

추어탕
추어탕
미꾸라지를 갈아 넣어 만든 국물 요리입니다. 채소와 된장을 넣어 구수하면서도 칼칼한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
통추어탕
통추어탕
미꾸라지를 통째로 넣어 끓인 국물 요리입니다. 일반 추어탕보다 깊고 진한 맛을 느낄 수 있으며, 얼큰하고 구수합니다. 밥과 함께 보양식으로 좋습니다.
한방영양삼계탕
한방영양삼계탕
어린 닭에 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등 한약재를 넣어 푹 고아낸 보양식입니다. 담백하고 구수한 맛이 일품이며, 원기 회복에 좋습니다. 따뜻하게 한 그릇으로 건강을 챙기세요.
능이버섯삼계탕
능이버섯삼계탕
능이버섯의 깊은 향과 맛이 어우러진 삼계탕입니다. 진한 국물과 부드러운 닭고기가 특징이며, 향긋하고 담백합니다. 특별한 보양식으로 즐기기 좋습니다.
불고기뚝배기
불고기뚝배기
양념한 소고기와 채소를 뚝배기에 담아 보글보글 끓여낸 요리입니다. 달콤 짭짤한 불고기 국물과 부드러운 고기가 조화를 이룹니다. 뜨끈한 밥과 함께 먹으면 든든합니다.
콩국수
콩국수
(계절메뉴)
삶은 콩을 갈아 만든 걸쭉하고 시원한 국물에 소면을 말아 먹는 여름철 별미입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 차갑게 즐기는 건강식입니다. 기호에 따라 소금이나 설탕을 넣어 간을 맞춥니다.
추어전
추어전
미꾸라지를 잘게 다지거나 갈아서 채소와 함께 부쳐낸 전 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 막걸리 안주나 반찬으로 좋습니다.
추어튀김
추어튀김
작은 미꾸라지에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 고소하고 바삭한 식감이 특징이며, 별미 간식이나 술안주로 인기가 많습니다. 특별한 소스 없이도 맛있습니다.
추어고추만두
추어고추만두
미꾸라지와 고추를 넣어 만든 매콤한 만두입니다. 쫄깃한 만두피에 칼칼하면서도 감칠맛 나는 속이 특징입니다. 끓이거나 찌거나 튀겨서 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.
추어물만두
추어물만두
미꾸라지 속이 들어간 담백한 물만두입니다. 부드러운 만두피와 촉촉하고 고소한 속이 잘 어우러집니다. 국물 요리나 사이드 메뉴로 부담 없이 즐기기 좋습니다.
풍천장어정식
풍천장어정식
(풍천장어+추어탕+추어튀김)
풍천장어와 추어탕, 추어튀김이 함께 제공되는 푸짐한 정식입니다. 영양 가득한 장어와 구수한 추어탕, 바삭한 튀김을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 든든하고 만족스러운 보양식 한 상입니다.
장어
장어
고급 식재료인 장어를 맛있게 구워낸 요리입니다. 부드러운 살코기와 고소한 맛이 일품이며, 특제 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 원기 회복에 탁월한 보양식으로 꼽힙니다.
능이버섯 토종백숙
능이버섯 토종백숙
(하루 전 예약)
능이버섯과 토종닭을 푹 고아낸 백숙입니다. 진한 국물과 야들야들한 닭고기가 특징이며, 능이버섯의 향이 깊게 배어 있어 더욱 특별합니다. 몸보신하기 좋은 고급 보양식입니다.
유황훈제오리
유황훈제오리
유황을 먹여 키운 오리를 훈제하여 만든 요리입니다. 쫄깃하고 부드러운 오리고기의 육질과 은은한 훈제향이 특징입니다. 술안주나 메인 요리로 남녀노소 모두 즐기기 좋습니다.
메기 매운탕
메기 매운탕
메기를 넣어 얼큰하게 끓인 매운탕입니다. 통통한 메기살과 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다. 해장이나 술안주로도 많은 사랑을 받는 메뉴입니다.
빠가사리 매운탕
빠가사리 매운탕
(하루 전 예약!)
빠가사리(동자개)를 넣어 끓인 얼큰하고 시원한 매운탕입니다. 쫄깃한 생선살과 깊은 국물 맛이 특징이며, 얼큰한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다. 해장이나 술안주로 제격입니다.
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