居食屋 大樹 浅草橋店

発酵させた白菜などの野菜を唐辛子などで漬けた韓国の漬物。辛味と酸味が特徴。ご飯のお供や、お酒のつまみに合う。

新鮮なトマトを薄切りにしたシンプルな一品。さっぱりとした酸味と甘みが口の中に広がる。箸休めや、口の中をリフレッシュしたい時に最適。

茹でたての枝豆。ほくほくとした食感と豆本来の甘みが楽しめる。ビールなどのお酒のつまみにぴったり。

イカの身と内臓を塩で漬け込み発酵させた珍味。独特の旨味と深いコクがある。日本酒との相性が抜群。

キュウリを丸ごと一本漬け込んだ漬物。シャキシャキとした食感とさっぱりとした塩味が特徴。箸休めに最適。

うずらの卵を特製のタレに漬け込んだ一品。濃厚な黄身の旨味と、タレの風味が楽しめる。お酒のおつまみに。

エイのヒレを乾燥させ炙った珍味。噛むほどに旨味があふれ出る。香ばしい香りが食欲をそそる。日本酒や焼酎とよく合う。

スケトウダラの卵巣を唐辛子などで漬け込んだ辛子明太子。ピリッとした辛さと魚卵のプチプチとした食感が特徴。ご飯のお供や、お酒のつまみに最適。

釣り上げたイカを船上で特製のタレに漬け込んだ一品。イカの肝の濃厚な旨味が身に染み込み、とろけるような食感が楽しめる。日本酒と共に味わうのがおすすめ。

その日の仕入れによって変わる、新鮮な魚の塩焼き。ふっくらと焼き上げた身は、魚本来の旨味が凝縮されている。シンプルながらも奥深い味わい。

出汁をたっぷり含ませて焼き上げた、ふわふわとした食感の卵焼き。優しい甘みと出汁の風味が口の中に広がる。老若男女問わず愛される一品。

季節の野菜を漬け込んだお新香の盛り合わせ。シャキシャキとした食感と程よい塩味が特徴。箸休めや、口の中をさっぱりさせたい時に最適。

揚げたゴボウの香ばしさとシャキシャキとした食感が楽しいサラダ。特製ドレッシングとゴボウの風味が絶妙にマッチする。食感のアクセントがほしい時に。

その日の新鮮な野菜を使った日替わりサラダ。彩り豊かで、野菜本来の甘みとシャキシャキ感が楽しめる。箸休めや、野菜を摂りたい時に。

茹でた鶏肉に特製のラー油ベースのソースをかけた中華料理。ピリ辛のソースと、しっとりとした鶏肉の旨味が食欲をそそる。「よだれが出るほど美味しい」と言われる一品。

秋田名物の燻製漬物「いぶりがっこ」とクリームチーズの組み合わせ。いぶりがっこのスモーキーな香りとポリポリとした食感、クリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチする。日本酒やワインのおつまみに。

納豆、マグロのぶつ切り、卵黄、ネギなどを混ぜ合わせた一品。様々な具材の食感と、納豆のネバネバ感が特徴。ご飯に乗せても美味しい。

オリジナルドレッシングで味わう、ボリューム満点のサラダ。新鮮な野菜と厳選された具材がたっぷり入っている。食感と彩りが楽しめる一品。

カツオの内臓を塩辛にした「酒盗」とクリームチーズの組み合わせ。酒盗の濃厚な旨味と塩気、クリームチーズのまろやかさが絶妙に調和する。日本酒やワインのおつまみに最適。

長芋をバター醤油で香ばしく焼き上げた一品。ホクホクとした食感と、バター醤油の風味が食欲をそそる。ご飯のお供にも、お酒のつまみにも。

長芋をバター醤油で香ばしく焼き上げた一品のハーフサイズ。ホクホクとした食感と、バター醤油の風味が食欲をそそる。少人数での利用や、他の料理も楽しみたい時に。

新鮮なハマグリを日本酒で蒸し上げた料理。ハマグリの濃厚な出汁と酒の風味が染み渡る。身はふっくらとしており、旨味が凝縮されている。

マカロニ、野菜、マヨネーズなどを混ぜ合わせた定番のサラダ。クリーミーな味わいと、マカロニのぷりぷりとした食感が特徴。箸休めに。

ホワイトソースと具材をオーブンで焼き上げた料理。チーズの香ばしさと、とろけるような口当たりが特徴。熱々をハフハフしながら召し上がれ。

鶏肉を具材にしたグラタン。ホワイトソースとチーズのコクが鶏肉の旨味を引き立てる。熱々をハフハフしながら召し上がれ。

小鉢、うずらたまご漬け、本日の特製サラダ、本日のお造り三点盛、炭火串焼き（1種）、本日の揚げ物、〆物が含まれる全7品のコース。2時間の飲み放題も付いており、宴会や会食に最適。

本日の小鉢、本日の特製サラダ、うずらたまご漬け、あさり鶏鍋、炭火串焼き（2種）、本日の揚げ物、雑炊セットを含む全7品のコース。温かい鍋料理を中心に、炭火串焼きなど様々な料理が楽しめる。2時間の飲み放題も付いている。

本日の小鉢、本日の特製サラダ、うずらたまご漬け、本日のお造り五点盛、炭火串焼き（2種）、和牛すき焼き鍋、雑炊セットを含む全7品のコース。和牛すき焼き鍋や豪華な刺身5点盛りを含む贅沢なコース。2時間の飲み放題も付いており、特別な日に最適。