焼肉 ゆう焼けこやけ Yakiniku Yuyakekoyake

定番の和牛焼肉盛合せ、人気の肉寿司、自家製サイドメニューが揃った、コスパ抜群のコースです。内容はキムチナムル3種盛合せ、本日のサラダ、本日のチヂミ、和牛トロ肉寿司、自家製カボチャポタージュ、特製焼肉付け合わせ（サンチュ・白髪ねぎ・特製巻き大根）、和牛タン2種食べ比べ（上タン・ネギタンカルビ）、料理長おすすめ和牛3種盛合せ、上ハラミ、和牛味噌ホルモン2種盛合せ、メクッパ、デザートアイスが含まれます。さらに、味噌ホルモンと山形産はえぬきライスが食べ放題です。

新鮮な牛の赤身肉を細かく刻み、特製のタレで和えた韓国料理です。卵黄を乗せて混ぜ合わせると、まろやかさとコクが増し、とろけるような舌触りが楽しめます。前菜やおつまみに最適です。

牛の第三胃袋であるセンマイを薄切りにし、ボイルしてから冷やした刺身です。独特のシャキシャキとした食感と、あっさりとした味わいが特徴で、酢味噌やチョジャン（韓国の辛味噌）でいただきます。お酒のおつまみにもぴったりです。

もちもちとした生地にエビやイカなどの海鮮と野菜をたっぷり入れて焼き上げた、韓国の定番お好み焼きです。外はカリッと、中はふわふわとした食感で、海鮮の旨味が口いっぱいに広がります。特製のタレにつけてお召し上がりください。

細かく刻んだネギを特製の調味料で和えたものです。焼肉と一緒に食べることで、肉の脂っこさを和らげ、さっぱりとした風味と香りを加えることができます。お好みの量をお肉に乗せてお楽しみください。

焼肉の風味をさらに引き立てる追加用のガーリックです。香ばしく焼いたガーリックは、肉の旨味と相性抜群で、食欲をそそります。お好みでお肉と一緒に焼いたり、タレに混ぜたりしてお楽しみください。