



アグチム (アンコウのチム)
아구찜
ピリ辛のタレで味付けし、もやしやミナリなどの野菜と一緒に炒めたアンコウのチムは、コリコリとしたアンコウの身とシャキシャキした野菜の調和が絶妙です。ピリ辛で旨味のあるタレにご飯を混ぜて食べても美味しいです。
骨なしアンコウのチム
순살아구찜
骨なしアンコウを使用しており、食べやすく調理されたアンコウのチムです。ピリ辛のタレと、シャキシャキしたもやし、ミナリなどの野菜がよく調和し、コリコリとした食感と豊かな味わいを届けます。
テドンヘムルチョンゴル (スケトウダラ海鮮鍋)
동태해물전골
新鮮なスケトウダラと様々な海産物がたっぷり入った鍋料理です。さっぱりとしたピリ辛のスープは二日酔いにも良く、煮込むほどに深まる味わいが絶品です。大勢で一緒に楽しむのに最適です。
テグヘムルチョンゴル (スケトウダラ海鮮鍋)
대구해물전골
ふんわりとして淡白なスケトウダラの身と新鮮な海産物が溶け込んだ、さっぱりとした鍋料理です。澄んだスープはすっきりとして上品な味わいを誇り、海産物の深い旨味が溶け出し、胃を楽にしてくれます。
テテオタン (スケトウダラ鍋)
동태탕
(骨は追加でサービスとしてお入れします。)
さっぱりとして辛口のスープに、ふんわりとしたスケトウダラの身が溶け込んだ、代表的なヘジャンク(二日酔い解消鍋)です。もやしや大根など、様々な野菜が入っており、さらにさっぱりとして、ピリ辛の味わいが絶品です。
テテオネジャンタン (スケトウダラ内臓鍋)
동태내장탕
たらこ(すけとうだらの内臓)がたっぷり入った、ピリ辛でさっぱりとした鍋料理です。内臓のコリコリとした食感と香ばしい風味がスープに溶け込み、より深く豊かな味わいを届けます。
アルタン (たらこ鍋)
알탕
プチプチと弾けるたらこと、香ばしい白子(鱈の精巣)がたっぷり入ったピリ辛の鍋です。さっぱりとした辛口スープに、たらこと白子の柔らかな調和が絶妙です。
テグタン (スケトウダラ鍋)
대구탕
淡白でさっぱりとしたスープが絶品のスケトウダラ鍋です。ふんわりとしたスケトウダラの身とミナリ、大根などの野菜が調和し、すっきりとした上品な味わいを届けます。
アグタン (アンコウ鍋)
아구탕
コリコリとしたアンコウの身とシャキシャキしたもやしが入った、ピリ辛でさっぱりとした鍋料理です。二日酔い解消にも良く、すっきりしながらも深いスープの味わいが魅力的です。
アルパプ (たらこご飯)
알밥
温かいご飯の上に、とびこ、海苔、たくあんなどの具材が乗ったビビンバです。プチプチと弾ける卵の食感と香ばしい味わいが特徴です。熱い石鍋で提供され、底が少し焦げ付くとさらに美味しくなります。
ナクチポックン (タコの炒め物)
낙지볶음
(2人前)
コリコリとしたタコとシャキシャキした野菜を、ピリ辛のタレで炒めた料理です。炭火の香りが加わり、より風味豊かで、お酒のおつまみやご飯のおかずにも最適です。かなり辛いのが特徴です。
ポックンパプ (炒めご飯)
볶음밥
チムや鍋を食べた後のタレにご飯、海苔、野菜などを入れて炒めるメニューです。底が少し焦げ付くまで炒めると、香ばしくパリパリとした食感が絶品です。韓国での食事の締めくくりとして楽しまれています。
ラーメン
라면사리
チゲや鍋に入れて一緒に煮込んで食べるラーメンです。スープを吸い込み、もちもちとした食感とピリ辛の味を加え、さらに満足感のある食事を楽しめます。
ご飯
공기밥
温かい白米のご飯一膳です。チムや鍋と一緒に楽しむのに最適です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜25%程度で、冷やして、主に辛い料理と一緒に飲んだり、ショットグラスで飲んだりします。
ビール
맥주
爽やかで冷たい味わいのポピュラーなビールです。軽くてすっきりとした喉越しが特徴で、様々な韓国料理によく合います。
メファス
매화수
梅で作られた、甘くて香りの良い韓国の果実酒です。アルコール度数は約14%で、軽くて飲みやすく、気軽に楽しめます。主に食事と一緒に、または食後酒として飲まれます。
ペクセジュ
백세주
高麗人参と数種類の韓方薬材を入れて醸造した韓国伝統の薬酒です。アルコール度数は約13%で、ほのかな甘みと深い香りが特徴です。韓定食や体に良い料理と一緒に楽しむのに適しています。
복분자 (ボクブンジャ)
복분자
복분자 (ブラックラズベリー)で作られた、甘くて濃厚な味わいの韓国伝統果実酒です。アルコール度数は約15%で、赤い色と爽やかな香りが魅力的です。健康酒としても知られ、肉料理によく合います。
ジュース
음료수
炭酸飲料やジュースなど、様々な種類の冷たい飲み物です。食事と一緒に、または喉の渇きを癒すのに適しています。
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