オノト アトリエ

3種類のチョリソ・ボンボン（アルゼンチンの小さなソーセージ）を含むテイスティングプレート。アルゼンチンのシャルキュトリーの様々な味を試すのに最適。

クリオージョスタイルの伝統的なアルゼンチンソーセージ。通常豚肉ベースで味付けされています。グリルされジューシー。

ブエノスアイレス（ポルテーニョ）特産のアルゼンチン風ソーセージ。濃厚な風味としっかりした食感で、鉄板焼きまたはグリルで調理。

スパイシーな鶏肉ソーセージ（赤）。辛いと表示されています。豚肉よりも軽い代替品で、スパイシーなパンチがあります。

ハーブとニンニクを詰めてゆっくりローストした、骨なし豚ロース。冷たいまたは温かいスライスで提供され、柔らかく風味豊か。

タイム風味の伝統的なブラッドソーセージ。濃厚な食感と深い味わいで、職人技のシャルキュトリーの典型。

塩、砂糖、ディルでマリネした生サーモン。とろけるような食感と繊細な味わい。

薄切りにした肉のカツレツ。アルゼンチン料理の定番で、外はサクサク、中は柔らかい。

アルゼンチンの小さなサンドイッチ。肉やシャルキュトリーが詰められていることが多い。軽いスナックに最適。

ローストナス、とろけるゴルゴンゾーラチーズとカリカリのクルミ添え。リッチでクリーミーな食感と風味の組み合わせ。

ハーブの衣で焼いたビーツ。土のような甘い風味にハーブがアクセント。

ゆっくりと脂肪で調理され、とろけるようなジャガイモとキノコ。

ボッタルガ（乾燥・塩漬けしたボラの卵）を添えたサラダ。強烈で海の風味。

市場に応じて構成されるフレッシュサラダ。リンゴ、フェンネル、アーモンド、チーズが含まれます。

自家製柔らかいイタリアパンに詰め物をし、2種のソースを添えて提供。

アルゼンチン産アンガス牛のステーキ。霜降りと卓越した柔らかさで知られています。お好みに合わせてグリル。

ランプ肉の上部（ピカニャ）。アルゼンチンでは、調理中に溶けて肉をジューシーにする脂肪の層で高く評価されています。

ランプルンステーキ。脂肪は少ないが風味豊かで、肉の繊細さで知られる部位。

ビーフハンク。風味豊かで細長いカット。素早く焼くと非常に柔らかくジューシーになる繊維質な食感。

肉（カルネ）を使った大きな食事サラダ。リンゴ、フェンネル、アーモンド、ペコリーノチーズ添え。

ローストパイナップル、温かくキャラメリゼされており、しばしば甘いアクセントと共に提供されます。

伝統的なアルゼンチンのサンドイッチビスケット。ドゥルセ・デ・レチェ（ミルクジャム）を挟んであり、サクサクして非常に甘い。

濃厚なチョコレートケーキとアルゼンチンのドゥルセ・デ・レチェの甘さが組み合わされています。

ドゥルセ・デ・レチェを挟んだビスケット（アルファホーレス）付きコーヒーセット。

アルゼンチン風の詰め物入りパイ（エンパナーダ）12個入りボックス。持ち帰りでの食事に最適。

エンパナーダ20個入り特大ボックス。シェアに最適。

パーティーや大人数向けにデザインされた、特大50個入りエンパナーダボックス。

アルファホーレス（ドゥルセ・デ・レチェを挟んだビスケット）3個入りボックス。

アルゼンチンのペストリー（ファクトゥーラ）12個入りボックス。

アルゼンチンのペストリー（ファクトゥーラ）20個入り特大ボックス。

アルゼンチン産赤ワイン グラス。

アルゼンチン産白ワイン グラス。

パタゴニア産マルベック赤ワイン。コーヒー、バニラ、タバコの豊かなノート。

メンドーサ産マルベック赤ワイン。スパイシーなアロマプロファイルと黒果実。

パタゴニア地方産ピノ・ノワール赤ワイン。一般的に軽やかでフルーティー。

その日のハウスワイン。

アルゼンチン特産のトロンテス品種の白ワイン。非常にアロマティックでフローラル。

トロンテスのリザーブバージョン。より複雑さとボディを提供。

パタゴニア産シャルドネ白ワイン。辛口で、花、バニラ、パイナップルのノート。

メンドーサ地方のロゼワイン。

短く濃いコーヒー。

お湯で割ったショート・ストロングコーヒー。

温かいミルクコーヒー、クリーミー。

冷たいミルクコーヒー。

カフェインを豊富に含む南米の伝統的なハーブティー。 yerba mateの葉から作られ、ハーブのようなわずかに苦い味わい。

マテとカプチーノスタイルを融合させた温かい飲み物。

マテの冷たいバージョン。フルーツジュースで抽出。非常に爽やか。

コールドプレスフルーツ＆ベジタブルジュース。

ノンアルコール飲料、フルーツジュース、マテのアイスティーのセレクション。

最も人気のあるアルゼンチンのラガービール。軽くてフレッシュで喉越しが良い。

高品質なイタリアンラガービール、50clサイズ。

ビール33clまたはワインとエンパナーダが付いたアペリティフセット。

ビールまたはカクテルとエンパナーダ1個が付いた、特別なアペリティフセット。

ハウスシグネチャーカクテル。

クラシックなスプリッツのバリエーション。おそらくアルゼンチンまたはイタリア風。

アルゼンチンの非公式国酒。フェルネ・ブランカ（ハーブ系ビターリキュール）とコカ・コーラを混ぜたもの。ユニークな甘苦い味わい。

ココナッツ、パイナップル、オレンジ、カカオのエキゾチックな風味の自家製アレンジラム酒。

3種類の異なるラム酒のテイスティングプレート。

フルーティーで甘いラムパンチ。