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ラ リベルテ

La liberté

伝統的なブラッスリー料理、シェアできるタパス、そして豊富なワインセレクションを提供するレストラン。

3.4

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シェア用
ブラッスリー
メインディッシュ
チーズ
自家製デザート
シャンパーニュ AOC
スピリッツ
ホットドリンク
ワイン
シェア用

いつでも

イカリングフライ、タルタルソース

Calamar à la romaine, sauce tartare

軽い黄金色の衣をまとったイカリングフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。クリーミーなハーブソース添え。

8~

スパイス入りパン粉チキン、パプリカマヨネーズソース

Poulet pané épicé, sauce mayonnaise paprika

カリカリの衣をまとった柔らかい鶏肉の塊。スパイシーな風味はマヨネーズソースで和らげられています。

8~

エビのフリット

Beignets de crevettes

軽い衣をまとったエビのフリット。外はカリカリ、中はジューシー。アペリティフに最適。

8~

自家製ワカモレとトルティーヤ

Guacamole maison et tortillas

新鮮なアボカドピューレにレモンとスパイスで味付け。クリーミーな食感とフレッシュな風味。カリカリのコーンチップス添え。

8~

自家製チェダーチーズフライドポテト

Frites maison au cheddar

フライドポテトに溶けたチェダーチーズをかけたもの。濃厚で贅沢。熱いうちに手またはフォークでどうぞ。

8~
ブラッスリー

クロック・ムッシュ、自家製フライドポテトとサラダ

Croque-Monsieur, frites maison et salade

ハムとチーズのホットサンドイッチ、黄金色になるまでグリル。カリカリでとろける。フライドポテトとグリーンサラダ添え。

12
$14.00

クロック・マダム、自家製フライドポテトとサラダ

Croque-Madame, frites maison et salade

目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。とろりとした黄身がクリーミーさを加えます。フライドポテトとサラダ添え。

13
$15.00

ホットドッグ

Hot Dog

柔らかいロングバンズに入ったホットドッグ。クラシックなソースと調味料でトッピング。シンプルで人気の料理。

12
$14.00

プレーンオムレツ

Omelette nature

溶き卵をシンプルに味付けしてフライパンで焼いたもの。ふわふわで軽い食感。定番のベジタリアン料理。

10
$12.00

ハムまたはチーズオムレツ、サラダ

Omelette jambon ou fromage, salade

お好みの角切りハムまたは溶けるチーズをトッピングしたオムレツ。風味豊かでボリューム満点。グリーンサラダ添え。

12
$14.00

ミックスオムレツ、サラダ

Omelette mixte, salade

ハムとチーズのオムレツ、サラダ

ハムとチーズを両方トッピングしたミックスオムレツ。風味豊か。爽やかなサラダ添え。

13.50
$16.00

キッシュ・ロレーヌ、サラダ

Quiche Lorraine, salade

卵、クリーム、スモークベーコンのタルト。サクサクのパイ生地とクリーミーなフィリング。サラダ添えの伝統的なフランス料理。

14
$16.00

野菜盛り合わせ

Assiette légumes

フライドポテト、インゲン豆、ライス、サラダ

温野菜と冷野菜の盛り合わせ。通常、でんぷん質と緑黄色野菜が含まれます。シンプルなベジタリアンオプション。

5.50
$6.00

牛ひき肉ステーキ(目玉焼き乗せ)、自家製フライドポテト

Steack haché à cheval, frites maison

目玉焼き乗せひき肉ステーキ、自家製フライドポテト

グリルした牛ひき肉ステーキ、目玉焼き乗せ。肉と卵の組み合わせは濃厚で風味豊か。フライドポテト付き。

12.50
$14.00

フランクフルトソーセージ、フライドポテト

Saucisse de Francfort, frites

薄皮でカリカリの豚肉ソーセージ。カリカリのフライドポテトと共に熱々を提供。子供から大人まで人気の料理。

11
$13.00

アリゴ盛り合わせ

Assiette Aligot

溶けたフレッシュなトムチーズと混ぜ合わせたポテトピューレ。非常に伸縮性があり、糸を引くユニークな食感。オーブラック地方の伝統的な心温まる料理。

7
$8.00
メインディッシュ

メインコース

牛サーロインステーキ、お好みのソース、フライドポテトとサラダ

Entrecôte de bœuf, sauce au choix, frites et salade

霜降りの柔らかい牛の切り身、お好みの焼き加減でグリル。風味豊か。ソース、フライドポテト、サラダ添え。

27
$31.00

アンドゥイエット 5A ソテーポテト、サラダ

Andouillette 5A pommes sautées, salade

豚の腸で作られた伝統的なソーセージ。5Aラベルは高品質を保証します。非常に個性的で素朴な風味、しっかりした食感。

19
$22.00

タンドリーチキンブロシェット、バスマティライス

Brochette de poulet tandoori, riz basmati

タンドリーチキンスパイスでマリネし、串焼きにした鶏肉の塊。エキゾチックでわずかにスパイシーな風味。香りの良い米添え。

17
$20.00

ビーフタルタルステーキ、フライドポテトとサラダ

Tartare de bœuf préparé, frites et salade

生の牛ひき肉を味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。フレッシュで柔らかい。熱々のフライドポテト添え。

17
$20.00

リベルテ チーズバーガー、フライドポテト、サラダ、チェダー、カクテルソース

Liberté Cheeseburger, frites, salade, cheddar, sauce cocktail

クラシックなチーズバーガー、チェダーチーズとカクテルソース。柔らかいバンズにフライドポテトとサラダ添え。

16.50
$19.00

ハンバーガー、ブルー・ドーヴェルニュ

Hamburger, bleu d'Auvergne

ブルー・ドーヴェルニュチーズをトッピングしたバーガー。牛肉とブルーチーズの組み合わせは濃厚で風味豊か。

18
$21.00

牛ハラミステーキ、コンフィにしたエシャロットと自家製フライドポテト

Onglet de bœuf, échalotes confites et frites maison

繊維質が長く、濃厚な風味で知られる牛の切り身。レアで提供され、甘く溶けるエシャロット添え。

19.50
$23.00

アリゴソーセージ

Saucisse Aligot

アリゴ(とろけるチーズ入りポテトピューレ)を添えたグリルソーセージ。伝統的な素朴でボリューム満点の料理。

19
$22.00

鴨のコンフィ、サルラ風ポテト

Confit de canard, pommes sarladaises

鴨もも肉を低温の脂でゆっくり調理。皮はカリカリ、肉は骨からほぐれるほど柔らかい。鴨の脂でソテーしたポテト添え。

20.50
$24.00
チーズ

チーズ

カマンベールまたはエメンタールチーズの盛り合わせ

Assiette de Camembert ou emmental

お好みのチーズ盛り合わせ。カマンベールはクリーミーで濃厚、エメンタールはしっかりとしてマイルド。パン付き。

5.90
$7.00

カンタル、サン・ネクテール、ブルー・ドーヴェルニュ、シェーブルチーズの盛り合わせ

Assiette de Cantal, St-Nectaire, Bleu d'Auvergne, chèvre

フランス各地のチーズセレクション。様々な食感と風味を提供。食事の締めに最適。

6.20
$7.00

チーズ3種盛り合わせ

Assiette 3 fromages

3種類の異なるチーズのテイスティング。一つの皿で複数の味を発見できます。

8.90
$10.00
自家製デザート

自家製デザート

自家製タルトタタン、フレッシュクリーム

Tarte Tatin maison, crème fraîche

キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン。サクサクの生地とキャラメルの風味豊かなとろけるリンゴ。温かい状態でフレッシュクリーム添え。

7.50
$9.00

自家製クレープ、バニラアイスクリーム、塩キャラメル

Crêpes maison, glace vanille, caramel beurre salé

アイスクリームとキャラメルソースを添えた薄いクレープ。甘くて贅沢なブルターニュの定番デザート。

8.50
$10.00

ラムババ ホイップクリーム添え(サン・ジェームズ)

Baba au rhum chantilly (Saint James)

ラム酒シロップを染み込ませたしっとりとしたケーキ。スポンジのような食感とマイルドなアルコール風味。ホイップクリーム添え。

9
$10.00

クレームブリュレ

Crème brûlée

バニラ風味のカスタードプリン、カリカリのキャラメルシュガーで覆われています。温かい/カリカリと冷たい/クリーミーの心地よいコントラスト。

7
$8.00

コーヒーティラミス

Tiramisu au café

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層になったイタリアンデザート。甘くクリーミーでコーヒー風味。

7.50
$9.00

チョコレートムース

Mousse au chocolat

ダークチョコレートの軽やかでエアリーなデザート。ムースのような食感と濃厚なカカオ風味。

7
$8.00

グルメコーヒー

Café gourmand

エスプレッソにミニデザートの盛り合わせを添えて。大きなデザートを選ばずに、いくつかの甘いものを試すのに最適。

8.50
$10.00

グルメティー

Thé gourmand

ミニデザートの盛り合わせを添えた紅茶。グルメコーヒーよりも軽い代替品。

8.50
$10.00

当店のジェラートとソルベのフレーバー

Nos parfums de glace et sorbet

バニラ、チョコレート、ブラジルコーヒー、塩キャラメル、ラムレーズン、マロヨーグルト、シチリア産レモン、ウィリアムズペア、イチゴ、ブドウ桃、パッションフルーツ、赤い果実、カヴァイヨンメロン、ライチ、マンゴー。

自家製ジェラートとソルベ。定番とフルーティーなフレーバーを豊富に取り揃えています。食後のデザートに最適。

4~
シャンパーニュ AOC

アベレ

Abelé

シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。きめ細やかな泡とエレガントな味わい。お祝いに最適。

12~

アベレ ブラン・ド・ブラン ミレジム 2013

Haton Blanc de Blancs Millésime 2013

白ブドウ(シャルドネ)のみから作られたシャンパン。ヴィンテージもので、複雑なアロマと高いフィネスを提供。

14~
スピリッツ

アルマニャック デュカスティエ VSOP

Armagnac Ducastaing VSOP

南西フランス産ワインブランデー。オーク樽で熟成され、木樽とフルーティーなアロマ。

11
$13.00

カルヴァドス ブズネル VSOP

Calvados Busnel VSOP

ノルマンディー産シードルブランデー。熟成による木樽のニュアンスを伴う、しっかりとしたリンゴの風味。

11
$13.00

コニャック レミーマルタン VSOP

Cognac Rémy Martin VSOP

コニャック地方の有名なワインブランデー。洗練され、複雑で、温かい口当たり。

13
$15.00

コニャック、コアントロー、グランマルニエ・コルドン・ルージュ

Cognac, Cointreau, Grand Marnier Cordon Rouge

フランスのクラシックな食後酒セレクション。コニャック(ブランデー)、コアントローまたはグランマルニエ(オレンジリキュール)。

11
$13.00

ラム酒、マリーブリザール、ブルゴーニュ産マール、フェルネットブランカ

Rhum, Marie Brizard, Marc de Bourgogne, Fernet-Branca

食後の強いお酒のセレクション。ラム酒、アニスリキュール(マリーブリザール)、マールブランデーまたはビターハーブリキュール。

11
$13.00

ベイリーズ、ゲット27、ゲット31

Bailey's, Get 27, Get 31

人気のリキュール。アイリッシュクリームリキュールまたはミントリキュール(ゲット27/31)を冷たくして提供。

11
$13.00
ホットドリンク

ホットドリンク

オーガニックエスプレッソ

Expresso bio

オーガニック豆を使用した、短く濃いブラックコーヒー。濃厚なアロマと黄金色のクレマ。

2.80
$3.00

デカフェ

Décaféiné

伝統的なコーヒーの風味を保ったデカフェ。

2.80
$3.00

アメリカーノまたはノワゼット

Café allongé ou noisette

お湯で割ったエスプレッソ(アメリカーノ)または少量のミルクを加えたもの(ノワゼット)。

2.90
$3.00

ダブルオーガニックエスプレッソ

Double Expresso bio

オーガニックエスプレッソのダブルショット。より強い効果のために。

5.50
$6.00

カフェクレーム

Café crème

たっぷりの温かいミルクと泡を混ぜた大きなコーヒー。マイルドでクリーミー。

5.50
$6.00

カプチーノ

Cappuccino

たっぷりのミルクフォームを乗せたエスプレッソ。しばしばココアパウダーを振りかける。

6.50
$8.00

チョコレート

Chocolat

カカオとミルクのホットドリンク。甘くて落ち着く。

5.50
$6.00

カフェ・ウィーン

Café ou chocolat viennois

たっぷりのホイップクリームを乗せたココアとミルクのホットドリンク。甘くて落ち着く。

6.50
$8.00

温かいミルク

Lait chaud

温かい全乳。シンプルで落ち着く。

4.90
$6.00

紅茶またはハーブティー

Thé ou infusion

紅茶(ブラック、グリーン)またはハーブティー(バーベナ、ミント)のセレクション。お湯と共に提供。

5.50
$6.00

アイリッシュコーヒーまたはフレンチコーヒー

Irish Coffee ou French Coffee

コーヒー、砂糖、ウイスキー(アイリッシュ)またはコニャック/ブランデー(フレンチ)、クリームを乗せたホットカクテル。

8.90
$10.00

グロッグまたはラム酒

Grog ou rhum

ラム酒、レモン、お湯で作られたホットドリンク。伝統的に体を温めるために飲まれます。

6.50
$8.00

ホットワイン

Vin chaud

スパイス(シナモン、クローブ)と砂糖で温めた赤ワイン。冬の定番。

5.10
$6.00

ミルク追加

Supplément lait

お飲み物に冷たいまたは温かいミルクを少量加えます。

0.30
$0.00

クロワッサンまたはトースト

Croissant ou tartine

バター風味のヴィエノワズリーまたはバターを塗ったバゲットのスライス。朝食の定番。

3.10
$4.00
ワイン

IGP ペイ・ドック - サン・クレール ソーヴィニヨン

IGP Pays d'Oc - Saint-Clair Sauvignon

ラングドック・ルーション

辛口でフレッシュな白ワイン。ソーヴィニヨン品種特有の柑橘類とエキゾチックフルーツのニュアンス。

4.50~

IGP ペイ・ドック - シャルドネ ル・ティティ BIO

IGP Pays d'Oc - Chardonnay Le Titi BIO

ラングドック・ルーション

オーガニック白ワイン。ソーヴィニヨンよりもまろやかでバター風味、白い果実のニュアンス。

5~

アンジュ・ブラン AOC

Anjou blanc AOC

ヴァル・ド・ロワール - ル・シュナンポステュール BIO

ロワール産白ワイン(シュナン・ブラン品種)。生き生きとしてクリスピー、リンゴと花の香り。

5~

プイィ・フュメ AOC - レ・クレール

Pouilly-Fumé AOC - Les Clairières

ヴァル・ド・ロワール

ロワール産のグランヴァン。ミネラルとスモーキー(火打石)、非常にアロマティックでエレガント。

7.50~

ブルゴーニュ・アリゴテ AOC - レ・プランション

Bourgogne Aligoté AOC - Les Planchants

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ産辛口白ワイン。生き生きとして軽く、アペリティフやシーフードに最適。

5.50~

プチ・シャブリ AOC - ラ・ルヴィール

Petit Chablis AOC - La Revire

ブルゴーニュ

有名な辛口白ワイン。非常にフレッシュでミネラル感があり、軽い柑橘系のニュアンス。

7.50~

IGP コート・ド・ガスコーニュ - ヴィラ・シャンドゥール

IGP Côtes-de-Gascogne - Villa Chambre d'Amour

フォンダン

甘口でフルーティーな白ワイン(モワルー)。甘いが、良い酸味でバランスが取れています。エキゾチックフルーツのニュアンス。

5.50~

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