巴雷巴雷印度餐廳

パンジャブのスパイスブレンドでマリネし、タンドールでグリルした骨なしチキンのもも肉のチャンク。スモーキーで風味豊かでわずかにスパイシーで、柔らかい食感です。スターターとして、ミントチャツネと一緒に提供されることが多いです。

ヨーグルトと伝統的なスパイスでマリネし、粘土オーブン（タンドール）でローストした丸鶏。スモーキーな風味と赤みがかった色合いが特徴です。骨付きで提供され、メインのシェアに最適です。

ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでローストしたチキンのハーフポーション。スモーキーで風味豊かで柔らかい。少人数または一人での食事に最適です。

クリーム、カシューナッツ、マイルドなスパイスでマリネした骨なしチキンのもも肉。クリーミーで口の中でとろけるような食感とマイルドな風味が特徴です。粘土オーブンで焼いたリッチな前菜です。

スパイスと混ぜ合わせたラム肉のひき肉を串に刺してグリルしたもの。ジューシーで風味豊かで、スパイスが効いています。通常はフラットブレッドやチャツネと一緒に食べられます。

キャラウェイシード（アジュワン）とスパイスで味付けし、グリルした魚のフィレ。キャラウェイは、魚によく合う独特の、わずかに苦味のある芳香な風味を加えます。スモーキーで柔らかい。

芳香なスパイス（キャラウェイシード、赤唐辛子を含む）でマリネしたジャンボエビ。タンドールで完璧にグリル。スモーキーでスパイシーでジューシー。

バターチキンとしても知られるこの料理は、クリーミーなトマトベースのソースで煮込んだグリルチキンが特徴です。甘く、風味豊かで、ベルベットのような食感です。ナンやライスと一緒に食べるのが一番です。

玉ねぎを2段階で調理したチキンカレー。玉ねぎの甘みとスパイスの効いた濃厚なグレービー。厚みのあるスパイシーなグレービーで提供されます。

栄養価が高く滑らかなほうれん草のグレービーで調理されたチキンピース。土のような風味で、マイルドにスパイスが効いています。ロティやライスと一緒に食べることが多い健康的で満足感のある料理です。

骨なしチキンと刻みチキン（キーマ）のグレービーを組み合わせた濃厚なチキン料理。食感が複雑で非常に肉厚。風味豊かでスパイスが効いています。

カシューナッツとフェヌグリーク（メティ）の葉で作られたクリーミーなホワイトグレービーで調理されたチキンもも肉。マイルドでナッツのような香りがします。濃厚で心地よいカレーです。

ポルトガルとインドのルーツを持つ、スパイシーで酸味のあるチキンカレー。酢、唐辛子、ニンニクを使った大胆なソースが特徴です。辛くて風味豊か。

パプリカ、玉ねぎ、トマトが入った濃厚なグレービーで調理されたチキン。挽きたてのスパイスで風味付け。野菜のシャキシャキ感と風味豊かさ。

ジャガイモ（アロー）とカリフラワー（ゴビ）をスパイスで炒めた定番のドライ炒め。風味豊かで、わずかにクリスピーで、ターメリックイエロー。心地よく、フラットブレッドによく合います。

スパイスの効いた玉ねぎとトマトのグレービーで調理された季節の野菜のメドレー。クミン、ニンニク、生姜の香りがします。健康的で風味豊かなベジタリアンオプションです。

粘土オーブンで調理された、ニンニク、玉ねぎ、トマトの濃厚なソースに入ったスモークナス料理。スモーキーで柔らかい。

スパイスの効いたトマトグレービーで、たっぷりの玉ねぎと一緒に調理した新鮮なマッシュルーム。土のような風味で、玉ねぎの甘みがわずかにあります。

クリーミーでバター風味のトマトクリームソースに入ったカッテージチーズ（パニール）のキューブ。マイルドで甘くクリーミー。バターチキンのベジタリアン版です。

パプリカと玉ねぎが入った中華鍋（カダイ）で炒めたカッテージチーズのキューブ。粗挽きスパイスで味付け。セミドライで風味豊か。

タンドールでグリルしたパニールキューブをスパイシーなトマトベースのカレーで煮込んだもの。タンドールのスモーキーな風味と濃厚な味わい。新鮮なコリアンダーで飾られています。

滑らかで濃厚なほうれん草ピューレに入ったカッテージチーズのキューブ。マイルドにスパイスが効いていてクリーミー。北インドの定番料理です。

ジャガイモとパニールで作られた揚げたコフタボールを、クリーミーなカシューナッツソースで提供。甘くマイルドで贅沢なベジタリアン料理です。

ニンニクとクミンで味付けした風味豊かなほうれん草グレービーに入ったベジタリアン団子（コフタ）。定番のコフタカレーに栄養価の高いひねりを加えています。

スパイスで味付けした刻みカリフラワーを詰めたフラットブレッド。クリスピーになるまでタンドールで焼き上げます。風味豊かで満足感があり、バターやヨーグルトと一緒に食べることが多いです。

スパイスで味付けしたカリフラワーを詰めた全粒粉フラットブレッド。鉄板またはタンドールで調理。ボリュームがあり風味豊か。

スパイスで味付けした玉ねぎを詰めた発酵フラットブレッド。黄金色でわずかにクリスピーになるまで焼き上げます。甘くて風味豊かな味わいです。

スパイスで味付けした玉ねぎを詰めた全粒粉フラットブレッド。素朴で満足感があります。カレーをすくって食べるのに最適です。

くぼんだ鉄板（タヴァ）で焼いたシンプルな全粒粉フラットブレッド。柔らかく、薄く、膨らんでいます。インドの典型的な日常パンです。

プレーンで香りの良い長粒米を蒸してふっくらさせたもの。濃厚なインドのグレービーの標準的な付け合わせです。

バスマティライスとミックス野菜、グリーンピースを一緒に調理し、ターメリックで黄色に着色。マイルドにスパイスが効いていて芳香。

季節の野菜とバスマティライスを一緒に調理し、香りを閉じ込めるために密閉容器（ドゥムスタイル）で調理。風味豊かで芳香。

サフラン（ザファラン）とチキンピースが入った芳香なライス料理。層状になっており、スパイスで調理され、王室のような芳香な風味です。

ミント、スパイス、ハーブで風味付けされた子羊の柔らかい塊で調理されたバスマティライス。濃厚で風味豊かで芳香。

エビ（ジャンガ）をバスマティライスと芳香なハーブで調理したシーフードビリヤニ。軽やかでありながら風味豊か。

熱いシロップに浸した揚げたてのミルクソリッドダンプリング。バラ水とカルダモンで風味付けされています。非常に甘く、柔らかく、スポンジ状です。温かい状態で提供されます。

サフラン（ケサール）風味の伝統的なインドのアイスクリーム。西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー。甘く、ナッツのような、冷たい。

伝統的な甘いヨーグルトドリンク。濃厚でクリーミーで爽やか。冷たい状態で提供されます。

甘いマンゴーピューレとブレンドした人気のヨーグルトドリンク。フルーティーでクリーミーで明るい黄色。スパイシーな料理にぴったりのクールダウン飲料です。