



オーガニックエスプレッソコーヒー
expresso café bio
高圧で抽出された短いコーヒー。濃厚で豊かな風味、上に黄金色のクレマ(泡)。ブーストのためにそのまま味わう。
ダブルエスプレッソ
double expresso
ダブルエスプレッソを1つのカップに注いだもの。非常に濃厚でカフェイン含有量が高い。強いコーヒー好きに最適。
ホットチョコレート
chocolat chaud
ココアとミルクベースの温かい飲み物。マイルドでクリーミー、甘い。体を温めるのに最適。
カフェクレーム
café crème
エスプレッソに温かいミルクまたはクリームを注いだもの。シングルエスプレッソよりもマイルド。朝食によく飲まれる。
温かいバニラミルク
lait chaud à la vanille
蒸したミルクにバニラ風味をつけたもの。マイルドで落ち着きがあり、カフェインフリー。シンプルで懐かしい飲み物。
オーガニックブラックティー
thés noir bio
セイロンまたはアールグレイ
オーガニックブラックティーのインフュージョン。セイロンは濃厚で力強く、アールグレイはベルガモットの香りがする。温めて提供。
オーガニック緑茶&オーガニックハーブティー
thé vert bio & infusions bio
オーガニック緑茶またはハーブティーセレクション。ハーバルで繊細な風味。落ち着きがあり健康的な温かい飲み物。
カプチーノ
cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せ、ココアを振りかけたカフェクレーム。濃厚なコーヒーとミルクの甘さの完璧なバランス。クリーミーなテクスチャー。
ウィーン風コーヒー
café viennois
たっぷりのホイップクリームを乗せたコーヒー(ブラックまたはミルク入り)。グルメでリッチ。スプーンで味わうことが多い。
ウィーン風コーヒー
chocolat viennois
たっぷりのホイップクリームを乗せたクリーミーなホットチョコレート。非常に甘く、贅沢。それ自体がデザート。
ホットワイン シナモン
vin chaud cannelle
温めたワインにシナモンとスパイスを加えてインフューズしたもの。お祝いの風味、甘くスパイシー。冬に体を温めるのに最適。
ラム グロッグ
grog au rhum
ラム、お湯、レモン、砂糖ベースのホットカクテル。パワフルで体を温める。おばあちゃんの知恵としてよく飲まれる。
アイリッシュコーヒー
irish coffee
ホットコーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖をベースに、冷たいフレッシュクリームをトッピングしたカクテル。ホットとコールドのコントラストと濃厚な味わい。
フラッペ コーヒー&ティー
café & thé frappé
コーヒーまたは紅茶のフローズンバージョン。氷と一緒にシェイク。爽やかで喉の渇きを癒す。暑い日に最適。
コカ・コーラ
coca cola
33cl
クラシックなコーラソーダ、炭酸と甘さ。キャラメルとカフェインの風味。冷やして提供。
レモネード
limonade
30cl
レモンの甘い炭酸飲料。クリアで爽快。爽やかで軽やか。
オランジーナ
orangina
25cl
果肉入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。フルーティーで甘く、わずかに酸味のある味わい。飲む前に振る。
シュウェップス
schweppes
30cl
キナの苦味を持つ炭酸トニックウォーター。単独またはミックスで飲まれることが多い。
ジンジャービア ベルヴォワール
ginger beer belvoir
オーガニック 30cl
ジンジャー発酵飲料、ノンアルコール。ジンジャー特有のスパイシーでピリッとした味わい。ナチュラル&オーガニック。
絞りたてフルーツジュース
Jus de fruits pressés
オレンジ、レモン、パイナップル、グレープフルーツ
注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。鮮やかで自然なビタミン豊富な風味。果肉入りで無糖。
ミルクセーキ
Milkshakes
バニラ、ストロベリー、チョコレート、ココナッツ
ミルクとアイスをブレンドしたクリーミーな飲み物。濃厚でクリーミーなテクスチャー。甘くグルメな味わい。
フルーツジュース&ネクター
Jus & nectars de fruits
オレンジ、レモン、パイナップル、グレープフルーツ、クランベリーオレンジ、アップル、アプリコット、トマト
ボトル入りフルーツジュースまたはネクター。甘味から酸味まで、様々なフルーツの風味。冷やして提供。
ノンアルコールカクテル
Cocktails sans alcool
バージンモヒート、バナナシェイク、アイスクリームコラーダ
ノンアルコールのクリエイティブなミックスドリンク(モクテル)。クラシックカクテルを模倣したり、新しいフルーティーでグルメなフレーバーを創り出したりします。
コート・デュ・ローヌ AOP オーガニック
côte du rhône a.o.p bio
ローヌ渓谷産オーガニック赤ワイン。一般的にスパイシーでフルーティー、ボディがある。肉料理によく合う。
ボルドー AOP オーガニック
bordeaux a.o.c bio
ボルドー産オーガニック赤ワイン。タンニンがしっかりとした構造。ダークフルーツとウッディなノート。
ミネルヴォワ ラグゼル AOP オーガニック
minervois laguzelle a.o.p bio
ラングドック産赤ワイン。リッチで太陽のようなアロマ、ガリーグ(地中海低木)のノート。オーガニック。
ブロリー AOP オーガニック
brouilly a.o.p bio
ガメイ種ベースのボージョレー赤ワイン。軽やかでフルーティー、滑らか。飲みやすい。
ラ・キャピタル・ブロンド
la capitale blonde
ドラフトで提供される軽やかなブロンドビール。適度な苦味で喉の渇きを癒す。
バージ ペールエール
barge pale ale
ペールエールタイプのビール。ホップの香り、柑橘系またはフルーツのノート、しっかりとした苦味。
セゾン デュポン ブロンド オーガニック
saison dupont blonde bio
オーガニックベルギーセゾンビール。ドライで喉の渇きを癒し、酵母特有のスパイシーでフルーティーなノート。
ブリックハウス ブロンド
brique house blanche
ホワイトビール(小麦ビール)。濁っており、マイルドで、柑橘系とコリアンダーのノート。非常に爽快。
L.B.F ニューイングランド IPA
l.b.f new england IPA
ニューイングランドIPA。濁ったジューシーなビールで、トロピカルフルーツの香りが非常に豊かで、甘めの苦味。
シネイ・ブロンド・アベイ
ciney blonde abbaye
ベルギーアベイブロンドビール。まろやかでモルティー、わずかに甘く、アルコール度数が高い。
キルケニー アンバー
kilkenny ambrée
アイルランド産レッドエール。クリーミーなテクスチャー(窒素)、キャラメルとローストモルトのノート。マイルドな苦味。
ギネス スタウト
guinness stout
アイルランドを代表するスタウト。クリーミーな泡の黒ビール。コーヒーとココアのアロマ、滑らかなテクスチャー。
リキュール&ディジェスティフ 4cl... ソーダ&フルーツジュース追加 +1€
ズブロフカ
wyborowa
ポーランド産ライ麦ウォッカ。クリーンでわずかにグラマラス、ペッパーのような風味。冷やして飲むか、カクテルに。
ストリチナヤ
stolichnaya
クラシックなロシアのウォッカ。滑らかなテクスチャーと、軽い柑橘系のノートを持つニュートラルな味わい。
ベルヴェデーレ
belvédère
ポーランドのスーパープレミアムウォッカ。非常にマイルドでベルベットのようなテクスチャー、バニラのノート。
ズブロッカ
zubrowka
バイソンハーブウォッカ。独特のハーバル、バニラ、アーモンドのような風味。わずかに色がついている。
モヒート
Mojito
ラム • フレッシュミント • ライム シュガーシロップ • ソーダ水
キューバのクラシック。ラム、ライム、ミント、炭酸の爽やかなミックス。甘味、酸味、ミント感の完璧なバランス。
ゾンビ
Zombie
ラム • ビター • ブラウンシュガー フレッシュレモン&パイナップルジュース パッションフルーツ
パワフルなティキカクテル。複数のラムとエキゾチックフルーツジュースの複雑なブレンド。非常にフルーティーだがアルコール度数は高い。
クー・クー・コンベール
Coucou comber
ウォッカ • アブサン • フレッシュレモンジュース シュガーシロップ • キュウリ
フレッシュで植物的なカクテル。アブサンのアニス風味が、キュウリとレモンの爽やかさと調和する。
B.M.F
B.M.F
テキーラ • フレッシュレモンジュース オレンジマーマレード • ビター ホワイトビール • オレンジゼスト
テキーラのアガベ、オレンジマーマレードの苦味、ホワイトビールの軽やかさを組み合わせたオリジナルカクテル。
ピックミーアップ
Pick me up
コニャック • コアントロー • シャンパン フレッシュオレンジジュース • グレナデンシロップ
エレガントでスパークリングなカクテル。コニャックとオレンジリキュールをベースに、シャンパンで割って爽快感をプラス。
サゼラック
Sazerac
ウイスキー • アブサン • シュガー ビター • レモンゼスト
ニューオーリンズのクラシック。アブサンでリンスしたグラスで、氷なし(ストレートアップ)で提供されるドライでパワフルなカクテル。
シンガポール スリング
Singapore sling
ジン • チェリーブランデー • コアントロー フレッシュレモン&パイナップルジュース • ビター グレナデン • ソーダ水
フルーティーで複雑なロングドリンクカクテル。ジン、フルーツリキュール、パイナップルジュースのブレンド。マイルドで爽やか。
ミント ジュレップ
Mint julep
バーボン • シュガー フレッシュミント
アメリカ南部の代表的なカクテル。たっぷりの砕いた氷にミントと砂糖を加えたバーボン。
スノーボール
Snowball
バーボン • シュガーシロップ 卵白 • ジンジャーエール
卵白によるクリーミーなカクテル。ジンジャーエールの爽快感とスパイスで引き立てられる。
ピスコ サワー
Pisco sour
ピスコ • シュガーシロップ フレッシュレモンジュース • 卵白
ペルー/チリのカクテル。ブランデー(ピスコ)をレモンと卵白でシェイクし、滑らかな泡を作る。酸味がありパワフル。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ • ライム シュガーシロップ
ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ(サトウキビジュースのラム)をライムと砂糖で潰したもの。素朴でパワフル。
マイタイ
Mai tai
ラム • オルジェットシロップ • コアントロー シュガーシロップ • フレッシュレモンジュース
伝説的なティキカクテル。ラム、アーモンド(オルジェ)、オレンジのブレンド。複雑でリッチ、トロピカル。
フレンチ 75
French 75
ジン • フレッシュレモンジュース シュガーシロップ • シャンパン
クラシックでエレガント。ジンとレモンジュースをシャンパンで割ったもの。フレッシュで爽快、そして見かけによらずパワフル。
ゴールデンアイランド
Golden island
ラム • パッションフルーツ アマレット • アプリコットリキュール フレッシュレモン&オレンジジュース
非常にフルーティーで甘いカクテル。ラムとアーモンド、アプリコット、柑橘系のフレーバーのブレンド。マイルドで爽やか。
ウェスト インディーズ サワー
West indies sour
ラム • コアントロー • ビター フレッシュレモンジュース • マラスキーノ シュガーシロップ • オレンジゼスト
サワーのエキゾチックバージョン。ラムベースにチェリーリキュール(マラスキーノ)とオレンジを加えたもの。バランスが取れており芳香豊か。
ピムス カップ
Pimm's cup
ピムス No.1 • コアントロー • ソーダ水 フレッシュレモンジュース • ジンジャービア キュウリ • フレッシュミント • オレンジ
イギリスを代表する夏のカクテル。ハーブ入りジンリキュールをベースに、レモネード/ジンジャーエールで割り、フレッシュフルーツをたっぷり加える。
モスコミュール
Moscow mule
ウォッカ • ライムジュース ジンジャービア
銅製マグカップで提供されるシンプルで爽やかなカクテル。ジンジャービールのピリッとした刺激がウォッカとライムに合う。
パーフェクトコラーダ
Perfect colada
ラム • フレッシュパイナップルジュース ココナッツアイスクリーム
ピニャコラーダのデザートバージョン。ラムとフレッシュパイナップル、ココナッツアイスをブレンド。スムージーのようなテクスチャー。
ドクター ファンク
Doctor funk
ラム • アブサン • ソーダ水 レモンジュース • グレナデン パッションフルーツ
伝説的なティキカクテル。ラムとフルーツをベースに、アブサンによる酸味とハーバルなブレンド。
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