

ドンタイチゲ
동태찌개
スケトウダラを凍らせたドンタイを入れて煮込んだ辛いチゲです。さっぱりとして辛いスープの味が特徴です。ご飯と一緒に食事として食べたり、お酒のおつまみとして楽しみます。
部隊チゲ
부대찌개
ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れて煮込んだ辛いチゲです。濃厚で旨味のあるスープが絶品です。ラーメンの麺を入れて食べるとさらに美味しいです。
キムチチゲ
김치찌개
国産
よく熟したキムチと豆腐、そして選んだ材料(肉、マグロ、サンマから1つ選択)を入れて煮込んだ韓国を代表するチゲです。辛くて酸っぱいスープの味が特徴です。白いご飯によく合います。
太刀魚の煮付け
갈치조림
(国産)
太刀魚と大根、じゃがいもを辛いヤンニョムで煮込んだ料理です。柔らかい魚の身と味が染み込んだ大根が絶品です。ご飯泥棒と呼ばれるほどご飯によく合います。
たらちり鍋
대구뽈탕
タラの頭(ポ)の部分を入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープです。 chewyな食感のタラのポ肉が特徴です。二日酔い解消や酒のつまみに人気があります。
おでん鍋
어묵탕
様々な練り物を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。旨味のあるスープと柔らかい練り物を楽しめます。ソジュのおつまみとして特に愛されています。
コダリの煮付け
코다리조림
半乾燥スケトウダラであるコダリを辛くて甘いヤンニョムで煮込んだ料理です。 chewyな食感のコダリの身が絶品です。ご飯のおかずや酒のつまみに良いです。
イカ炒め
오징어 볶음
(国産)
イカと各種野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。 chewyなイカと辛い味が調和します。ご飯に混ぜて食べたり、お酒のおつまみとして食べます。
ツブ貝(そうめん添え)
골뱅이(소면)
chewyなツブ貝と野菜を辛くて酸っぱいヤンニョムで和え、そうめんを添えた料理です。そうめんをヤンニョムに混ぜてツブ貝と一緒に食べます。韓国を代表するビールのおつまみです。
ビーフジャーキー
육포
牛肉を薄く削って乾燥させたドライミートです。塩辛く、噛むほどに味わいがあります。ごま油につけて食べると香ばしく、ビールによく合います。
豆腐キムチ
두부김치
(キムチ:国産)
温かく温めた豆腐と炒めたキムチを一緒に食べる料理です。淡白な豆腐と辛い炒めキムチの調和が素晴らしいです。マッコリやソジュのおつまみにぴったりです。
卵焼き
계란말이
卵を溶いて薄く焼いてくるくる巻いた料理です。柔らかくて香ばしい味で、老若男女問わず人気があります。ケチャップをつけて食べることもあります。
茶碗蒸し
계란찜
卵に水を混ぜて柔らかく蒸した料理です。プリンのように柔らかい食感と淡白な味が特徴です。辛い料理と一緒に食べると口の中を癒してくれます。
イカの湯通し
오징어데침
(国産)
新鮮なイカを軽く湯通しした料理です。イカ本来の chewyで淡白な味を楽しめます。コチュジャンにつけて食べます。
どんぐりこんにゃくご飯
도토리묵밥
どんぐりこんにゃくと出汁、キムチ、海苔などを入れてご飯を混ぜて食べる料理です。冷たくて旨味のある出汁と柔らかいこんにゃくが調和します。軽い食事に良いです。
プルコギ鍋
불고기 전골
甘い醤油ヤンニョムに漬け込んだ牛肉と各種野菜、春雨をスープと一緒に煮込んで食べる料理です。甘くて深い味が特徴です。ご飯と一緒に満足感高く楽しめます。
サバの焼き物
고등어구이
サバをこんがり焼いた魚料理です。外はカリカリ、中はしっとりとして香ばしい味が絶品です。ご飯のおかずとして人気が高いです。
オンドル(옥돔)の焼き物
옥돔구이
(中国産)
オンドル(옥돔)を焼いた魚料理です。淡白で生臭さが少なく、すっきりした味が自慢です。香ばしい魚の身を楽しめます。
干しすけとうだらの焼き物
먹태구이
ファンテ(干しスケトウダラ)をカリカリに焼いた乾き物のおつまみです。香ばしくてカリカリした食感が特徴で、青唐辛子を入れた醤油マヨネーズソースにつけて食べると絶品です。ビールのおつまみに最高です。
ガンギエイの蒸し物
가오리찜
ガンギエイを蒸してヤンニョムを乗せて食べる料理です。柔らかいガンギエイの身と繊維に沿って裂ける食感が特徴です。辛いヤンニョムとよく合います。
とんかつ(ロース)
돈까스(등심)
国産
豚ロース肉にパン粉をまぶしてカリカリに揚げた料理です。肉の噛む食感と香ばしさが生きています。ソースを添えて食べます。
とんかつ(チーズ)
돈까스(치즈)
とんかつの具にモッツァレラチーズを入れて揚げた料理です。切ると流れ出る香ばしいチーズが特徴です。カリカリの衣と柔らかいチーズの調和を楽しめます。
フィッシュカツ
생선까스
白身魚にパン粉をまぶして揚げた料理です。外はカリカリ、中は柔らかい魚の身になっています。タルタルソースと一緒に食べるとさらに美味しいです。
フライドポテト
감자튀김
じゃがいもを細長く切って油で揚げた料理です。塩辛くてカリカリしているので、おやつや軽いビールのおつまみに良いです。
エビと野菜の天ぷら
새우야채튀김
エビと各種野菜を衣につけて揚げた料理です。カリカリした食感と素材本来の味を楽しめます。醤油につけて食べます。
ノガリ(干しスケトウダラ)
노가리
若いスケトウダラを乾燥させた乾き物のおつまみです。軽く炙って香ばしく、chewyな食感があります。安くて美味しい庶民的なお酒のおつまみです。
干しイカ
마른오징어
イカを乾燥させた伝統的なおつまみです。炙って裂いて食べ、噛むほどに香ばしい味がします。コチュジャンやマヨネーズにつけて食べます。
干しげそ
쥐포
イトマキハゼの身を味付けして乾燥させたポです。甘くて塩辛い味が特徴で、炙って柔らかく食べます。手軽なビールのおつまみとして人気です。
ヤリイカ
한치
イカよりも柔らかいヤリイカを乾燥させたものです。噛むほどに柔らかく、淡白で香ばしいです。炙ってつまみとして楽しみます。
黄桃
황도
甘いシロップに漬け込んだ黄桃です。冷たくて甘いので、飲み会の締めや軽いおつまみとして楽しめます。氷を入れて冷たくするとさらに良いです。
こんにゃくご飯
묵밥
どんぐりこんにゃくを細かく切って出汁に入れ、ご飯と一緒に食べる料理です。柔らかいこんにゃくと冷たいスープが調和して絶品です。
マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。