーハイボール
산토리하이볼
日本のサントリーウイスキーに炭酸水とレモンを入れたカクテルです。すっきりとした爽やかな味わいで、脂っこい料理によく合います。
アールグレイハイボール
얼그레이하이볼
アールグレイ紅茶の香りとウイスキー、炭酸水が調和したハイボールです。ユニークで香りの良い味わいで、食後酒や軽い飲み会にぴったりです。
ハルラサン
한라산
済州島の澄んだ水で作られたソジュです。まろやかな口当たりとすっきりとした後味が特徴です。一般的なソジュよりも少しプレミアムな感じを与えます。
コーラ
콜라
世界的に有名な炭酸飲料です。冷たくて甘い味わいで、どんな料理にもよく合い、特に肉料理と一緒に飲むと美味しいです。
コダリ石焼きビビンバ
코다리돌솥밥
半乾燥スケトウダラを辛く味付けし、熱い石鍋にご飯と共にご提供するメニューです。もちもちしたコダリと炊きたてご飯の調和が素晴らしいです。
ゴンドゥレ石焼きビビンバ
곤드레돌솥밥
江原道特産品のゴンドゥレナムルを入れて炊いた香ばしい石焼きビビンバです。ヤンニョムジャンで和えて食べると、健康的で淡白な味わいを楽しめます。
生肉キムチチゲ石焼きビビンバ
생고기 김치찌개돌솥밥
新鮮な豚肉とよく熟したキムチを入れて煮込んだキムチチゲに、温かい石焼きビビンバが付いたセットメニューです。ピリ辛で深い味わいが特徴です。
コダリチョリム
코다리조림
半乾燥スケトウダラを辛いヤンニョムで煮込んだ料理です。もちもちした身と旨味のあるヤンニョムが調和し、ご飯のおかずによく合います。
豚肉炒め
제육볶음
豚肉をコチュジャンヤンニョムで炒めた、韓国を代表する辛い料理です。炭火の香りと共に、ご飯との相性は抜群です。
キムチチゲ
김치찌개
よく熟したキムチと豚肉を入れて煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとしたチゲです。韓国人が最も好きなチゲの一つで、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
味噌チゲ
된장찌개
香ばしい味噌を溶かして煮込んだ韓国の伝統的なチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなどが入っており、さっぱりとして深い味わいがします。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。
スンドゥブ
순두부
柔らかいスンドゥブを入れて煮込んだチゲです。唐辛子油で辛味を出し、海産物や肉を入れて豊かに楽しみます。ピリ辛でさっぱりとした味わいで、二日酔いにも良いです。
冷麺/ビビン麺
물·비빔냉면
冷たいスープに麺を入れたムルレンミョンと、辛いヤンニョムで和えたビビンミョンです。さっぱりとした味わいで、特に夏場におすすめです。
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