小竹家 月島店 焼肉 ホルモン

約26cmという規格外の大きさのリブロース。国産黒毛和牛A5ランクを使用しており、濃厚な脂の甘みと柔らかい肉質が特徴です。網からはみ出るほどの大きさで、焼き上げてからカットして楽しみます。

一度も冷凍せずに提供される新鮮な牛タン。冷凍ものにはない独特の弾力とジューシーな旨味が楽しめます。軽く炙ってレモンなどでさっぱりと食べるのがおすすめです。

サクサクとした食感の山芋をキムチ漬けにした一品。山芋の粘りとキムチの辛味が絶妙にマッチし、食感と味のコントラストが楽しめます。

タレに漬け込んだ大きな塊のハラミ（横隔膜）。焼いてからハサミでカットして食べます。噛むほどに溢れる肉汁とタレの香ばしさが特徴のボリューム満点の一皿です。

大判の黒毛和牛サーロインをサッと炙り、溶き卵に絡めてすき焼き風に食べる一品。とろけるような食感と濃厚な脂の甘みが口いっぱいに広がります。

黒毛和牛のタンの中でも特に脂の乗った最高級部位を使用。非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が味わえる贅沢なタンです。

肩ロースの中でも特にサシ（霜降り）が見事な部位。非常に柔らかく、上品な脂の甘みと肉の旨味を同時に楽しめます。

牛の肩甲骨の下にある希少部位。美しい霜降りが入り、濃厚なコクと甘みがありながらも、後味はさっぱりとしています。

牛肉の中で最も柔らかいとされる部位。脂肪が少なく、きめ細かい肉質で、上品な味わいと驚くほどの柔らかさを堪能できます。

バラ肉の一部で、ヒレに近い希少部位。赤身と脂身のバランスが良く、柔らかさと肉本来の旨味を兼ね備えています。

三重県産黒毛和牛を使用した極めて希少なハラミ。一般的なハラミとは一線を画す、濃厚な旨味とジューシーさが特徴の逸品です。

お尻の先の部位で、赤身の旨味が濃厚なのが特徴。適度な霜降りがありつつもしつこくなく、肉本来の味を楽しめます。焼きすぎないのがポイントです。

牛のあばら周辺の肉。脂の旨味と甘みが強く、ご飯との相性が抜群の焼肉の定番メニューです。

赤身と脂身のバランスが良い部位。肉質がきめ細かく、さっぱりとした旨味が楽しめます。焼きすぎずに食べるのがおすすめです。

牛の横隔膜の筋肉。赤身肉のような見た目ですが、ホルモンの一種で非常に柔らかくヘルシーです。ジューシーで濃厚な味わいが人気です。

通常のハラミよりもさらに肉厚で脂の乗った上質な部位。噛むと口の中に溢れる肉汁と濃厚な旨味が楽しめます。

牛の第一胃。肉厚でコリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。淡白な味わいで、味噌ダレや塩ダレとよく合います。

その日のおすすめの特選肉を5種類盛り合わせた贅沢なプレート。様々な部位を少しずつ楽しみたい方に最適です。

焼肉の定番であるカルビ、ハラミ、ロースの3種類を盛り合わせたお得なセット。赤身肉の旨味をバランスよく楽しめます。

異なる種類のカルビを3種盛り合わせた、カルビ好きにはたまらないセット。脂の甘みとジューシーさを存分に味わえます。

肉本来の旨味をダイレクトに味わえるよう、塩で食べるのが最も美味しい部位を3種厳選した盛り合わせ。

茹でたもやしを塩ベースのタレで和えたナムル。シャキシャキとした食感で、さっぱりとしており焼肉の箸休めにぴったりです。

白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ韓国の発酵食品。ピリッとした辛さと発酵による酸味、旨味が特徴です。

山盛りの刻みネギ。ごま油や調味料で味付けされており、そのままつまみとしても、お肉にたっぷりと乗せても美味しくいただけます。

ごま油を入れたアルミホイル容器でニンニクを揚げ焼きにする料理。ホクホクとした食感と香ばしいニンニクの風味が楽しめます。

マッシュポテトに野菜などを混ぜ込んだ定番のサラダ。クリーミーで優しい味わいが特徴です。

唐辛子を練り込んだスパイシーなソーセージ。刺激的な辛さが食欲をそそり、ビールなどのお酒によく合います。

サニーレタスなどの生野菜をごま油ベースの塩ドレッシングで和えた韓国風サラダ。シンプルながらも後引く味わいです。

柔らかい豆腐（純豆腐）と野菜、肉や海鮮を辛いスープで煮込んだ韓国の鍋料理。熱々で辛味と旨味が凝縮されたスープです。

牛肉と野菜を煮込んだ辛味のある赤いスープ。コクのある辛さが特徴で、ご飯を入れたクッパや麺を入れたラーメンとしても楽しめます。

厳しい衛生基準をクリアした生食用の牛肉を細切りにし、タレと卵黄で和えた料理。とろけるような食感と濃厚な味わいが楽しめます。

軽く炙った牛肉の寿司にウニを乗せた贅沢な一品。肉の脂の甘みとウニの濃厚な磯の香りが口の中で一体となります。

焼肉の定番3種類（カルビ、ハラミ、ロース）を一度に楽しめる満足感の高いランチセット。スープやサラダ、ライスなどが付きます。

上質なタンをメインにしたランチセット。歯ごたえと旨味のあるタンをたっぷり楽しめます。

カルビとロースの盛り合わせランチ。脂の旨味と赤身のさっぱり感の両方を楽しめるセットです。

人気のカルビとハラミのセット。ジューシーな肉質でご飯が進む組み合わせです。

ハラミとロースのセット。比較的さっぱりとしつつも肉の旨味をしっかり味わいたい方におすすめです。

辛味のあるスープがメインのランチ。麺入り、ご飯入り、またはスープのみから選べます。

ご飯の上にナムルや肉、卵などを乗せた韓国の混ぜご飯。よく混ぜてお召し上がりください。

ランクの高い上質なカルビ、ハラミ、ロースを揃えた贅沢なランチセット。

ランチセットと一緒に注文できるお得なソフトドリンク。

スペイン産の赤ワイン。濃厚な果実の味わいとスパイスの香りが特徴で、肉料理との相性が良い一本です。

スペイン産のスパークリングワイン（カヴァ）。爽やかな酸味と軽い飲み口で、乾杯や食前酒におすすめです。

フランス産の赤ワイン。色が濃く濃厚な味わいから黒ワインとも呼ばれます。力強い果実味があり、赤身肉とよく合います。

チリ産の白ワイン。柑橘類のようなすっきりとした酸味とハーブの香りがあり、さっぱりとした料理や塩味の焼肉と合います。

イタリア産の赤ワイン。熟したベリーのような果実味があり、渋みが少なく飲みやすいバランスの良いワインです。

スペイン産の白ワイン。桃や花のような華やかな香りと、みずみずしい果実味が特徴で、女性にも人気の一本です。

ビール、ハイボール、サワー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどが120分間飲み放題のお得なプラン。