

スケトウダラ ドロ蒸し・鍋
대구 뻘찜·탕
スケトウダラとドロ(泥)を使った蒸し料理または鍋料理です。ドロ蒸しは、ピリ辛で旨味のあるタレに、もちもちしたドロと柔らかいスケトウダラを蒸した料理で、ドロ鍋は、ピリ辛でさっぱりしたスープにスケトウダラとドロが入った鍋料理です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみに最適です。
アンコウ 蒸し・鍋
아구 찜·탕
アンコウを使った蒸し料理または鍋料理です。アンコウ蒸しは、シャキシャキした豆もやしとミドゥク(海藻の一種)、もちもちしたアンコウがピリ辛のタレと調和した料理で、アンコウ鍋は、さっぱりしてピリ辛のスープにアンコウがたっぷり入った鍋料理です。特にお酒のおつまみとして人気があります。
ドロ蒸し+栄養釜飯(一人前)
뻘찜+영양솥밥 (1인분)
ピリ辛のドロ蒸しと健康的な栄養釜飯がセットになった一人前のお食事です。ドロ蒸しの旨味と釜飯の温かく香ばしい味わいがよく調和し、満足感のある一食を楽しめます。
鍋+栄養釜飯(一人前)
탕+영양솥밥 (1인분)
冷たくてピリ辛の鍋と健康的な栄養釜飯がセットになった一人前のお食事です。鍋の深い味わいと釜飯の栄養価が調和し、飲みすぎた後や胃を楽にしたい時に最適です。
アンコウ鍋(一人前)
아구탕 (1인분)
冷たくてピリ辛のスープに柔らかいアンコウがたっぷり入った鍋です。二日酔い解消に良く、ご飯と一緒に満足感のある食事として楽しめます。このメニューは2人前からご注文いただけます。
ご飯
공기밥
温かい白米です。全ての蒸し料理や鍋料理によく合います。
チャーハン
볶음밥
残った蒸し料理のタレにご飯、海苔粉、野菜などを入れて炒めた料理です。蒸し料理を食べ終わった後の締めくくりにぴったりです。香ばしくピリ辛な味わいが特徴です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。澄んだクリーンな味わいで、ピリ辛の蒸し料理や鍋料理によく合います。アルコール度数は約16〜20%です。
マッコリ
막걸리
米から作られた韓国の伝統的な発酵酒です。濁っていてまろやか、わずかな炭酸感と甘味、酸味が調和しています。ピリ辛の料理と一緒に飲むとさらに美味しくなります。アルコール度数は約6〜8%です。
ビール
맥주
冷たく爽やかな味わいのビールです。ピリ辛の料理と一緒に喉の渇きを癒し、口の中をさっぱりさせてくれます。様々なブランドの国産ビールを提供しています。アルコール度数は約4〜5%です。
チョンハ
청하
米から作られた澄んだ清酒です。すっきりとしたまろやかな味わいで、特に海鮮料理によく合います。焼酎よりも軽く、芳醇な風味が特徴です。アルコール度数は約13%です。
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