カイキーヌードル

自家製イカ団子に海苔を混ぜ込み、揚げたては外側がカリカリ、中は弾力があります。濃厚な黒醤油の汁なし麺と合わせると、塩辛く風味豊かです。

黄金色に揚げられた三角形の揚げ魚団子。食感はしっかりしており、噛みごたえがあります。特製黒醤油で味付けされた汁なし麺と合わせると、独特の風味です。

あっさりしたスープ麺と、海苔が入った手打ちイカ団子。イカ団子は甘くて歯ごたえがあり、海苔の香りがします。さっぱりとしたスープ麺です。

定番の潮州風麺料理。主役は全て手打ちのイカ団子で、歯ごたえがあり風味が良いです。熱々のスープと麺が合います。

スープ麺と揚げ魚団子（揚げ魚のすり身のかたまり）。揚げ魚団子は外側が少し歯ごたえがあり、中は柔らかく、魚の風味が濃厚です。

香港風ジャージャー麺。甘辛い赤いソースで煮込んだ肉そぼろを汁なし麺にかけます。甘酸っぱくピリ辛で食欲をそそります。

香港定番麺料理。ワンタンの皮は薄く餡はたっぷり。エビと豚肉を包み、スープは通常、魚介（大地魚）で出汁を取り、風味が格別です。

白魚団子とスープ麺。魚団子は繊細で歯ごたえがあります。スープは澄んでおり、通常はネギと冬菜で風味付けされます。

黄金色の揚げ魚団子とスープ麺。白魚団子に比べ、揚げ魚団子は香ばしい揚げ皮があり、風味がより濃厚です。

揚げ魚団子と煮込み牛バラ肉のダブルトッピング麺スープ。魚介の旨味と牛肉の濃厚さを一度に楽しめます。

5種類の特製トッピング（魚団子、牛団子、プレーンイカ団子、海苔入りイカ団子、魚皮餃子）を組み合わせたスープ麺。色々な味を一度に試したい方におすすめです。

魚のすり身で作った皮で豚肉の餡を包んだ餃子。つるつるとした食感で、熱いスープ麺と合わせると風味が良いです。

牛バラ肉、牛すじ肉、牛モツの3種類を組み合わせたスープ麺。牛バラ肉は柔らかく、牛すじ肉はもちもち、牛モツはシャキシャキで、五香醤油の風味が濃厚です。

新鮮な牛肉のスライスを熱いスープでさっと茹で、肉の柔らかさを保ちます。スープは牛肉の甘みがたっぷりです。

スパイシーで濃厚な香港風カレー腩（牛バラ肉）と麺のセット。カレーソースは香りが高く、腩は柔らかく煮込まれています。

五香醤油でじっくり煮込んだ牛バラ肉は、柔らかく味が染み込んでいます。あっさりしたスープ麺と合わせると、定番の香港風です。

貴重な崩沙腩（横隔膜付近の肉）を使用。半分が筋、半分が肉で、特に柔らかく甘みと香りが良い食感です。毎日数量限定で提供されます。

坑腩（牛リブ間の肉）を使用。肉の風味が最も濃く、噛みごたえがあります。毎日数量限定で提供されます。

五香醤油で煮込んだ牛モツとスープ麺。牛モツは五香醤油を吸い込み、歯ごたえがあり、とても味が染み込んでいます。

長時間煮込んだ牛すじ肉は、ゼリーのように柔らかく滑らかでコラーゲンたっぷり。熱いスープ麺と合わせると滋養たっぷりです。

牛肉100%の手打ち牛団子。肉質はしっかりしており、噛むと肉汁が溢れる感覚です。牛肉の風味が濃厚で、弾力があります。

黒胡椒を混ぜ込んだ牛団子。牛肉の旨味に加え、黒胡椒のスパイシーな刺激があり、独特の風味です。

甘くて繊維のない大根と五香醤油で煮込んだ牛バラ肉。大根は牛バラ肉の旨味を吸い込み、口の中でとろけて甘くジューシーです。

炒め上げたエビ（エビ卵）をトッピングした汁なし麺。エビは塩辛く香ばしく、一口ごとに麺に旨味が絡みます。

特製甘口醤油と熟成油で和えた、シンプルで美味しい汁なし麺。麺はつるつるで、醤油の甘い香りがします。

上質なオイスターソースをかけた汁なし麺。オイスターソースは濃厚で風味豊かで、弾力のある麺によく絡み、シンプルながら美味しいです。

具材なしのシンプルなスープ麺。麺自体の卵の風味とスープの甘みを味わえます。通常は少量のニラやネギが添えられます。

五香醤油で煮込んだ牛バラ肉、牛すじ肉、牛モツと白ごはんのセット。濃厚な醤油ダレはご飯が進み、3つの食感を一度に楽しめます。

特製チキンチョップと白ごはん。チキンチョップは黄金色にカリッと揚げられ、肉は柔らかくジューシーです。通常はガーリックソースまたは黒胡椒ソースが添えられます。

五香醤油で煮込んだ牛バラ肉と白ごはん。牛バラ肉は味が染み込み、脂身と赤身のバランスが良く、満足感のあるランチに最適です。

濃厚でピリ辛なカレー牛バラ肉ご飯。カレーソースはとろみがあり、白ごはんと混ぜて食べるのに最適です。牛バラ肉は柔らかく味が染み込んでいます。

甘い玉ねぎソースをかけた香ばしく焼いたポークチョップと白ごはんのセット。ポークチョップは厚みがあり、玉ねぎソースが肉の旨味を引き立てます。

香ばしく焼いたチキンチョップに、風味豊かなガーリックソースをかけました。ガーリックの風味が強く、鶏肉は柔らかくジューシーで、ご飯によく合います。

香ばしく焼いたステーキに、風味豊かな黒胡椒ソースをかけました。肉の旨味が濃く、黒胡椒ソースはピリ辛で刺激的です。

コラーゲンたっぷりな五香醤油煮込み牛すじ肉と白ごはん。牛すじ肉は柔らかく弾力があり、醤油ダレはご飯によく合います。

シャキシャキとした五香醤油煮込み牛モツと白ごはん。牛モツは滷汁の旨味を吸い込み、食感の層が豊かです。

香港風ダブルトッピングご飯。ランチョンミート、ソーセージ、目玉焼きなど、2種類の定番トッピングを選べます。シンプルで満足感のある家庭的な味です。

柔らかく蒸した白米。様々な料理によく合います。