焼き鳥こけこっこー２号店

麦の旨みを丁寧に引き出した、日本の代表的なラガービールです。キレのある味わいと爽やかなのどごしが特徴で、どんな料理にもよく合います。冷えた状態で提供されます。

豚の肝臓です。濃厚なコクと独特の風味が特徴で、栄養価も高い部位です。

豚の心臓です。プリッとした弾力のある食感と、あっさりとした旨みが楽しめます。

豚の横隔膜です。赤身肉のようなジューシーな旨みと、程よい弾力が特徴の人気部位です。

豚の舌です。コリコリとした独特の歯ごたえと、さっぱりとした味わいが特徴です。

豚の大腸です。クニュクニュとした弾力のある食感と、噛むほどに広がる脂の甘みが楽しめます。

豚のこめかみや頬の肉です。脂がのっていて肉質が柔らかく、旨みが強いのが特徴です。

豚の気管や食道の軟骨です。コリコリとした硬めの食感が特徴で、お酒のおつまみに最適です。

豚の子宮です。コリコリとした歯切れの良い食感と、淡白であっさりとした味わいが特徴です。

挽肉を団子状にして焼いたものです。ふっくらとした食感と肉の旨みが楽しめます。

えのき茸を豚バラ肉で巻いて焼いた串です。きのこの食感と豚の脂がよく合います。

グリーンアスパラガスを豚バラ肉で巻いた串です。アスパラの甘みと食感が楽しめます。

ミニトマトを豚バラ肉で巻いた串です。焼いたトマトの酸味と豚肉の旨みが口の中で弾けます。