栗ここん 恵那川上屋 東京

たっぷりとしたメレンゲやクリームで覆われた栗のケーキです。ふわふわとした食感と濃厚な栗の風味が楽しめます。コーヒーや紅茶と合わせてデザートとしてお楽しみください。

新鮮な栗を蒸して裏ごしし、砂糖を加えて茶巾絞りにした和菓子です。栗本来の素朴な甘さとほくほくとした食感が特徴です。日本茶と合わせてお召し上がりください。

カップに入った贅沢なモンブランデザートです。麺状に絞り出された濃厚な栗のペーストが特徴です。スプーンですくって、クリームと栗のハーモニーをお楽しみください。

赤えんどう豆を混ぜ込んだ餅で餡を包んだ大福餅です。栗の甘露煮が入っており、豆の塩気と栗の甘さが絶妙です。もちもちとした食感をお楽しみください。

もち米に栗を混ぜて蒸し上げたご飯料理です。もちもちとした米の食感と、ホクホクした栗の甘みが特徴です。軽食や食事としてお楽しみいただけます。

栗と砂糖のみで作られたシンプルな伝統和菓子です。岐阜県恵那地方の特産で、栗の風味をダイレクトに感じられます。しっとりとしつつも、栗の粒感が残る食感です。

カステラ風の生地で特製の栗餡を挟んだどら焼きです。生地はふんわりとしており、中の栗餡は滑らかで濃厚です。手で持って気軽に食べられるお菓子です。