キーガイ・クラブジェネラル

濃厚なスープでフカヒレ（または模造フカヒレ）を煮込み、ご飯にかけて提供する料理です。スープは美味しく濃厚で、ご飯が精华を吸い込み、滑らかな食感です。大勢でシェアするのに適しています。

大ぶりの車エビを特製豉油皇（醤油ベースのタレ）で炒めました。エビはプリプリで甘く、タレは醤油の塩味と微かな甘みがあります。通常は殻ごと炒め、殻についたタレを吸うのが特徴です。

柔らかい牛ヒレ肉の細切りを、シャキシャキしたセロリとキノコと共に強火で炒めました。牛肉は柔らかく、野菜は爽やかで、香ばしい風味が食欲をそそります。食感豊かな家庭的な一品です。

広東風焼き物の盛り合わせで、通常2種類の焼き物（チャーシュー、ローストポーク、ローストダック、茹で鶏など）が含まれます。肉は新鮮で美味しく、皮はパリッと肉は柔らかく、特製ソースで提供されます。

茹で鶏をベースに、熱々の秘製ネギ油をたっぷりかけました。鶏肉は滑らかでジューシー、ネギの香りが食欲をそそり、塩辛くて食欲をそそる一品です。定番の広東風冷菜温食です。

鶏肉と虫草花を一緒に蒸しました。虫草花は独特のキノコの香りがし、鶏肉は本来の味と柔らかさを保っています。スープは甘く、滋養強壮に良いです。

シェフの腕が試される広東風炒め物で、通常、ニラの花、干しイカ、干しエビ、カシューナッツなど多くの食材が含まれます。食感はシャキシャキとして塩辛く香ばしく、強い火で炒めることで香ばしさが増し、お酒やご飯によく合います。

甘みのあるズッキーニ（勝瓜）を使い、スープを吸った春雨とたっぷりのニンニクで蒸しました。ズッキーニは柔らかくジューシーで、ニンニクの風味が豊か、さっぱりとした味わいです。

豚のスペアリブを揚げ、甘酸っぱい柚子ソースで和えました。外はカリッと、中は柔らかく、柚子の爽やかな香りが食欲をそそり、後味もさっぱりします。

数種類のシーフード（エビ、ホタテなど）と野菜の細切りを炒めたご飯です。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、具材が豊富で彩り豊か、美味しいです。

洗練された一人用ランチセットで、スープ、アワビ、野菜、メインディッシュが含まれます。多様な料理を適量で楽しみたいお客様に最適です。

豪華な一人用ランチで、高級な海鮮スープと上質な黒豚チャーシューが含まれます。上湯かけ野菜と厳選された主食と共に、高級広東料理をお楽しみください。

4名様で楽しめる豪華なセットで、前菜、燕の巣スープ、数種類の肉と野菜のメインディッシュ、主食が含まれます。多様な料理で、看板メニューを一度に味わえます。

6名様用の豪華な宴で、アワビ、フカヒレなどの高級食材、そして酸菜魚などの特色料理が含まれます。ボリューム満点で、2種類の主食が含まれます。

冬限定の4人用シーフードと羊バラ肉の鍋セット。体を温める羊バラ肉の土鍋煮込みと看板メニューのカニ炒め、数種類のシーフード小皿とデザートが含まれ、冬の集まりに最適です。

カニ、アサリ、ホタテ、魚などの豊富なシーフードと肉料理、そして冬の特色である羊バラ肉の土鍋煮込みを含む、8人用の豪華な宴会。多様な料理が楽しめ、大人数の集まりに最適です。

最高級の12人用の宴で、ロブスター、カキ、大量のカニ、羊バラ肉の土鍋煮込みなど豪華な料理が集結。高級食材をたっぷり使い、お祝い事に最適です。