ルーミ

ローストカリフラワーにフレッシュなツァジキ（キュウリとニンニクのヨーグルト）とマリネした赤玉ねぎを添えて。ザアタル風味のピタチップスを添えて。風味豊かで食感のあるベジタリアン料理。

揚げて黄金色になったハリミチーズスティックに、ミント風味のフレッシュサラダを添えて。ハーブペストで風味を加えています。ハリミチーズはしっかりとした食感でわずかに塩味があります。

クリーミーなフムスに、お好みの肉（チキンシャワルマまたはカフタ）またはファラフェルを添えたプレート。フレッシュハーブサラダを添えて。クラシックなレバノン料理の味の組み合わせ。

ひよこ豆とスパイスで作ったフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい。ゴマソース（タヒニ）とザクロの種を散らしたフレッシュサラダを添えて。

8種類のベジタリアンメゼの盛り合わせで、冷製と温製を組み合わせたもの。一度に様々なレバノン料理の味を楽しめます。

マリネしてローストしたチキンのスライス。フムス、ナスキャビア（ムタバル）、カリカリパンのファトゥーシュサラダを添えて。

マリネしてローストしたスライス肉（牛肉または子羊肉）。フムス、ファトゥーシュサラダ、レバノン風ソテーポテトを添えて。

スパイスの効いたひき肉（牛肉と子羊肉）の串焼きまたはミートボールのグリル。フレッシュなツァジキ、ファトゥーシュサラダ、ソテーしたポテトを添えて。

クリーミーなひよこ豆とタヒニ（ゴマクリーム）、レモン、ニンニクのペースト。ピタパンと一緒にどうぞ。

グリルしたナスをペースト状にし、ニンニクとレモンで味付けしたもの。とろけるような食感とわずかにスモーキーな風味。

主に刻んだイタリアンパセリ、ミント、トマト、細挽きブルグルを使った伝統的なサラダ。レモン汁とオリーブオイルで味付け。非常にフレッシュで酸味があります。

新鮮なヨーグルト、おろしキュウリ、ニンニク、ハーブのミックス。クリーミーで爽やか、スパイシーな料理によく合います。

熟成させたレバノンチーズを砕き、トマト、玉ねぎ、オリーブオイルと混ぜたもの。濃厚で独特な風味、しばしばスパイシー。

生野菜（トマト、キュウリ、ラディッシュ）を、揚げたまたはグリルしたピタパンの塊と混ぜたサラダ。スマックで酸味を加えています。

季節の食材で作られた本日のスープ。温かく、心安らぐ一品。

コリアンダー、ニンニク、時には唐辛子と一緒にフライパンでソテーした角切りポテト。カリカリで香ばしい。

4種類の温かいセイボリーパイまたはフリッター（サンブーセックやケッベなど）の盛り合わせ。

砕いたカシューナッツを詰め、砂糖シロップを染み込ませたパイ生地のペストリー。カリカリで甘い。

カリカリのパスタ（エンジェルの髪）に、オレンジブロッサム風味のクリーミーなクリームを詰め、ピスタチオを散らしたデザート。

ハルヴァ（ゴマ菓子）風味のレバノン風ミルクデザートに、オレンジブロッサム風味のギリシャヨーグルトとピスタチオを添えて。

自家製パン粉付きチキン、ソテーポテト、サラダ、ドリンクが付いた子供向けメニュー。

爽やかな炭酸飲料またはソーダ。

ミネラルウォーター（ガス入りまたはガスなし）の大きなボトル。

軽くて爽やかなレバノン産ブロンドビール。ピルスナータイプで、メゼによく合います。

店内で作られたフレッシュジュース、フルーツと野菜のミックスでヘルシーなドリンク。

濃いエスプレッソ。

新鮮なミントの葉でインフューズした緑茶。伝統的な温かい飲み物で、消化を助け、香りが良い。

シェフのおすすめで作られた、本日のスープのお持ち帰り用。

フムスのお持ち帰り用ポーション。ゴマ風味のひよこ豆ペースト。

ツァジキ（キュウリヨーグルト）のお持ち帰り用ポーション。

グリルしたナスのペーストのお持ち帰り用。

スパイス風味のソテーポテトのお持ち帰り用。

パセリとブルグルのサラダのお持ち帰り用。

生野菜と揚げパンのサラダのお持ち帰り用。

ナスキャビアのバリエーションで、しばしば野菜（ピーマン、トマト）やザクロが入っています。スモーキーで風味豊か。

マリネしたチキン、シャキシャキ野菜、ガーリックソース（アイオリ）を詰めたピタパンで巻いたサンドイッチ。

グリルしたひき肉（牛肉/子羊肉）を詰めたピタサンドイッチ。生野菜とゴマソース（タヒニ）を添えて。

グリルしたひき肉（カフタ）、ピクルス、生野菜、フムスを詰めたピタサンドイッチ。

カリカリのファラフェル、生野菜、タヒニソースが入ったベジタリアンピタサンドイッチ。

グリルしたハリミチーズ、生野菜、ハーブペストが入ったベジタリアンピタサンドイッチ。

お好みのセイボリーアイテム2種類盛り合わせ。サンブーセック（パイ）、ケッベ（ミートボール）、ファラフェル、シガー（ロール）などの伝統的な一口サイズ。

ベース（ブルグルまたはライス）、野菜（カリフラワー、赤キャベツサラダ）、タンパク質（ファラフェル、肉またはチキン）で構成された完全栄養ボウル。ソースをかけて。

ピタサンドイッチとサイドディッシュ（メゼまたはスープ）が含まれるテイクアウトメニュー。価格はサイドディッシュのサイズとドリンクによって異なります。

ランチボウルとドリンクが付いたテイクアウトメニュー。

カシューナッツ入りのパイ生地ペストリーとシロップのバクラヴァ3個。

カリカリのエンジェルの髪（カダイフ）デザートに、香りの良いクリームを詰めたもの。

クリーミーなヨーグルトに、ハルヴァ（甘いゴマペースト）の甘さとピスタチオのカリカリ感を合わせたもの。

オレンジブロッサム風味のレバノン風ミルクプリン、シルクのような軽い食感。砕いたピスタチオを添えて。