대동관 성산점

薄切りにした牛肉と野菜、きのこなどをスープで煮込んで食べるチョンゴル（鍋料理）です。深みのあるあっさりしたスープの味わいが特徴で、健康的で高級感のある食事を楽しめます。大勢で一緒に分けて食べるのに良い料理です。

ゆでた豚肉を薄切りにし、アミの塩辛やサムジャン（合わせ味噌）と一緒に食べる料理です。柔らかくしっとりとした食感の豚肉をサンチュ（包み野菜）に包んで食べるとさらに美味しいです。お酒のおつまみにも適しています。

味付けした牛肉を野菜と一緒に煮込んで食べる韓国の代表的な伝統料理です。甘辛いタレが肉によく染み込み、柔らかい味わいです。ご飯と一緒に主食として食べるのに適しています。

牛カルビを長時間じっくり煮込んだ澄んだスープのタン（スープ）です。柔らかいカルビ肉と深いスープの味わいが特徴で、体を温める滋養食として適しています。ご飯を混ぜて食べたり、肉をタレにつけて食べるのが一般的です。

牛骨と肉を長時間煮込んだ白濁した濃厚なスープのタン（スープ）です。あっさりとして香ばしい味わいが特徴で、塩と胡椒で味を調えて食べます。ご飯と一緒に胃袋を満たす食事として適しています。

緑豆をすり潰して作った生地に豚肉、もやし、キムチなどを入れて焼いたチヂミです。外はカリッと、中はしっとりとして香ばしい味わいが特徴です。マッコリなどと一緒に楽しむのに良いチヂミ料理です。

蒸し器で蒸して皿に盛り付ける餃子です。しっとりとして柔らかい餃子の皮の中に肉汁たっぷりの餡が入っており、あっさりしながらも深い味わいです。醤油ダレにつけて食べると美味しいです。

牛骨スープや煮干しスープに餃子を入れて煮込んだスープ料理です。餃子と一緒に餅、錦糸卵、海苔などが具材として乗っておりボリュームがあります。満足感のある一食の食事として適しています。

様々な野菜ときのこ、肉、そして餃子を一緒に煮込んで食べるチョンゴル（鍋料理）です。ピリ辛またはあっさりしたスープに餃子と具材が調和し、ボリューム満点で温かく楽しめます。数人で分けて食べるのに適しています。

冷まして冷たいスープにそばを入れ、きゅうり、大根、ゆで卵、薄切り肉などを具材として乗せて食べる冷たい麺料理です。甘酸っぱく冷たいスープの味わいが絶品で、特に夏場に人気があります。

冷たいそばに甘辛いコチュジャンソースを和えた麺料理です。シャキシャキした野菜とコシのある麺が調和し、食欲をそそる味わいが特徴です。辛いものが好きな方におすすめです。

スープを少なめに注ぎ、まぜそばのように和えて食べる冷麺です。普通の冷麺よりスープが少ないため、より濃厚な味わいを感じることができ、ビビン冷麺の辛さと水冷麺の清涼感を同時に楽しめます。

温かい煮干しスープや牛肉スープに麺を入れて食べるオンミョン（温かい麺）です。主に冬場に体を温めてくれる、優しくあっさりした味わいが特徴です。胃に優しいスープ料理を好む方におすすめです。

麺料理を注文した後、麺が足りない場合に追加できる麺です。主に冷麺や温麺などの麺料理に麺を加えて量を増やす際に注文します。

温かい白米ご飯一膳です。主にスープやチゲ、チョンゴルなど汁気のある料理と一緒に食べ、不足しがちな炭水化物を補うのに適しています。