食べ酔う屋 菜 溝の口 個室

出汁でじっくり煮込んだおでんの5種盛り合わせです。優しい味わいの出汁が染み込んでいます。練り辛子をつけてお召し上がりください。

出汁でじっくり煮込んだおでんの10種盛り合わせです。様々な具材の味を楽しめます。シェアして食べるのがおすすめです。

お好みの具材を1つから注文できます。定番の大根や玉子など、出汁の染みた具材をお楽しみください。

茹でたこんにゃくに甘辛い味噌ダレをかけた料理です。ぷるぷるとした食感と味噌の風味が楽しめます。

厚切りの大根を柔らかく煮込み、味噌ダレをかけた料理です。箸で切れるほど柔らかく、大根の甘みが引き立ちます。

その日おすすめの新鮮な魚介類を5種類盛り合わせた一品です。内容は季節や仕入れによって変わります。醤油とわさびでお召し上がりください。

脂の乗ったブリの切り身です。濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴です。

マグロを一口大のぶつ切りにしたものです。赤身の旨味を手軽に楽しめます。

茹でたタコをぶつ切りにしたものです。弾力のある食感とタコの甘みが楽しめます。

朝に締めたばかりの新鮮なカンパチです。引き締まった身とコリコリとした食感が特徴です。

酢で締めたサバの表面を香ばしく炙った料理です。脂の旨味が溶け出し、酸味とのバランスが絶妙です。

新鮮なホタテの刺身です。特有の甘みと柔らかい食感が楽しめます。

人気のあるサーモンの刺身です。脂が乗っており、まろやかな味わいです。

薄切りにした白身魚にドレッシングやオリーブオイルをかけた洋風の前菜です。さっぱりとした味わいです。

サーモンを炙り、ネギとマヨネーズをトッピングした一品です。香ばしさとコクのある味わいが楽しめます。

サメの軟骨を梅肉で和えた珍味です。軟骨のコリコリとした食感と梅の酸味が特徴で、お酒によく合います。

燻製にした大根の漬物（いぶりがっこ）にクリームチーズを合わせたおつまみです。スモーキーな香りとチーズのコクが相性抜群です。

お客様自身で具材を混ぜて完成させるポテトサラダです。明太子の塩気とカリカリとした食感がアクセントになっています。

油で揚げたナスに特製の味噌ダレをかけた料理です。トロトロのナスと甘辛い味噌がよく合います。

ブリのエラ周りの部位（カマ）を塩焼きにしたものです。脂が乗っており、身がとてもジューシーです。

ブリの切り身を甘辛いタレで絡めて焼いた日本の定番料理です。香ばしい香りが食欲をそそります。

アサリを日本酒で蒸したシンプルな料理です。アサリの旨味が溶け出したスープも美味しくいただけます。

アサリをニンニクとバターで炒めた料理です。濃厚なバターの風味とガーリックの香りが食欲をそそります。

牛タンを熱々の鉄板で焼き、ネギと塩ダレで味付けした一品です。牛タンの歯ごたえとネギの風味が楽しめます。

ジャガイモとベーコンなどを炒めた料理です。香ばしく味付けされており、ビールのお供に最適です。

鶏の軟骨（ヤゲン）とキノコをニンニクで炒めた料理です。軟骨のコリコリとした食感が楽しめます。

牡蠣とシラス（イワシの稚魚）をオリーブオイルとニンニクで煮込んだスペイン風料理です。バゲットなどを浸して食べるのもおすすめです。

白身魚の真鱈を串に刺して揚げたフライです。自家製のタルタルソースをつけてお召し上がりください。

広島県産の大粒な牡蠣を使用したフライです。衣はサクサク、中はジューシーで牡蠣の旨味が詰まっています。

スティック状にカットしたサツマイモを揚げ、塩バターで味付けしたスナック感覚の料理です。甘じょっぱい味が後を引きます。

セロリに衣をつけて油で揚げた料理です。独特の風味が和らぎ、食べやすくなっています。

ご飯の上に炙ったサーモンを乗せた丼ものです。香ばしいサーモンとご飯の相性が抜群です。

高菜漬け、じゃこ（小魚）、明太子を具材にした炒飯です。ピリ辛で風味豊かな味わいです。