大衆酒場 もつ焼よし田 三軒茶屋店

新鮮な野菜を浅漬けにした自家製のキムチです。シャキシャキとした食感と程よい辛さが特徴で、お酒のつまみに最適です。

柔らかく煮込んだ豚のタン（舌）です。口の中でほぐれるような食感と、あっさりとした出汁の旨味が楽しめます。

豚もつと豆腐を味噌ベースのスープでじっくり煮込んだ日本の居酒屋の定番料理です。濃厚な味わいで体が温まります。

低温調理された様々な部位の豚もつの盛り合わせです。安全に生のような食感と部位ごとの味わいを楽しめます。

おすすめの豚もつ串焼きの盛り合わせです。炭火で香ばしく焼き上げられており、塩またはタレで楽しめます。

卵をたっぷりと使用した鉄板焼きの目玉焼きです。3個から10個まで好きな数を選べるボリューム満点の一品です。

低温調理された豚レバーです。濃厚でクリーミーな味わいと滑らかな食感が特徴です。ごま油と塩で食べるのがおすすめです。

低温調理された豚の子宮です。淡白な味わいで、コリコリとした弾力のある食感が楽しめます。

低温調理された豚の心臓です。筋肉質でサクサクとした歯切れの良い食感があり、臭みが少ない部位です。

低温調理された豚の胃袋です。癖が少なく、貝のようなコリコリとした食感が特徴です。

低温調理された豚タンです。しっとりとした質感と独特の歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が広がります。

低温調理された様々な部位の盛り合わせです。少しずつ色々な食感と味を楽しみたい方におすすめです。

豚もつ串焼きの塩味盛り合わせです。素材本来の旨味をシンプルに味わえます。

豚もつ串焼きのタレ味盛り合わせです。甘辛い醤油ベースのタレが絡み、お酒が進む味わいです。

豚の大腸です。表面はカリッと、中は弾力のあるゴムのような食感で、脂の旨味が強い部位です。

豚の舌です。脂肪が少なく、コリコリとした独特の歯ごたえがあります。

豚の肝臓です。濃厚なコクと柔らかい食感が特徴で、栄養価も高い部位です。

豚の心臓です。臭みが少なく、サクサクとした筋肉質の食感で食べやすい部位です。

豚の胃袋です。コリコリとした硬めの食感があり、あっさりとした味わいです。

豚のコメカミや頬肉です。脂身と赤身のバランスが良く、肉肉しい食感と旨味があります。

豚の子宮です。淡白でクセがなく、プチプチ、コリコリとした食感が楽しめます。

豚の横隔膜です。柔らかくジューシーで、赤身肉に近い濃厚な味わいがあります。

豚の首肉の一部です。脂がのっており、サクッとした食感と脂の甘みが特徴です。

豚の喉仏などの軟骨です。硬いコリコリとした食感があり、噛むのが楽しい部位です。

豚の直腸です。シロより肉厚で弾力が強く、脂の旨味が濃厚です。

背脂などの脂身の多い部位です。焼くことで表面が香ばしくなり、口の中でとろけるような脂の甘みが広がります。

皮付きのにんにくを丸ごと揚げた料理です。ホクホクとした芋のような食感と、香ばしい風味が楽しめます。

三陸産のワカメを衣をつけて揚げたものです。サクサクとしたスナックのような食感で、磯の香りが広がります。

小さな川エビを素揚げにした料理です。殻ごと食べられ、香ばしさとエビの旨味が凝縮されています。

里芋に下味をつけて揚げた料理です。外はカリッと、中はねっとりとした食感が楽しめます。

赤い生姜の漬物を天ぷらにした大阪名物です。酸味と辛味が油とよく合い、お酒のつまみに最適です。

豚もつをスパイシーな味付けで揚げた料理です。カリカリとした食感とスパイスの香りが食欲をそそります。

店内で薄切りにしたジャガイモを揚げた手作りポテトチップスです。市販品とは違うパリパリ感と芋の風味が楽しめます。

メヒカリという深海魚の唐揚げです。身はふわふわと柔らかく、骨ごと食べられる淡白で上品な味わいです。

イカの足（ゲソ）を醤油ベースのタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた料理です。香ばしく、噛むほどにイカの旨味が出ます。

スライスした豚レバーにパン粉をつけて揚げたカツレツです。サクサクの衣と濃厚なレバーの味わいがソースとよく合います。

厚切りのハムにパン粉をつけて揚げた料理です。日本の居酒屋の定番メニューで、懐かしい味わいです。

豚軟骨の唐揚げにカレー風味をつけたものです。コリコリとした食感とスパイシーなカレー味がビールによく合います。

ちくわ（魚の練り物）に青のりを混ぜた衣をつけて揚げた料理です。青のりの風味が良く、もちもちとした食感です。

ぶつ切りのタコを唐揚げにしたものです。弾力のある歯ごたえと、凝縮されたタコの旨味が特徴です。

よく冷やしたスライストマトです。さっぱりとしており、箸休めに最適です。塩やマヨネーズで食べます。

塩茹でした大豆です。日本の居酒屋で最もポピュラーな前菜で、ビールとの相性が抜群です。

キュウリを叩いて割り、ごま油や塩だれで和えた料理です。味がよく染みており、食感も良い一品です。

薄くスライスした生の玉ねぎです。辛味を抜いてあり、鰹節やポン酢をかけてさっぱりと食べます。

ナスと生姜を組み合わせた料理です。ナスの瑞々しさと生姜の辛味がさっぱりとした味わいを生み出します。

香り高い茗荷とピーマンを和えた料理です。シャキシャキとした食感と清涼感のある味わいが特徴です。

独特の香りの春菊とザーサイをごま油で和えたナムルです。苦味と塩気がお酒によく合います。

長芋をわさび風味の調味液に漬けたものです。サクサクとした食感とわさびのツンとした辛味が楽しめます。

季節の野菜を使った浅漬けの盛り合わせです。あっさりとした塩味で、サラダ感覚で食べられます。

茹でたもやしをピリ辛のタレで和えた料理です。シャキシャキとした食感で、手軽なおつまみとして人気です。

冷たい豆腐に薬味（ネギ、生姜、鰹節など）を乗せ、醤油をかけて食べるシンプルで健康的な料理です。

うずらの卵を醤油ダレに漬け込んだものです。味が中まで染みており、一口サイズで食べやすいおつまみです。

三陸産の新鮮なワカメをごま油と塩で和えたナムルです。肉厚で歯ごたえのあるワカメの食感が楽しめます。

しめ鯖とガリ（生姜の甘酢漬け）を合わせた料理です。脂の乗った鯖と酸味のあるガリの相性が抜群です。

ジャガイモを潰してマヨネーズなどで和えたサラダです。店ごとの具材や味付けの違いが楽しめる家庭的な味です。

マカロニサラダにカレー粉を加えてスパイシーに仕上げた一品です。クリーミーさとスパイスの風味が癖になります。

小麦粉の生地にタコを入れて球状に焼いた大阪名物です。外はカリッ、中はトロッとした食感で、ソースとマヨネーズで食べます。

ポテトサラダとマカロニサラダの両方を楽しめる盛り合わせです。ボリュームがあり、満足感の高いメニューです。

納豆、生卵、その他の具材を混ぜ合わせて海苔で巻いて食べる料理です。ネバネバとした食感と濃厚な味わいが特徴です。

辛子明太子を軽く炙ったものです。外は香ばしく、中は半生の状態でお酒のアテに最高です。

もつカレーのルーと具のみ（ご飯なし）です。濃厚なカレー味のもつ煮込みとして、お酒のつまみに楽しめます。

飼育期間の長い親鶏（ひね鶏）の焼き物盛り合わせです。若鶏よりも歯ごたえが強く、噛むほどに濃厚な旨味が出ます。

親鶏の腿肉を焼いたものです。しっかりとした弾力とコクのある脂の旨味が楽しめます。

親鶏の皮を焼いたものです。厚みがあり、非常に強い弾力と濃厚な脂の甘みがあります。

イカの足を香ばしく焼いた料理です。醤油の焦げた香りとイカの食感がお酒によく合います。

熱々の鉄板で焼いたソーセージです。皮はパリッと、中はジューシーな肉汁が溢れます。

新鮮なブリの刺身を特製の胡麻醤油ダレで和えた料理です。脂の乗ったブリと香ばしい胡麻の風味がよく合います。

タコの足をぶつ切りにした刺身です。新鮮で弾力のある食感と甘みを楽しめます。

マグロのたたきにネギを混ぜたものです。口の中でとろけるような脂の甘みとネギの風味が特徴です。

ご飯の上にたっぷりのもつ煮込みをかけた丼ぶりです。汁がご飯に染み込み、かきこみたくなる美味しさです。

うどんを肉や野菜と一緒に炒めた料理です。香ばしいソースや醤油の味付けで、締めにぴったりです。

白ご飯と味噌汁のセットです。おかずと一緒に食事として楽しみたい方に最適です。

豚もつを使ったカレーライスです。もつの旨味がカレーに溶け込み、濃厚でコクのある味わいです。

ジョッキで提供される冷えた生ビールです。スッキリとした喉越しで、最初の乾杯に最適です。

瓶入りのビールです。グラスに注ぎ分けて飲むスタイルで、ゆっくりと楽しめます。

アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。

すっきりとした味わいのウイスキー「トリス」を炭酸水で割った飲み物です。

「ホワイトホース」ウイスキーを使用したハイボールです。まろやかで飲みやすい味わいです。

バーボンウイスキー「ジムビーム」のハイボールです。独特の香りと甘みが楽しめます。

日本の定番ウイスキー「角瓶」のハイボールです。バランスの良い味わいで料理によく合います。

伝統あるウイスキー「サントリーオールド」を使用した、少しリッチなハイボールです。

特殊な製法で搾ったレモン果汁を使用したサワーです。新鮮なレモンの香りと酸味が際立っています。

トマトの風味を凝縮させた焼酎ハイボールです。さっぱりとしていて飲みやすいです。

高品質な南高梅を使用した梅酒です。フルーティーで甘酸っぱい味わいです。

ハブ酒（薬草酒）を使用したハイボールです。独特の風味があり、スタミナがつくと言われています。

ほのかな柑橘の風味がするプレーンサワーです。食事の味を邪魔しないすっきりとした飲み口です。

店独自のユニークなサワーです。詳細は注文してのお楽しみです。

焼酎を炭酸水で割ったシンプルな飲み物です。甘くなく、どんな料理にも合います。

定番のレモン味のサワーです。爽やかな酸味と炭酸の刺激が楽しめます。

クエン酸などを含んだ酸味の強いサワーです。疲れた体に染み渡る味わいです。

焼酎をウーロン茶で割った飲み物です。さっぱりとしていて、脂っこい料理とよく合います。

焼酎を抹茶（緑茶）で割った飲み物です。お茶の香りと苦味が楽しめる和風カクテルです。

シソエキスとリンゴ果汁を使ったピンク色のサワーです。梅のような酸味と懐かしい味わいが人気です。

アセロラ果汁を使ったサワーです。ビタミンCが豊富で、甘酸っぱい味わいです。

麦焼酎などをベースにした飲みやすいハイボールのバリエーションです。

グレープフルーツの果汁を使ったサワーです。苦味と酸味のバランスが良いです。

沖縄特産の柑橘シークヮーサーを使ったサワーです。独特の爽やかな酸味があります。

焼酎を青汁（野菜ジュース）で割った健康志向の飲み物です。飲みやすく調整されています。

焼酎（ナカ）とビールテイスト飲料（ソト）のセットです。自分で割って飲むスタイルで、東京の下町で愛されています。

ホッピーの瓶のみの追加注文です。白はすっきり、黒はコクのある味わいです。

「キンミヤ焼酎」のグラス売りです。まろやかでクセがなく、様々な割り材と合います。

「宝焼酎」のグラス売りです。クリアな味わいが特徴です。

「キンミヤ焼酎」のボトルです。グループで飲む場合にお得です。割り材を別途注文して楽しみます。

「宝焼酎」のボトルです。

焼酎「泥亀」のグラスです。麦または芋から選べます。飲みやすくフルーティーな香りが特徴です。

有名な芋焼酎「黒霧島」のグラスです。黒麹仕込み由来のトロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。

米焼酎「白岳」のグラスです。米の香りと上品な甘みがあり、すっきりとしています。

沖縄の泡盛「八重泉」のグラスです。独特の芳醇な香りとコクがあります。

黒糖焼酎「れんと」のグラスです。黒糖の甘い香りとまろやかな口当たりが特徴です。

各種乙類焼酎のボトルです。

日本酒のグラス提供です。冷や（常温）または冷酒で楽しめます。

大きな徳利に入った日本酒です。熱燗にして温かく飲むのにも適しています。

日本各地から厳選された地酒です。銘柄は日によって異なる場合があります。

焼酎ボトル用の割り材としてのウーロン茶です。

焼酎ボトル用の割り材としての抹茶です。

焼酎ボトル用の割り材としての青汁です。

焼酎ボトル用の割り材としてのバイス（シソ風味飲料）です。

焼酎ボトル用の割り材としてのレモン果汁入り炭酸です。

焼酎ボトル用の割り材としてのアセロラ飲料です。

焼酎ボトル用の割り材としてのクエン酸入り飲料です。

濃厚なトマトジュースです。そのままソフトドリンクとしても、割り材としても楽しめます。

冷たいウーロン茶です。食事のお供に最適です。

炭酸清涼飲料水です。

甘味のある透明な炭酸飲料です。

生姜の風味がする炭酸飲料です。

プレーンな炭酸水です。

ドリンクに追加する生のレモンカットです。

ドリンクに追加する梅干しです。潰して風味を楽しみます。

ボトルセット用の水、お湯、氷です。