匠 TAKUMI

茹でた枝豆を塩で味付けしたシンプルな一品です。温かく、ほんのり塩味が効いており、豆の自然な甘みが楽しめます。お酒のおつまみや箸休めに最適です。

茹でたタコのぶつ切りをわさびと和えた和風のおつまみです。つんとくるわさびの辛さとタコのコリコリとした食感が特徴で、さっぱりとした味わいです。日本酒や焼酎によく合います。

タラの内臓を塩辛く漬け込み、唐辛子やニンニクなどで味付けした韓国の珍味です。ピリ辛で深い旨味があり、ご飯のお供やお酒の肴として人気があります。

数種類の季節の漬物を盛り合わせた一皿です。野菜本来の味と、それぞれの漬け方による異なる風味や食感が楽しめます。箸休めにぴったりです。

数種類のチーズを盛り合わせた一皿です。濃厚なものからあっさりしたものまで、様々なチーズの風味と食感が楽しめます。ワインやビールと共にどうぞ。

ウィスキーを炭酸水で割った爽やかなカクテルです。ウィスキーの風味と炭酸の爽快感が特徴で、食中酒としても人気です。

ウィスキーをコーラで割った甘みのあるハイボールです。コーラの甘さとウィスキーのコクが調和し、飲みやすい味わいです。

ウィスキーをジンジャーエールで割った、ジンジャーの風味が効いたハイボールです。すっきりとした辛口のジンジャーエールがウィスキーの風味を引き立てます。