







パリジャン
Parisien
温かい飲み物 オレンジジュース トースト、ジャム クロワッサン
クラシックなコンチネンタルブレックファスト。ペストリー、ジャム付きパン、飲み物が含まれます。フランス風の朝に最適。
ロンドニアン
Londonien
温かい飲み物 オレンジジュース トースト、ジャム 目玉焼き、ベーコン
イギリス風のボリュームのある朝食。コンチネンタル要素に加えて、目玉焼きとベーコンが含まれます。豊かで満足感があります。
トースト バター、ジャム
Tartine beurre, confiture
バターとジャムを添えたトースト。シンプルで伝統的な軽食。
クロワッサン
Croissant
バター風味のデニッシュペストリー。外はサクサク、中は柔らかい。
パン・オ・ショコラ
Pain au chocolat
チョコレートバーを詰めた長方形のデニッシュペストリー。贅沢でバター風味。
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
高級フランス産スパークリングワイン。グラスで冷やしてお出しします。
プロセッコのグラス
Coupe de proseco
イタリアのスパークリングワイン。シャンパンよりも軽くてフルーティー。
エスプレッソ
Expresso
エスプレッソ抽出による短く濃厚なコーヒー。豊かなアロマと細かい黄金色のクレマ。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
1つのカップに2ショットのエスプレッソ。より強い刺激のために。
アメリカンコーヒー
Café américain
温かいお湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりも濃厚ではありませんが、コーヒーのアロマを保ちます。
カフェクレーム
Café crème
エスプレッソに温かいミルクフォームを加えました。マイルドでクリーミー。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ミルクとココアまたは溶かしたチョコレートをベースにした温かい飲み物。甘くて心地よい。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのミルクフォームで作るイタリアの飲み物。時々ココアパウダーを振りかけます。
ウィーン風コーヒーまたはチョコレート
Chocolat ou café viennois
たっぷりのホイップクリームをかけたコーヒーまたはホットチョコレート。非常に贅沢。
紅茶またはハーブティー
Thé ou infusions
ハーブティーまたはハーブティーのセレクション。温かいお湯で提供。
ホットワイン
Vin chaud
スパイス(シナモン、クローブ)と時々柑橘類で温めた赤ワイン。冬の伝統。
ラム酒入りグロッグ
Grog au rhum
ラム酒、温かいお湯、砂糖、レモンをベースにした温かい飲み物。体を温める効果で知られています。
自家製フォアグラ
Foie gras de canard maison
フォアグラを添えたフランスの祝祭料理。とろけるような食感と豊かな味わい、しばしばトーストしたパンと共に提供されます。
オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメルソテーした玉ねぎとビーフブロスをベースにした伝統的なスープ。パン添え、チーズをかけて焼き上げます。
ブルゴーニュ風エスカルゴ X6
Escargots de bourgogne X6
パセリとニンニクのバターで調理したエスカルゴ。フランス料理の定番。
古い品種のトマト、ブッラータチーズ
Tomates Anciennes, burratina
古い品種のトマトとクリーミーな小さなブッラータチーズを添えたフレッシュサラダ。オリーブオイルで味付け。
チーズバーガー、フライドポテト
Burger cheese, frites
溶けたチーズを添えたクラシックバーガー。カリカリのフライドポテト添え。
ベーコンチーズバーガー、フライドポテト
Burger bacon cheese, frites
グリルベーコンのスライスを添えたチーズバーガー。フライドポテト添え。
ビーフステーキ、フライドポテト
Pièce de boeuf, frites
フライドポテト添えのグリルビーフ(リブアイまたはフラップステーキ)。ビストロの定番料理。
フィッシュアンドチップス
Fish N chips
衣をつけて揚げた白身魚のフィレ、フライドポテト添え。イギリス発祥の料理、カリカリで柔らかい。
サーモンポケボウル
Poke Bowl Saumon
キヌア、アボカド、マンゴー、エンドウ豆、ラディッシュ、ソラマメ、キュウリ
サーモン、キヌア、様々な野菜とフルーツが入った、新鮮でカラフルなボウル。ハワイ料理にインスパイアされています。
ベジタリアンポケボウル
Poke Bowl Végé
キヌア、アボカド、マンゴー、エンドウ豆、ラディッシュ、ソラマメ、キュウリ
魚なしのポケボウル、ベジタリアンバージョン。シャキシャキした野菜とフレッシュな風味。
チキンシーザー
César au Poulet
ロメインレタス、パルメザンチーズ、トマト、クルトン
ロメインレタス、グリルチキン、クルトン、パルメザンチーズを添えたサラダ、クリーミーなシーザードレッシング。
グルテンフリー
ハム、卵、エメンタールチーズ
Jambon, oeuf, emmental
そば粉(黒小麦)で作られた伝統的なブルターニュ風の塩味クレープ。クラシックな「コンプレット」トッピング:ハム、卵、チーズ。
チキン、ジャガイモ、マッシュルーム、クリーム
Poulet, pommes de terre, champignons, crème
鶏肉と野菜を使った風味豊かでクリーミーなミックスを添えたそば粉のガレット。
セラーノ、ブッラータ、トマト
Serrano, burratina, tomates
生ハム、クリーミーなフレッシュチーズ、トマトを使ったイタリア風のそば粉ガレット。
ソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎ、エメンタールチーズ
Saucisse, champignons, oignons, emmental
ソーセージと玉ねぎとマッシュルームのチーズフォンデュを添えた、素朴でボリュームのあるガレット。
ナス、ズッキーニ、フェタチーズ
Aubergine, courgette, féta
地中海の野菜とギリシャの羊乳チーズを使ったベジタリアンガレット。
シャルキュトリー
Charcuterie
白ハム、田舎風ハム、サラミ、自家製テリーヌ、ドライソーセージ
様々な冷たい肉と塩漬け肉の盛り合わせ。アペリティフに最適。
チーズ
Fromages
サレール、カンタル、シェーブル、ブルー、カマンベール
熟成されたフランス産チーズのセレクション。柔らかい、硬い、青カビの様々な種類を提供します。
シャルキュトリー&チーズ
Charcuterie & Fromages
シャルキュトリーとチーズ
塩漬け肉とチーズの最高の組み合わせ。すべてを試すのに最適。
アジア風
Asiatique
エビラビオリ、チキンネム、エビ天ぷら、サラダ
揚げ物と蒸し物の盛り合わせ、アジア風。カリカリでエキゾチック。
ラ・グランド・パスカル
La Grande Pascale
ワカモレ、モッツァレラスティック、クリスピリーチキン、チキンネム、スモークサーモン、トリュフクロック
国際的な風味とビストロの定番を組み合わせた、様々なテイスティングボード。グループに最適。
フライドポテトの盛り合わせ
Assiette de frites
黄金色でカリカリのフライドポテト。
ブルトン風ロール カマンベール
Roulé Breton Camembert
カマンベールチーズを溶かして巻いたガレット風。手で簡単に食べられます。
チョリソーコンテ入りブルトン風ロール
Roulé Breton Chorizo comté
ピリ辛チョリソーとフルーティーなコンテチーズを添えたロールガレット。
砂糖
Sucre
砂糖をかけたシンプルな小麦粉クレープ。時代を超えた定番。
ヌテラまたはジャム
Nutella ou confiture
ヘーゼルナッツココアスプレッドまたはフルーツジャムをお選びいただける甘いクレープ。
スペキュロス
Spéculos
シナモン風味のビスケットクラムまたはクリームを添えたクレープ。
メープルシロップまたは蜂蜜
Sirop d'érables ou miel
メープルシロップまたは蜂蜜を添えたクレープ。
グランマルニエでフランベ
Flambée au Grand-Marnier
グランマルニエオレンジリキュールをかけ、サービス時にフランベしたクレープ。アルコールと香りの風味。
塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé
ブルターニュ地方の名物、キャラメルと塩バターのクリーミーなソースをかけたクレープ。
マロンクリームまたは自家製チョコレート
Crème de marrons ou chocolat maison
甘い栗ペーストまたは自家製チョコレートを添えたグルメクレープ。
チョコレート、バナナまたはイチゴ、チョコレート
Chocolat, banane ou fraises, chocolat
溶かしたチョコレートとフレッシュフルーツ(バナナまたはイチゴ)を組み合わせたクレープ。
キャラメルリンゴ、ホイップクリーム、バニラアイスクリーム
Pommes caramélisées, crème fouettée, glace vanille
調理済みのリンゴ、ホイップクリーム、バニラアイスクリームを添えた、洗練されたデザート風クレープ。
職人製アイスクリーム3スクープ
3 Boules de glace artisan glacier
バニラ、イチゴ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、レモン、パッションフルーツ
利用可能なフレーバーからお選びいただける3スクープのアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。
2スクープ
2 Boules
バニラ、イチゴ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、レモン、パッションフルーツ
アイスクリームまたはソルベの2スクープの盛り合わせ。
ダム・ブランシュ
Dame blanche
バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングしたクラシックなアイスクリームグラス。
コーヒーまたはチョコレートリエジョワ
Chocolat ou café liégeois
アイスクリーム、ソース、ホイップクリーム
コーヒーまたはチョコレートのアイスクリームグラス、対応するソースとホイップクリーム添え。
バナナスプリット
Banana Split
バナナ、アイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
半分に切ったバナナ、3スクープのアイスクリーム(バニラ、イチゴ、チョコレート)、トッピングで構成されたアイスデザート。
コロネルグラス
Coupe colonel
ライムソルベ、ウォッカ
ウォッカをかけたライムソルベ。フレッシュでアルコール入りの消化デザート。
ラギノーのアーモンドタルト
Tarte amandine de Ragueneau
アーモンドクリームを添えた甘いタルト。サクサクのショートクラストと柔らかい中身。
ブラウニー
Brownie
アメリカ発祥の濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ、しばしばナッツ入り。
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。クリーミーで濃厚な食感。
ラグズ スプリッツ
Rag's spritz
チンザノ、プロセッコ、ソーダ、オレンジ
チンザノベルモットを使ったクラシックなスプリッツの自家製バージョン。苦味と炭酸。
フラワー スプリッツ
Flower spritz
フィオレンテエルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ
エルダーフラワーリキュール(ヒューゴスプリッツ)ベースのフローラルで繊細なスプリッツ。甘く香りが良い。
ワイルド スプリッツ
Sauvage spritz
ゲンチアナ、プロセッコ、トニック
ゲンチアナリキュールを使った、より苦くハーブのようなバージョン。非常に爽やか。
ラグズ ベリー
Rag's berry
シャンボールリキュール、ラズベリークリーム、プロセッコ、ソーダ
ラズベリーリキュールを使ったフルーティーなスプリッツ。甘くカラフル。
リカール
Ricard
アニス風味のマルセイユパスティス。たくさんの冷たい水と氷で割って飲みます。
チンザノロッソ、ビアンコ
Martini rosso, bianco
ハーブで風味付けされたイタリアのフォーティファイドワイン。赤(甘苦い)または白(よりドライでバニラ風味)があります。
カンパリ、ポートワイン
Campari, porto
カンパリ(赤いイタリアの苦味)またはポートワイン(甘いポルトガルのフォーティファイドワイン)からお選びください。
自家製アメリカーノ
Americano maison
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水をベースにしたクラシックカクテル。苦味があり、アルコールは軽め。
サレール
Salers
中央山脈のゲンチアナ根をベースにしたアペリティフ。特徴的な苦味。
キール
Kir
アリゴテ白ワインとクレーム・ド・カシスで作るブルゴーニュ風カクテル。
キール・ロワイヤル
Kir royal
白ワインをシャンパンに置き換えた、キールの上品なバージョン。
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