









和食・肉割烹一筋に歩んできた「肉割烹 吟次郎 品川店」の新たな挑戦。 研ぎ澄まされた食への感性と肉割烹の専門知識を活かした塩らーめんを提供開始。 肉割烹の職人が本気で手掛けた塩らぁ麺
Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−15−2 品川インターシティS&R棟4階
牛タン塩らぁ麺
牛タン塩らぁ麺
スープは沖縄産3種の塩をブレンドしたこだわりの仕様。黄金色に透き通り、上品でありながら食欲をそそります。麺には老舗製麺会社 浅草開花楼の全卵粉末の含まれた麺を使うことで卵の風味を感じてマイルドな食感を楽しめます。 さらに具材にまで職人のこだわりを反映。メイントッピングである牛タンは、部位の中でも最上の柔らかさと脂を持つタン元を使用。他にも鹿児島産の筍を使った生メンマや、大分県産の龍の卵を味付玉子として添えた濃厚な旨味を是非ご堪能くださいませ。 ※スープが無くなり次第終了とさせていただきます。
牛タンを贅沢にトッピングした塩ラーメンです。沖縄県産の塩を3種ブレンドした黄金色の透き通ったスープは、あっさりとしつつも深いコクがあります。全卵粉末入りの麺はマイルドな食感で、スープとの相性が抜群です。
播州百日鶏のふわふわ親子丼
播州百日鶏のふわふわ親子丼
鉄釜で仕上げた本格親子丼。出汁が凝縮した玉子が優しい風味を演出。
播州百日鶏を使用した親子丼です。鶏肉と卵を出汁で煮込み、ご飯の上に乗せた日本の丼料理です。鉄釜で調理され、ふわふわとした卵の食感と凝縮された出汁の旨味が楽しめます。
海老と牛そぼろの食べ比べ丼
海老と牛そぼろの食べ比べ丼
海老・いくら・アボカドを添えた吟次郎の本気のそぼろ丼御膳。多彩な味をお楽しみください。
海老、いくら、アボカド、そして牛そぼろ(甘辛く煮た挽肉)を一度に楽しめる贅沢な丼です。海鮮の新鮮な食感と、しっかり味付けされたお肉の旨味を同時に味わえます。
牛香味焼き重
牛香味焼き重
牛の旨味を殺さずにさらに引き立てる味付けはまさに匠の技。
香ばしく焼き上げた牛肉をご飯の上に敷き詰めたお重です。匠の技による特製のタレが牛肉の本来の旨味を最大限に引き出しています。食べ応えのある一品です。
ホエー豚 生姜焼き
ホエー豚 生姜焼き
定番であるからこそこだわりを注ぎ込んだ間違いのない御膳です。
ホエー豚を使用した豚肉の生姜焼きです。生姜の効いた醤油ベースのタレで豚肉を炒めた、日本の家庭料理の定番です。柔らかい豚肉と食欲をそそる香りが特徴です。
宝山
宝山
芋
芋を原料とした日本の蒸留酒、焼酎です。宝山は豊かな芋の香りと深いコクが特徴です。ロックやお湯割りで楽しむのがおすすめです。
佐藤
佐藤
芋
プレミアム焼酎として知られる芋焼酎です。しっかりとしたボディと柔らかな甘みがあります。
伊佐美
伊佐美
芋
元祖プレミアム焼酎とも呼ばれる伝統的な芋焼酎です。口当たりがよく、素朴で優しい甘さが特徴です。
魔王
魔王
芋
非常に人気の高いプレミアム芋焼酎です。熟成されたフルーティーな香りと、とろけるような口当たりが特徴で、焼酎が苦手な方でも飲みやすい味わいです。
ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール
ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール
フルーティーで豊かな香りが特徴のエールビールです。爽やかな後味で食事によく合います。
TOKYO CRAFT
TOKYO CRAFT
東京の醸造所で作られたクラフトビールです。作り手のこだわりが感じられる個性的な味わいです。
恵比寿ビール 中瓶
恵比寿ビール 中瓶
日本のプレミアムビールの代表格です。麦芽100%の深いコクと旨味が楽しめます。
オールフリー
オールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料
アルコール分0.00%のビールテイスト飲料です。お酒が飲めない時でもビールの気分を楽しめます。
富士ミネラルウォーター
富士ミネラルウォーター
富士山の天然水を使用したミネラルウォーターです。まろやかで飲みやすい軟水です。
サンペレグリノ
サンペレグリノ
イタリア産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。きめ細やかな泡とすっきりとした後味が特徴です。
オーガニック レモネード
オーガニック レモネード
有機栽培のレモンを使用したレモネードです。自然な甘みと酸味が楽しめるヘルシーなドリンクです。
オーガニック ジンジャービア
オーガニック ジンジャービア
生姜のスパイシーな風味が効いた炭酸飲料です。ノンアルコールですが、ビアのような飲みごたえがあります。
オーガニック コーラ
オーガニック コーラ
有機素材で作られたコーラです。一般的なコーラよりも優しい甘さとスパイスの風味が感じられます。
コウバシ茶
コウバシ茶
香ばしい風味が特徴のお茶です。食事の脂を流し、口の中をさっぱりとさせてくれます。
加賀棒ほうじ茶
加賀棒ほうじ茶
石川県加賀地方発祥のほうじ茶です。茶の茎を焙煎しており、独特の甘く芳ばしい香りが楽しめます。
緑茶
緑茶
日本の伝統的なお茶です。渋みと旨味のバランスが良く、食事のお供に最適です。
烏龍茶
烏龍茶
中国発祥の半発酵茶です。すっきりとした味わいで、脂っこい料理の口直しに適しています。
コカ・コーラ
コカ・コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。爽やかな炭酸の刺激と独特の甘みが特徴です。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。すっきりとした甘さと炭酸の刺激が楽しめます。
オレンジジュース
オレンジジュース
オレンジの果汁を使用したジュースです。フルーティーな甘酸っぱさが楽しめます。
コーヒー
コーヒー
焙煎したコーヒー豆から抽出した飲み物です。豊かな香りと苦みが楽しめます。
ラ・ロスカ ブリュット(白)
ラ・ロスカ ブリュット(白)
スパークリング
スペイン産のスパークリングワインです。フレッシュな果実味と細やかな泡立ちが楽しめる辛口です。
ティリア シャルドネ(白)
ティリア シャルドネ(白)
ワイン
アルゼンチン産の白ワインです。トロピカルフルーツのような香りとリッチな味わいが特徴です。
ティリア マルベック(赤)
ティリア マルベック(赤)
ワイン
アルゼンチン産の赤ワインです。プラムやベリーのような濃厚な果実味と滑らかな渋みが楽しめます。
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