鼎泰豐 101店

新鮮なキャベツを強火でさっと炒めました。シャキシャキとした甘みがあり、野菜の水分を保っています。ご飯や他のおかずとの相性も抜群です。

新鮮なエビをさっと炒めました。エビはプリプリで新鮮な味わいです。淡白な味付けで素材本来の味を引き立てます。定番の台湾海鮮料理です。

強火でさっと炒めた空心菜。シャキシャキとした食感で、ニンニクの香りがします。台湾でよく食べられる家庭料理です。

新鮮で柔らかいツルムラサキを調理しました。通常、ニンニクや油で味付けされ、食物繊維が豊富です。

きめ細かく柔らかい緑黄色野菜。淡白な味わいで、あらゆる年齢層に適しています。

ツルムラサキと湯葉の炒め物。湯葉が野菜の旨味を吸い込み、豊かな層のある食感を楽しめます。

新鮮なほうれん草をさっと炒め、鮮やかな緑色と栄養を保ちました。柔らかい食感で、ほうれん草特有の風味があります。

ほうれん草と湯葉の組み合わせ料理。湯葉の豆の風味とほうれん草の甘みが互いを引き立て、滑らかな食感です。

さっぱりとした炒め物で、シャキシャキとした食感とほのかな豆の香りが特徴です。爽やかな高級野菜料理です。

鮮やかな緑の豆苗とエビの炒め物。魚介の旨味と野菜の甘みが絶妙に調和し、彩り豊かです。

台湾特有のレタス品種。シャキシャキとした食感と、ほのかな苦味と甘みが特徴です。強火でさっと炒めることで香ばしさが引き立ちます。

台湾先住民の伝統的な山菜。シャキシャキとした食感と粘り気があり、通常は小魚や豆鼓と一緒に炒められ、独特の風味があります。

濃厚な煮込みスープに、柔らかく煮込んだ牛肉とコシのある麺。スープは塩辛く微辛で、牛肉は口の中でとろけます。熱いうちにどうぞ。

澄んだ黄金色の鶏スープに細麺。鶏肉は柔らかく煮込まれ、スープは鶏の旨味が凝縮されています。さっぱりとした上品な味わいです。

あっさりとした牛肉スープベース。スープは澄んでいて甘く、牛肉は柔らかく、麺は滑らかです。淡白な味わいが好きな方におすすめです。

濃厚な煮込みスープと麺のみで、牛肉は含まれていません。煮込み風味を楽しみたいが肉を食べたくない方に最適です。

ザーサイ（漬物野菜）と豚肉の細切りが入ったスープ麺。スープにはザーサイ独特の塩味と香りが漂い、さっぱりとして食欲をそそります。

エビと豚肉のワンタンが入ったスープ麺。ワンタンの皮は薄く餡はたっぷり、スープはあっさりとして温かい麺料理です。

野菜と豚肉のワンタンが入ったスープ麺。野菜のシャキシャキ感と豚肉の旨味が融合し、さっぱりとした味わいです。

さっぱりとしたスープ麺に新鮮なエビを乗せました。スープは甘く、エビはプリプリの食感です。

スープ麺に揚げたポークチョップを一枚添えました。ポークチョップは衣がサクサクで肉はジューシー。通常、麺がふやけないように別添えされます。麺とポークチョップを交互に食べるのが定番です。

特製ジャージャーソースを絡めた麺。通常、豆腐、ひき肉、豆板醤で作られ、塩味とコクがあり、食べる前に良く混ぜてください。

炒めたザーサイと豚肉の細切りを絡めた麺。塩味のザーサイが麺に独特の風味を与え、シャキシャキとした食感です。

辛味のあるゴマとピーナッツソースの和え麺。ソースは濃厚で香ばしく、花椒の痺れと唐辛子の香りが特徴で、滑らかな口当たりです。

濃厚なごまだれを絡めた麺。香ばしい香りが食欲をそそり、ソースが麺によく絡みます。まろやかな味わいで辛くありません。

四川風の辛い和え麺。特製紅油と香辛料を使用し、辛味と痺れが食欲をそそります。

パラパラの卵チャーハンにエビを加えました。塩とネギでシンプルに味付けされ、香ばしくふんわりとした食感です。

豚肉の細切りが入った定番の卵チャーハン。豚肉は柔らかく、ご飯はパラパラで、ネギと卵の香りが濃厚です。

エビと豚肉の細切りが入った豪華な卵チャーハン。海と陸の二重の旨味が口の中で交錯し、豊かな味わいです。

卵チャーハンに、カリッと揚げた豚カツを一枚添えました。衣は薄く、肉はしっかりとした食感です。食べ応えのある一品です。

数種類の野菜のみじん切りが入ったチャーハン。さっぱりとした油っぽくない食感で、彩り豊かです。野菜好きの方におすすめです。

エビと豚肉のワンタンを特製紅油ソースで和えました。ソースは酸っぱ辛く香りが良く、ワンタンの皮は薄くてつるりとしています。混ぜてから食べると風味がさらに増します。

野菜と豚肉のワンタンを特製紅油ソースで和えました。餡はさっぱりとしており、ソースとの対比が豊かな食感を生み出します。

茹でたエビワンタンを特製醤油ソースで和えました。辛くない選択肢で、ワンタン本来の甘みと醤油の香りを引き立てます。

野菜と豚肉のワンタンを特製ソースで和えました。あっさりとした塩味で、辛いものが苦手な方にもおすすめです。

湖州風豚肉ちまき。もち米が豚肉の脂と醤油の旨味を吸い込み、もちもちとした食感で、肉は柔らかく味が染み込んでいます。

細やかなあんこ餡を包んだ甘い粽。細長い形をしており、もち米はもちもち、餡は甘すぎず上品です。

伝統的な中華デザート。柔らかく弾力のある食感。小豆の粒が混ざっており、甘さも控えめ。温かい方が美味しいです。

赤豆蒸し菓子にクルミを加えました。ナッツの香りと食感の層が加わり、健康的なデザートの選択肢です。

層になった半透明の蒸し菓子。柔らかく滑らかな食感で、ほのかな甘みと油の香りがします。

薄皮に滑らかなあんこ餡が包まれた小籠包。小さくて精巧で、皮が薄く餡がたっぷり。餡は甘く滑らかです。

餡は天然タロイモペーストを使った小籠包。タロイモの風味が濃厚で、きめ細かく、甘さも控えめです。

東西文化が融合したクリエイティブなデザート。薄い皮を割ると、濃厚な熱々のチョコレートソースが流れ出します。滑らかで濃厚な味わいで、熱いうちにどうぞ。

温かい白玉団子。中にはとろりとしたゴマ餡が入っています。酒醸またはシロップのスープベースを選べます。温かく甘いデザートです。

爽やかな甘さのデザートスープ。白きくらげと数種類の食材が入っています。滑らかな食感でコラーゲンが豊富。甘さ控えめで暑い日にぴったりです。

定番の炭酸飲料。強い炭酸で、油っこい料理によく合います。

レモンライム風味の透明炭酸飲料。爽やかで喉の渇きを癒します。

乳酸菌飲料。酸味と甘みのバランスが良く、食後の口直しに最適です。

伝統的な中国の黄酒。琥珀色で、香りが豊かです。温めて飲むのが一般的で、中華料理によく合います。

台湾で有名な白酒。アルコール度数は58度と高く、力強くすっきりとした味わいで、独特の穀物の香りがします。

熟成された金門高粱酒。よりまろやかでコクがあり、辛味が抑えられ、後味が長く続きます。

鮮度を重視した台湾生ビール。賞味期限はわずか18日。麦の香りと爽やかな口当たり、きめ細かい泡が特徴です。

8年甕貯蔵の大曲酒。ボディがしっかりしており、長期間熟成されたため、よりまろやかで香りが豊かです。

スコッチシングルモルトウイスキー。2種類の樽で熟成され、蜂蜜、バニラ、フルーツの香りが特徴で、滑らかな口当たりです。

冷凍包装の水餃子ギフトセット。ご家庭で調理しやすく、ジューシーな餡とコシのある皮が特徴です。

ワンタンと特製紅油ソースのギフトセット。ご家庭で本格的な酸辣味を再現できます。

じっくり煮込んだ豚足のギフトセット。皮はコシがあり、肉は柔らかくコラーゲンたっぷり。温めるだけで食べられます。

濃縮スープ、牛肉、麺が入ったギフトセット。ご家庭で本格的な煮込み牛肉麺を簡単に調理できます。

台湾で有名な定番のお土産。サクサクの皮に甘酸っぱいパイナップル餡が包まれています。

リュウガンが入った伝統的な中華菓子。独特のスモークされたリュウガンの香りがし、伝統的な風味です。

伝統的な湖州風ちまきのギフトセット。豚肉またはあんこ味があり、端午節や日常のギフトに最適です。

冷凍鶏スープパック。厳選された鶏肉をじっくり煮込みました。澄んだ美味しいスープで、温めるだけで食べられます。

煮込み牛肉スープギフトセット。牛肉本来の甘みを保ち、ご家庭で滋養のあるスープを楽しめます。

美しく包装された赤豆蒸し菓子。伝統的な中華デザートで、年配の方や甘いものが好きな方におすすめです。

クルミ入りの蒸し菓子ギフトセット。豊かな食感で、美味しさと健康を兼ね備えたギフトです。

層になった千層油糕ギフトセット。柔らかく滑らかな食感で、甘すぎずしつこくありません。

ディンタイフォン特製バタークッキー。サクサクとした食感で、バターの風味が濃厚です。お茶請けに最適です。

精巧なデザインのステンレス箸ギフトセット。実用性と記念品としての価値を兼ね備え、ギフトに最適です。

非遺伝子組み換え大豆で醸造された醤油。まろやかな味わいで塩辛すぎず、つけ合わせや調理に適しています。

適度な酸味を持つ高品質な米酢。小籠包や麺類に合わせると風味が増し、食欲をそそります。

ホタテなどの高級食材で作られたXO醤。旨味が濃厚で微辛。麺の和え物や炒め物に最適です。

ディンタイフォン特製辣油。香りが良く、辛さも適度で、様々な料理に風味を加えます。

特製スパイシーソース。独特の風味で、濃い味が好きな方におすすめです。つけ合わせや麺の味付けに使えます。

台湾で有名な高山茶。茶湯は黄金色で、香りは上品、後味ははっきりとしています。

ジャスミンの香りのフレーバーティー。爽やかで口直しに最適で、食後にぴったりです。