ジヨコ

季節の野菜のグリルとオリーブオイルマリネ。甘くほのかなスモーキーな風味。冷たいまたは温かい前菜として。

クリーミーなブルラッタの中心部とフレッシュクリームを混ぜ、トリュフの香りをつけたもの。クリーミーな食感とリッチで土っぽい風味。パンに塗って美味しい。

軽いクリスピーな衣で揚げたイカリング。中は柔らかく、外は黄金色。クリーミーなバジルソース添え。

生ハムやサラミのようなイタリアの高級シャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と熟成された風味。アペリティフのシェアに最適。

クリーミーな中心部を持つ大きなフレッシュイタリアンチーズボール、甘いコンポートトマト添え。フレッシュでリッチなコントラスト。カットしてシェア。

様々なイタリアン食材（シャルキュトリー、チーズ、野菜）をトッピングしたトーストのトリオ。クリスピーで風味豊か。ボリュームがあり、バラエティに富んだ前菜。

軽い天ぷら風の衣で揚げたシーフードと野菜のミックス。クリスピーな食感と海の風味。バジルソースにつけて。

シャルキュトリー、マリネ野菜、クリーミーチーズを組み合わせた大きな盛り合わせ。イタリアの前菜体験をフルに楽しめます。賑やかな食事に最適。

チーズとバジルソースで味付けした、薄切りの生牛肉。フレッシュで柔らかい。お好みの付け合わせとともに提供。

クリーミーなブルラッタと野菜を使ったグルメなカルパッチョ。柔らかく溶けるような食感の組み合わせ。フレッシュでリッチなメインディッシュ。

シャルキュトリー、フレッシュチーズ、コンポート野菜をたっぷり使ったミックスサラダ。フレッシュでバランスが良い。軽めのメインディッシュとして。

クリスピーなパン粉をつけた子牛肉のカツレツとモッツァレラを添えたサラダ。興味深い温冷コントラスト。満足感のあるフルコース。

鮮やかなオレンジ色のクラシックなイタリアンカクテル、甘い苦味と泡のブレンド。爽やかでほのかな甘み。氷でよく冷やして提供。

カンパーリを使ったスプリッツのバリエーションで、より苦味が強い。鮮やかな赤色とハーブのような風味。食欲をそそるのに最適。

ダークなイタリアンアーティチョークリキュールを使ったスプリッツ。ユニークな土っぽく、ほろ苦い風味。クラシックなスプリッツの洗練された代替品。

ブラッドオレンジベルモットベースのカクテル。フルーティーでほのかな苦味。非常に爽やかで夏らしい。

エルダーフラワーリキュールを使ったスプリッツのフローラルバージョン。甘く、フローラルでレモン風の風味。エレガントで軽やか。

桃のピューレとスパークリングワインベースのヴェネツィア風カクテル。甘く、フルーティーで、泡立ちが良い。お祝いの席にぴったりの軽やかなドリンク。

ジンとトニックウォーターを組み合わせたクラシックなロングドリンク。フレッシュで泡立ちが良く、ほのかな苦味。氷とガーニッシュ添え。

イタリアのベルモットをそのまま、または氷で提供。甘くバニラのようなホワイトと、よりハーブでリッチなレッドから選択可能。シンプルで伝統的なアペリティフ。

トマトベース、モッツァレラ、バジルを使った最も有名なイタリアンピザ。柔らかい生地とシンプルな風味。時代を超えたクラシック。

調理ハムとスライスしたマッシュルームをトッピングしたクラシックなピザ。トマトベースで馴染みのある心地よい風味。誰にでも愛される。

アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブをたっぷり乗せたピザ。地中海の食感と風味の組み合わせ。ボリュームがあり、バラエティに富む。

カラブリアのピリ辛サラミと赤玉ねぎを使ったスパイシーなピザ。スパイシーでほのかな甘みのある風味。唐辛子好きに。

グリルした太陽の恵みを受けた野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。トマトベースでフレッシュでカラフル。軽いが風味豊か。

ゴルゴンゾーラのような強いチーズを使ったグルメピザで、パルマハムでまろやかに。濃厚で塩味のある味わい。リッチでクリーミー。

トッピングの上にオーブンで焼いた卵を乗せたオリジナルのピザ。卵のおかげで柔らかくリッチな食感。ボリュームのあるスペシャリテ。

マグロとオリーブを使った海の風味豊かなピザ、チリでスパイシーに。塩味とピリ辛の風味。シチリア料理にインスパイア。

アンチョビとケッパーを使った濃厚な伝統的ピザ。力強い海の風味と本格的な味わい。アンチョビ好きのためのクラシック。

乾燥牛肉、フレッシュルッコラ、チーズの削り節をトッピングしたピザ。温冷のコントラストと繊細な食感。デリケートな食感。

フレッシュでクリーミーなブルラッタを乗せたピザ。温かいトマトソースとフレッシュチーズの組み合わせ。非常にグルメでクリーミー。

ゴートチーズとハニーのホワイトベースピザ。グリル野菜との甘じょっぱい組み合わせ。甘く香りの良い。

トリュフとマッシュルームの風味豊かなホワイトピザ。濃厚な土っぽく、森のような風味。洗練されていてリッチ。

トリュフ、生ハム、クリスピーなピスタチオを組み合わせた贅沢なピザ。複雑な食感と洗練された味わい。美食体験。

様々な個性を持つ4種類のイタリアンチーズを使ったホワイトピザ（スモーキー、ブルー、マイルド）。非常に溶けて、風味が濃厚。チーズ好きにはたまらない。

モルタデッラとリコッタを使った繊細なホワイトピザ。ピスタチオとズッキーニのおかげでフレッシュでクリスピーなトッピング。甘くクリーミー。