クァイティアオ・ルア・ペットサモン (ソイ・チャオプラヤ・サイアム)

豚肉または牛肉の血、香辛料やハーブで味付けされた濃厚なスープの麺。まろやかでクリーミーな味わいで、熱々を提供します。

トムヤムスープの豚肉麺。スパイシーで酸味と辛味のバランスが良く、ライムと唐辛子パウダーの香りが特徴です。

豚肉または牛肉の血、空芯菜またはもやし、香辛料やハーブで味付けされた濃厚なスープの麺。麺なしで提供され、濃厚な味わいが特徴で、白米と一緒に食べるのが一般的です。

軽く茹でた肉と団子。スパイシーなソースを添えて提供します。サイドメニューとして、またはご飯と一緒にどうぞ。

炭火で焼いた串団子。甘辛い濃厚なソースをかけて提供します。

豚の皮または豚の脂身をカリカリに揚げたもの。黄金色で、塩味とコクがあり、麺の上にトッピングして食感を加えます。

揚げたワンタンの皮。カリカリでふわふわしており、麺と一緒に食べるのが一般的です。