単品
単品
肉類
雪花豚肉
雪花豬肉
雪花のように均一な霜降りが特徴の薄切り豚肉。柔らかくジューシーで、繊細な味わいです。しゃぶしゃぶしてすぐに食べるのがおすすめです。
TWD128
≈ $4.00雪花牛肉
雪花牛肉
脂身が豊富で鮮やかな赤身の牛肉薄切り。滑らかな口当たりで、とろけるような食感です。5〜7分通り火を通し、肉汁の甘みを保つのがおすすめです。
TWD138
≈ $4.00肩ロース肉
板腱牛肉
牛肩ロースの内側の部位で、中央に細い筋が入っています。弾力があり、噛み応えがあり、肉の風味が豊かです。少し長めに煮込むと、より美味しくなります。
TWD138
≈ $4.00国産豚肩ロース
國產梅花豬
地元産の豚肩ロースを使用。脂身と赤身のバランスが均一です。パサつきもなく、脂っこくもなく、豚肉本来の自然な甘みがあります。鍋で非常に人気のある肉です。
TWD168
≈ $5.00肩ロース子羊肉
嫩肩羔羊
羊肩ロース部位の肉。繊細な肉質と羊肉特有の香りが特徴です。柔らかく、羊肉の風味を好む方に適しています。しゃぶしゃぶしてソースにつけて食べるのがおすすめです。
TWD198
≈ $6.00翼板牛肉
翼板牛肉
牛肩ロースの中でも特に柔らかい部位で、きめ細やかな霜降りです。牛バラ肉に似ていますが、より脂っこくなく、肉汁が豊富です。軽くしゃぶしゃぶして、そのまま味わうのがおすすめです。
TWD288
≈ $9.00一人前 肉
一人前 豚/鶏/羊
国産豚肩ロース
國產梅花豬
国産豚肩ロースの一人前セット。肉質は柔らかく、適度な脂身です。肉の量を増やすオプションもあり、肉をたくさん食べたい欲求を満たします。
TWD548~
雪花豚肉
雪花豬肉
一人前の雪花豚肉セット。豚肉は霜降りが多く、柔らかい食感です。大食漢の方のために増量オプションも用意しています。
TWD498~
高タンパク質 新鮮鶏むね肉
高蛋白鮮切雞胸
新鮮な鶏むね肉の薄切り。脂肪分が少なく、タンパク質が豊富です。淡白でしっかりとした肉質で、火を通してもパサつきません。健康志向の方におすすめです。
TWD448
≈ $14.00新鮮な鶏もも肉と蛤のダブルセット
鮮嫩雞腿蛤蜊雙拼
柔らかい鶏もも肉と新鮮な蛤の海の幸と山の幸のダブルセット。鶏もも肉は滑らかでジューシー、蛤は甘みがあります。一度に肉と海の幸の二重の美味しさを楽しめます。
TWD448
≈ $14.00牛豚ダブル
牛豬雙拼
肩ロース肉と雪花豚肉のダブル盛り合わせ。牛肉の噛み応えと豚肉の柔らかさを同時に味わえます。色々な肉を試したい方に最適です。
TWD458
≈ $15.00スペイン産ひまわり豚
西班牙向日葵豬
スペイン産の高品質な豚肉を使用。独特の香りと繊細で上品な味わいが特徴です。ユニークな風味で、じっくり味わう価値があります。
TWD498
≈ $16.00肩ロース子羊肉
嫩肩羔羊
一人前の肩ロース子羊肉セット。肉質は繊細で、羊肉特有の風味が豊かですが、臭みはありません。羊肉独特の食感を好む食通におすすめです。
TWD558
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