





カレイポチャスペシャル
광어포차스페셜
様々な種類の新鮮なカレイ刺身をたっぷり楽しめる特別なメニューです。歯ごたえがあり淡白なカレイの身の食感と香ばしい味が絶品で、複数人で分けて食べるのに良いです。
チョンオ(アジの一種)
참어
チョンオ(アジの一種)は脂っこさが少なく淡白で歯ごたえのある食感を持つ白身魚の刺身です。さっぱりとして香ばしい味が特徴で、チョジャンや醤油につけて楽しむと良いです。
メバル
우럭
メバルは歯ごたえがありながらも柔らかい食感が特徴の人気のある刺身用魚です。香ばしい味と新鮮な香りが素晴らしく、ソジュ(韓国焼酎)のおつまみにぴったりです。
カレイ+メバル
광어+우럭
淡白なカレイと歯ごたえのあるメバルを一緒に楽しめる盛り合わせ刺身です。二つの味と食感を一度に体験できるので、より豊かです。
盛り合わせ刺身
모듬회
カレイ、メバルなど、その日最も新鮮で美味しい活魚刺身を様々に味わえるメニューです。数種類の刺身を一つの皿で楽しみたい方におすすめです。
カレイ1kg一匹
광어1k 한마리
約1kgの新鮮なカレイを丸ごと捌いて提供するメニューです。歯ごたえがあり新鮮なカレイの真の味をたっぷり楽しめます。
タイ
도미
タイは高級刺身用魚として知られ、柔らかくもちもちした食感とほのかな甘み、香ばしさが特徴です。大切なお客様のもてなしや特別な日に適しています。
スズキ
농어
スズキは柔らかく淡白な味と、もちもちした食感が調和した刺身用魚です。新鮮な海の香りが生き生きとしており、さっぱりした味を好む方におすすめです。
チュクミ(イイダコ)
쭈꾸미
歯ごたえがありプリプリとした食感が絶品のチュクミ(イイダコ)の茹で物または刺身です。辛いタレで和えて食べたり、軽く茹でてチョジャンにつけて食べると絶品です。
ボリスンオ(ボラの一種)
보리숭어
秋から冬にかけて特に美味しいボリスンオ(ボラの一種)は、もちもちとして香ばしい味が優れた刺身用魚です。新鮮な海の香りと共に噛むほどに深い風味を感じられます。
ダルドミ(ダルドミ魚)
도다리
春の珍味とされるダルドミ(ダルドミ魚)刺身は、淡白で歯ごたえがあり、ほのかな甘みが特徴です。セッコシ(骨付き刺身)で楽しむと、さらに香ばしくコリコリとした食感を感じられます。
カレイセッコシ
광어세꼬시
新鮮なカレイを骨ごと薄切りにして楽しむセッコシ(骨付き刺身)です。コリコリとした香ばしい味と食感が絶品で、野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。
アナゴ(ウナギ)セッコシ
아나고세꼬시
香ばしく柔らかいアナゴ(ウナギ)を骨ごと薄切りにしたセッコシ(骨付き刺身)です。淡白ながらも特有の旨味があり、お酒のおつまみに人気があります。
ダルドミ(ダルドミ魚)セッコシ
도다리세꼬시
春の味覚であるダルドミ(ダルドミ魚)を骨ごと薄切りにし、香ばしくコリコリとした食感を楽しめるセッコシ(骨付き刺身)です。チョジャンとよく合い、お酒のおつまみに良いです。
メバルセッコシ
놀래미세꼬시
メバルはもちもちして歯ごたえのある食感と淡白な味が特徴の刺身用魚です。セッコシ(骨付き刺身)で楽しむと、骨の香ばしさまで加わり、より豊かな味を感じられます。
エビ寿司
새우초밥
プリプリとした食感の新鮮なエビを乗せた寿司です。柔らかいエビの身と甘い寿司の調和が良いです。
カレイ寿司
광어초밥
歯ごたえがあり淡白な活魚であるカレイの刺身を乗せた寿司です。新鮮なカレイの味とご飯の調和がすっきりとして美味しいです。
サーモン寿司
연어초밥
柔らかく香ばしいサーモンの身が口の中でとろけるような寿司です。豊富なオメガ3と共に新鮮なサーモンの味を楽しめます。
盛り合わせ寿司
모듬초밥
様々な種類の新鮮な寿司を一度に味わえるメニューです。様々な味と食感を体験したい方におすすめです。
ホタテ刺身
가리비회
新鮮なホタテの殻から直接剥いた刺身です。柔らかく歯ごたえのある食感と甘い味が絶品で、チョジャンにつけて食べると良いです。
アワビ
전복
コリコリとした食感と海の香りが満載の新鮮なアワビです。活力増進にも良いとされ、滋養食としても人気があります。
ホヤ
멍게
新鮮な海の香りをたっぷり含んだホヤは、特有のほろ苦さと冷たい味が絶品です。お酒のおつまみに特に人気があります。
生ダコ
산낙지
うごめくタコをそのまま味わえる生ダコです。歯ごたえがありプリプリした食感と香ばしい味が絶品で、ごま油につけて食べると良いです。
海参(このわた)
해삼
コリコリとした独特の食感と海の深い風味を誇る海参(このわた)です。栄養価が高く、冷たい味が絶品です。
海参+ホヤ
해삼+멍게
コリコリとした海参(このわた)と冷たいホヤを一度に味わえる盛り合わせ海産物です。二種類の海産物の調和のとれた味と食感を楽しんでください。
生イカ
산오징어
獲れたての新鮮なイカを刺身で楽しむサンオジンオ(生イカ)。歯ごたえがあり淡白な味が絶品で、チョジャンにつけて食べるとさらに美味しいです。
エビフライ
새우튀김
カリッとして香ばしい衣の中に、柔らかいエビの身がたっぷり入ったエビフライです。老若男女問わず人気のメニューです。
刺身丼
회덮밥
新鮮な活魚刺身と様々な野菜をご飯の上に乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる食事です。甘酸っぱく辛い味が食欲をそそり、満足感があります。
海鮮ラーメン
해물라면
様々な海産物が入った、冷たくてピリ辛なスープが絶品のラーメンです。麺と一緒に豪華な海産物を楽しめます。
アサリカルグクス(韓国風うどん)
바지락칼국수
冷たいアサリ出汁に歯ごたえのある麺が調和したカルグクス(韓国風うどん)です。淡白でさっぱりした味が特徴で、胃に優しいです。
アルパプ(卵の混ぜご飯)
알밥
プチプチと弾けるトビコとキムチ、たくあんなど様々な材料を混ぜて食べる温かいご飯料理です。香ばしく満足感があります。
コーンチーズ
옥수수콘
甘いトウモロコシの粒に香ばしいマヨネーズとチーズを乗せてオーブンで焼いた料理です。老若男女問わず人気のサイドメニューです。
サンマの焼き物
꽁치구이
塩辛く味付けしたサンマを香ばしく焼いた料理です。香ばしく柔らかい身がご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。
サバの焼き物
고등어구이
脂っこく香ばしいサバをカリッと焼いた料理です。淡白な白米と一緒に食べるとさらに美味しく、健康にも良いです。
鮭の頭の焼き物
연어머리구이
香ばしく柔らかい鮭の頭を香ばしく焼いた料理です。身が多く、骨の間に隠された特有の旨味を楽しめます。
活魚ムルフェ
활어물회
新鮮な活魚刺身とシャキシャキした野菜を、冷たく甘酸っぱく辛い出汁で混ぜて食べるムルフェ(冷たい刺身スープ)です。夏の味覚で、暑さを和らげるのに良いです。
盛り合わせムルフェ
모듬물회
様々な種類の活魚刺身と海産物をたっぷり入れ、冷たい出汁で割って食べるムルフェ(冷たい刺身スープ)です。様々な味と食感を一度に楽しめます。
刺身和え
회무침
新鮮な活魚刺身とシャキシャキした野菜を、辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。ご飯と混ぜて食べたり、お酒のおつまみに良いです。
サザエの和え物
소라무침
歯ごたえのあるサザエと新鮮な野菜を、辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。お酒のおつまみに人気があり、食欲をそそります。
コノシロの刺身和え
전어무침
秋の味覚であるコノシロを、甘酸っぱく辛いタレと新鮮な野菜で和えた料理です。骨ごと噛める香ばしさと独特の風味が絶品です。
ダルドミ(ダルドミ魚)セッコシ
도다리세꼬시
春の味覚であるダルドミ(ダルドミ魚)を骨ごと薄切りにし、香ばしくコリコリとした食感を楽しめるセッコシ(骨付き刺身)です。チョジャンとよく合い、お酒のおつまみに良いです。
メバル鍋
우럭탕
新鮮なメバルを入れて煮込んだ、冷たくてピリ辛なスープが絶品の鍋料理です。お酒を飲んだ翌日のヘジャンク(二日酔い解消スープ)にも良いです。
ホタテの蒸し物
가리비찜
新鮮なホタテを軽く蒸し、柔らかい肉質と甘い味をそのまま活かした蒸し料理です。チョジャンやワサビ醤油につけて食べるとさらに美味しいです。
サムシク(魚の一種)鍋
삼식이탕
新鮮なサムシク(魚の一種)を入れて煮込んだ、ピリ辛で冷たいスープが絶品の鍋料理です。胃をすっきりさせる冷たい味が特徴です。
サーモン+カレイ
연어+광어
香ばしいサーモン刺身と淡白なカレイ刺身を一緒に楽しめるセットメニューです。二種類の人気刺身を一度に味わえます。
タイ+カレイ
도미+광어
高級刺身用魚であるタイと一般的なカレイ刺身を一緒に楽しめるセットです。特別な日や大切なお客様のもてなしに適しています。
スズキ+カレイ
농어+광어
柔らかいスズキ刺身と歯ごたえのあるカレイ刺身を一緒に楽しめるセットメニューです。淡白でさっぱりした味を好む方におすすめです。
カレイ+ホヤ+生ダコ
광어+멍게+낙지
淡白なカレイ刺身に、冷たいホヤ、歯ごたえのある生ダコまで加わった豪華な海産物セットです。様々な海の味を一度に楽しめます。
ボラ+ホヤ+生ダコ
숭어+멍게+낙지
もちもちして歯ごたえのある生ダコ、冷たいホヤまで加わった豪華な海産物セットです。多彩な海産物の味と食感を体験できます。
カレイ+刺身和え+鍋
광어+회무침+탕
淡白なカレイ刺身に、辛くて酸っぱい刺身和え、そして冷たいメウンタン(辛い魚のスープ)まで一緒に楽しめる豪華なセットです。食事とおつまみの両方を満足させられます。
タイ(1kg)+アワビ(1kg)+刺身和え+鍋
도미(1kg)+전복(1kg)+회무침+탕
高級タイ刺身(1kg)とアワビ(1kg)、辛くて酸っぱい刺身和え、そして冷たいメウンタン(辛い魚のスープ)まで含まれたプレミアムセットです。大切なお客様のもてなしや特別な集まりに適しています。
スズキ+刺身和え+鍋
농어+회무침+탕
柔らかいスズキ刺身と辛くて酸っぱい刺身和え、そしてピリ辛なメウンタン(辛い魚のスープ)まで豪華に楽しめるセットです。おつまみと食事を同時に楽しむのに良いです。
カレイ+刺身和え+エビの醤油漬け
광어+회무침+새우장
淡白なカレイ刺身に、辛くて酸っぱい刺身和え、そして旨味のある醤油漬けエビまで加わったセットです。様々な海産物料理を一度に味わえます。
メバル+刺身和え+エビの醤油漬け
우럭+회무침+새우장
歯ごたえのあるメバル刺身に、辛くて酸っぱい刺身和え、そして塩辛い醤油漬けエビまで加わったセットです。刺身と他の味付け料理を一緒に楽しむのに良いです。
ボリスンオ(ボラの一種)セット
보리숭어 세트
刺身3種類選択可能
もちもちして香ばしいボリスンオ(ボラの一種)刺身に、カレイ、コノシロなど三種類の人気刺身用魚を選んで楽しめる豪華なセットです。様々な味と食感を体験してください。
ダルドミ(ダルドミ魚)刺身セット
도다리회 세트
刺身3種類選択可能
淡白で歯ごたえのあるダルドミ(ダルドミ魚)刺身に、カレイ、コノシロなど三種類の人気刺身用魚を選んで楽しめる豪華なセットです。春の味覚を豊かに味わってください。
コノシロ X エビ刺身
전어 X 새우회
秋の味覚であるコノシロとプリプリのエビ刺身を一緒に楽しめる特別なセットです。二つの人気海産物を新鮮に味わえます。
ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとした冷たい味が特徴です。海産物料理と特に良く合います。
ビール
맥주
冷たく爽快感のある炭酸飲料で、様々な料理と一緒に気軽に楽しめます。喉の渇きを癒すのに最適です。
チョンハ(韓国酒)
청하
まろやかで澄んだ味が特徴の韓国伝統薬酒です。海産物や刺身と一緒に飲むと、料理の味をさらに引き立てます。
梅酒
매실주
梅の甘酸っぱい味と香りが生きている果実酒です。甘くてまろやかなので気軽に楽しめ、食後酒としても人気があります。
ボクブンジャ(黒いちご)酒
복분자
ボクブンジャ(黒いちご)で作られた伝統果実酒で、甘みがありながらも深い味と赤い色が特徴です。健康にも良いとされています。
清涼飲料水
음료수
喉の渇きを癒し、食事をさらに楽しくする様々な種類の清涼飲料です。(コーラ、サイダーなど)
天然サザエ
자연산 소라
自然から採取した新鮮なサザエで、歯ごたえがあり甘みのある味が絶品です。軽く茹でてチョジャン(甘辛い味噌)と一緒に食べると美味しいです。
ピ(貝の一種)
삐
小さくて可愛らしい「ピ」は、歯ごたえがあり淡白な味が特徴の貝類です。主に茹で物で楽しみ、チョジャンにつけて食べると良いです。
エビ刺身
새우회
新鮮なエビの殻をむいて刺身で楽しむメニューです。プリプリとした食感と甘い味が絶品で、醤油やチョジャンにつけて食べます。
エビの塩焼き
새우 소금구이
新鮮なエビを塩の上に乗せて香ばしく焼いた料理です。塩辛さと香ばしさが同時に感じられ、エビ本来の味をそのまま楽しめます。
醤油漬けエビ
간장새우장
新鮮なエビを特製醤油ダレに漬け込んで作った醤油漬けです。塩辛さと旨味が同時に感じられ、ご飯泥棒と呼ばれるほどご飯のおかずに良いです。
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