





Enoteca Quarry Bay
地中海風ピッツェリア&グリル。
オーブン焼きガーリックダンプリング
Oven Baked Garlic Dough Balls
バジルペストディップ
ゴールデンに焼き上げ、ガーリック風味を効かせた一口サイズのピザ生地ボール。風味豊かなバジルペストディップ添え。噛み応えがあり、香ばしく、シェアに最適。
マリネオリーブ&ピクルス
Marinated Olives & Pickles
オリーブとピクルスの盛り合わせ。塩味、酸味、爽やかな口直し。
ホワイトアンチョビ
White Anchovies
レモンの皮、ガーリック&エクストラバージンオリーブオイル
オイル漬けのマリネ白アンチョビフィレ。塩漬けの茶色アンチョビとは異なり、マイルドで酢漬けです。レモンとガーリック風味。
パドロンペッパーのロースト
Pan Roasted Padron Peppers
シーソルト
熱いフライパンで焼いた小さなピーマン。シーソルトでシンプルに味付け。ほとんどがマイルドですが、時々辛いものもあります。
地中海風プラッター
Mediterranean Platter
サラミミラノ、生ハム、チョリソー、マリネフェタチャンク、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、オリーブ、ピクルス、クロストーニ
イタリア産生ハムと様々なチーズを使った大きなシェアボード。ピクルスとクリスピーブレッド付き。クラシックなアンティパストの盛り合わせ。
フライドポテト
French Fries
トリュフアイオリ
トリュフ風味の濃厚ガーリックマヨネーズを添えた、カリカリのフライドポテト。風味豊かなサイドディッシュまたはスナック。
フムス
Hummus
デュカ、ハリッサオイル、温かいピタパン
スパイスとチリオイルをトッピングしたクリーミーなひよこ豆とタヒニディップ。温かいフラットブレッド添え。
バッファローモッツァレラブールスケッタ
Buffalo Mozzarella Bruschetta
バジル、トマトサルサ、バルサミコ
フレッシュバッファローモッツァレラ、角切りトマト、バジルをトッピングしたトーストパン。バルサミコ酢のドレッシングで仕上げ。
ミントズッキーニフェタケーキ
Minted Zucchini Feta Cakes
キュウリミントヨーグルト
ミント風味で、冷たいヨーグルトソースを添えた、ズッキーニとフェタチーズの揚げパテ。
クリーミーブリーチーズ
Creamy Brie
ローストガーリック、クロストーニ
甘くローストしたガーリックとトーストしたパンのスライスを添えた、柔らかくクリーミーなブリーチーズ。
スモークサーモンロール
Smoked Salmon Rolls
ディルクリームチーズ
ハーブ風味のクリームチーズを詰めたスモークサーモンのロール。冷たくて風味豊かな前菜。
ゴマ風味の炙りマグロ
Sesame Crusted Seared Tuna
ライト醤油、わさび
ゴマをまぶして軽く炙ったマグロのステーキ。中は生の状態。和風醤油とわさび風味で提供。
フラッシュフライドレモンイカ
Flash Fried Lemon Squid
ハリッサアイオリ
スパイシーでクリーミーなガーリックディップソースを添えた、カリカリに揚げた柔らかいイカ。
ソテーシュリンプ
Sauteed Shrimp
ニンニク、唐辛子、レモン
香ばしいガーリック、スパイシーなチリ、フレッシュレモンでソテーしたエビ。風味豊かで爽やか。
スモーキーウィング
Smoky Wings
パプリカ、ガーリック、レモン
スモークパプリカとガーリックで味付けしたチキンウィング。ローストまたはフライで風味豊かでスモーキーな味わい。
アランチーニ
Arancini
チョリソー、チキン、マンチェゴ、レモンアイオリ
スパイスの効いたソーセージ、チキン、チーズを詰めた揚げリゾットボール。外はカリカリ、中はクリーミー。
ビーフテンダーロインチャンク
Beef Tenderloin Chunks
ローズマリー、黒胡椒、バルサミコ
ハーブとペッパーで調理した柔らかいビーフのひと口サイズ。バルサミコ酢で濃厚に仕上げ。
地中海風メゼプレート
Mediterranean Meze Plate
フムス、ムハマラ、ツァジキ、ファラフェル、ズッキーニケーキ、クリスピーピタ、ヴィネトマト、マリネミックスオリーブ
様々な地中海風ディップ、揚げファラフェル、野菜を使ったベジタリアンプレート。すくうためのパン添え。
カニ、サーモン&アボカドティアン
Crab, Salmon & Avocado Tian
カニのタルタル、サーモンのタルタル、アボカドサルサの層
味付けカニ、フレッシュサーモン、クリーミーアボカドを重ねた冷たい前菜。エレガントで爽やか。
焦げたハリッサタコ
Charred Harissa Octopus
ミックスビーンズ、ガーリックオイル、グリルレモン
スパイシーな北アフリカのチリペーストでグリルしたタコの触手。豆とガーリックオイル添え。
ハム&チーズコロッケ
Ham & Cheese Croquettes
クリスピー生ハム、パセリアイオリ
ハムとクリーミーチーズを詰めた衣揚げロール。クリスピーハムとハーブマヨネーズ添え。
スモークビーフカルパッチョ
Smoked Beef Carpaccio
ビーフテンダーロイン、ケッパー、マスタードアイオリ
スモーキーな風味の薄切り生牛肉フィレ。ケッパーと酸味のあるクリーミーソースを添えて冷製で提供。
スーパーグリーン&アボカド
Supergreens & Avocado
ケール、ルッコラ、ベビーほうれん草、ピーマン、アスパラガス、インゲン豆、ポメリーヴィネグレット
様々な野菜とアボカドがたっぷり入ったヘルシーなグリーンサラダ。マスタードベースのヴィネグレットで和えています。
ツナニソワーズサラダ
Tuna Nicoise Salad
炙りマグロロイン、卵、豆、ポテト、フレンチドレッシング
炙りマグロ、ゆで卵、ポテト、インゲン豆を使ったクラシックなフレンチサラダ。酸味のあるヴィネグレットで和えています。
エノテカシーザー
Enoteca Caesar
ロメイン、クリスピー生ハム、削りパルメザン、ガーリッククルトン、アンチョビドレッシング
ロメインレタス、チーズ、クルトンを使ったシーザーサラダ。ベーコンの代わりにクリスピーハムと風味豊かなアンチョビドレッシングが特徴。
ブッラータ
Burrata
ヘアルームトマト、バジル、バルサミコ酢、クリスピー生ハム、チキンミートボール
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリア産チーズ。トマト、バジル、ハムやミートボールのような風味豊かなトッピングを添えて。
ローストチキン&アボカド
Roasted Chicken & Avocado
ロメイン、クルミ、パルメザン、ガーリッククルトン&ハウスヴィネグレット
ローストチキンとクリーミーアボカドを使ったボリューム満点のサラダ。ローストクルミとチーズをトッピング。
アボカド、ケール&ミントキヌア
Avocado, Kale & Minted Quinoa
パルメザン、ロースト松の実、シトラスドレッシング
キヌア、ケール、アボカドを使った栄養価の高いグレインサラダ。ミントと爽やかなシトラスドレッシングで風味付け。
炙りホタテとマンゴーのサラダ
Seared Scallop & Mango Salad
ガーデングリーン、キュウリ、トマト、タイチリソース
甘い炙りホタテとマンゴーを使ったフレッシュサラダ。スパイシーなタイ風ソースで和えています。
フライドポテトとサラダ添え。
ハリッサカリフラワーステーキ
Harissa Cauliflower Steak
タヒニドレッシング、ピスタチオペスト
ステーキのようにグリルした厚切りのカリフラワー。スパイシーなハリッサ、ナッティなタヒニ、ペストで風味付け。ベジタリアンメインコース。
ワイルドキツネザケフィレ
Wild Salmon Fillet
タイム、シャルドネバター、グリルレモン
濃厚な白ワインバターソースを添えたグリルサーモンフィレ。香ばしくフレーク状。
バラマンディ串
Barramundi Skewer
生ハム巻き、レモン、ペッパー
生ハムで包み、レモンとペッパーで味付けしてグリルした白身魚のテンダーピース。
チキンスキュワー
Chicken Skewer
オレガノ、レモン、パプリカ
地中海風ハーブとスパイスで味付けした、串焼きのグリルチキン。
ベビーバックリブ
Baby Back Ribs
チポトレBBQ
スモーキーでスパイシーなチポトレバーベキューソースで味付けした、柔らかいポークリブ。
モロッコ風ラムチョップ
Moroccan Lamb Cutlets
タヒニソース、ザクロモラセス
中東風スパイスで風味付けしたグリルラムチョップ。ゴマソースと甘酸っぱいザクロシロップ添え。
USプライムストリップロイン
US Prime Striploin
ローストガーリック、チミチュリ
最高級の牛肉ステーキをグリルし、アルゼンチン風のハーブとガーリックソースを添えて。
アスパラガス、アーティチョーク&ブリーチーズタルト
Asparagus, Artichoke & Brie Tart
ガーリック風味のサワードウ、バッファローモッツァレラ、トマトサルサ
野菜とクリーミーなチーズを詰めた風味豊かなタルト。ガーリックブレッド添え。
シーフードパエリア
Seafood Paella
ラインフィッシュ、タイガーエビ、クラム、ムール貝、イカ、トマト、カラマタオリーブ、パセリ、サフラン
サフランとたっぷりのシーフードで炊いた伝統的なスペイン風ライス料理。濃厚で風味豊か。
二度揚げフライドチキン
Twice Cooked Fried Chicken
コーンフェッドスプリングチキン、トマトサラダ、ローズマリーグレイビー
外は非常にカリカリ、中は柔らかく調理されたチキン。グレービーとフレッシュサラダ添え。
デュロックポークロイン
Duroc Pork Loin
新じゃがいも、煮込み野菜、チミチュリレリッシュ
ジャガイモと調理済み野菜を添えた最高級ポークステーキ。爽やかなハーブレリッシュ添え。
お好みのパスタをカスタマイズ。
アーリオ・オーリオ
Aglio e Olio
ローストガーリック、唐辛子フレーク、パルメザン
ニンニク、オリーブオイル、唐辛子フレークで作られたシンプルなクラシックイタリアンソース。
ワイルドマッシュルーム&トリュフ
Wild Mushroom & Truffle
ベビーほうれん草、削りパルメザン、トリュフオイル
マッシュルームとトリュフオイルの独特の香りが特徴の、濃厚でクリーミーなソース。
ペッパークラウンチキン
Peppercorn Chicken
クリーム、白ワイン、グリーンペッパー
グリーンペッパーのピリッとした風味が特徴のクリーミーチキンパスタソース。
ミートボール
Meatball
濃厚トマトコンカッセ、バジル、リコッタチーズ
ミートボールと塩味のリコッタチーズを使った濃厚なトマトソース。
ボンゴレ
Vongole
ワイン蒸しクラム、フレッシュガーリック、チリ
白ワイン、ガーリック、チリで蒸したクラムを使ったクラシックなシーフードパスタソース。
キングエビ
King Prawn
ロブスタービスク、チェリートマト、バジル
濃厚なロブスターソースと大きなエビを使った贅沢なソース。
ワイルドマッシュルームリゾット
Wild Mushroom Risotto
パルメザン、トリュフクリーム
マッシュルームで調理し、トリュフクリームとチーズで仕上げたクリーミーなイタリアンライス料理。
エビのスパゲッティ
Shrimp Spaghetti
濃厚シーフードビスク
濃厚な魚介ソースでいただく、エビのスパゲッティ。
チョリソーボロネーゼ
Chorizo Bolognaise
フズィッリ、マスカルポーネ、チリオイル
スパイシーなチョリソーソーセージを使ったミートソースのスパゲッティ。クリーミーなマスカルポーネでコクをプラス。
12インチ丸型薄型クラストまたは15インチロングボード(グルメスラブ用)。
オールデイブレックファストピザ
The All Day Breakfast Pizza
ソーセージ、ベーコン、卵、マッシュルーム、トマト、モッツァレラ
卵、ベーコン、ソーセージのようなクラシックな朝食の食材をトッピングしたピザ。ボリューム満点のフュージョン料理。
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルを使ったクラシックなイタリアンピザ。
濃厚4種チーズ
Rich 4 Cheese
ベシャメル、モッツァレラ、パルメザン、ブリーチーズ、ゴルゴンゾーラ、ハニードリズル
ブルーチーズやブリーチーズを含む濃厚なチーズブレンドのホワイトピザ。甘いハチミツで仕上げ。
地中海野菜
Mediterranean Vegetable
トマト、モッツァレラ、アンティパスト野菜、オリーブ、フェタチーズ
ロースト野菜、オリーブ、塩味のフェタチーズをトッピングしたベジタリアンピザ。
ワイルドマッシュルーム
Wild Mushroom
トリュフベシャメル、ポルチーニ、ポートベロ、シイタケ
様々なマッシュルームとトリュフ風味のホワイトソースを使った、マッシュルーム好きのためのピザ。
サラミミラノ
Salami Milano
トマト、モッツァレラ、削りパルメザン、ルッコラ
イタリア産サラミ、フレッシュルッコラ、パルメザンチーズをトッピングしたピザ。
フルーツ・デ・メール
Fruit De Mer
エビ、ラインフィッシュ、イカ、トマト、ガーリック、レモン、ハーブドプロヴァンス
エビ、魚、イカをたっぷり使ったシーフードピザ。フランス風ハーブとレモンで味付け。
チキンティッカマサラ
Chicken Tikka Masala
タンドリーチキン、玉ねぎ、濃厚カレーソース、モッツァレラ、ミントヨーグルト
インド風スパイスチキンとカレーソースを使ったフュージョンピザ。冷たいヨーグルトをかけて。
ドラクン・ダック
Drunken Duck
スモークダックブレスト、モッツァレラ、ホイシン、ネギ、スプリングオニオン、プラムソース
北京ダック風の風味を取り入れたピザ。スモークダック、甘いホイシンソース、ネギを使用。
ラマンチャ
La Mancha
パプリカチキン、スパイシーチョリソー、マンチェゴ、赤ピーマン
スパイシーソーセージ、味付けチキン、羊乳チーズを使ったスペイン風ピザ。
カサブランカ
Casablanca
モロッコ風スパイスラム、グリルナス、ハリッサ、モッツァレラ、タヒニ
モロッコ風ピザ、スパイスラム、ナス、ゴマペースト。少しスパイシー。
スモーキーBBQ
Smokey BBQ
チポトレポーク、玉ねぎ、ピーマン、BBQソース
甘いピーマンをトッピングしたバーベキューピザ。
ステーキボム
Steak Bomb
ビーフテンダーロイン、モッツァレラ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ディジョン、スモークチェダー
ビーフテンダーロインと様々な野菜をトッピングした、スモークチーズとマスタード風味が濃厚なミートピザ。
バッファロー&トマト
Buffalo & Tomato
トマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル
マルゲリータに似ていますが、濃厚でクリーミーなバッファローモッツァレラチーズを使用しています。
スモークサーモンピザ
Smoked Salmon Pizza
トマトソース、サラミ、モザイク、バジル、スモークサーモン
スモークサーモンをトッピングしたピザ。
ペパロニ
Pepperoni
トマトソース、ペパロニ、モッツァレラ、バジル
スパイシーペパロニのスライスをトッピングしたクラシックなアメリカン風ピザ。
生ハム
Parma Ham
トマトソース、生ハム、モッツァレラ、バジル
風味豊かなイタリア産生ハムのスライスをトッピングしたピザ。
激辛モロッコ風チキン
Fiery Moroccan Chicken
ハリッサ、モッツァレラ、フェタチーズ、コリアンダー、グリルチキン、ピーマン、ドライトマト
ハリッサペーストやコリアンダーのような北アフリカ風味が特徴のスパイシーチキンピザ。
生ハム
Cured Meats
モッツァレラ、ペパロニ、サラミ、生ハム、ピーマン、玉ねぎ、BBQソース
様々な生ハムとバーベキューソースを使ったミートラバーズピザ。
エノテカバーガー
Enoteca Burger
アンガスビーフパテ、チェダー、ピクルス、フライドポテト
高品質アンガスビーフを使用したクラシックなビーフバーガーとチェダーチーズ。ピクルスとフライドポテト添え。
バノフィメス
Banoffi Mess
バナナ、キャラメル、ビスケット、クリーム、バニラアイスクリーム
バナナ、トフィーキャラメル、砕いたビスケットとクリームを組み合わせた、乱雑で美味しいデザート。
柚子チーズケーキ
Yuzu Cheesecake
ビターマーマレード、クリーム
日本の柚子シトラス風味のクリーミーチーズケーキ。甘さと苦味のバランスをとるためにマーマレードを添えて。
チョコレートブラウニー
Chocolate Brownie
オレンジの皮、クランベリー、バニラアイスクリーム
オレンジとクランベリーの風味を効かせた濃厚なチョコレートブラウニーケーキ。温かいアイスクリーム添え。
メーベンピックアイスクリーム
Movenpick Ice Cream
ストロベリー、チョコレート、バニラ - 1スクープあたり
クラシックなフレーバーが楽しめるプレミアムスイスアイスクリーム。
しっとりチョコレートケーキ
Moist Chocolate Cake
アプリコットジェル、チョコレートグレーズ、バニラアイスクリーム
アプリコットジェルで酸味を加えた、グレーズで覆われた贅沢なチョコレートケーキ。アイスクリーム添え。
コーヒーバノフィパイ
Coffee Banoffee Pie
キャラメル、バナナ、エスプレッソクリーム
バノフィーパイにコーヒー風味のクリームを注入したバリエーション。
ベイリーズチーズケーキ
Baileys Cheese Cake
オレオクッキークラスト、ベリークーリ
チョコレートクッキークラストにベイリーズアイリッシュクリームリキュール風味のチーズケーキ。
チャンキーキャロットケーキ
Chunky Carrot Cake
バニラアイスクリーム、チョコレートソース
スパイス風味のキャロットケーキとナッツ。チョコレートソースとアイスクリーム添え。
チーズプレート
Cheese Plate
タレッジョ、熟成パルメザン、ゴルゴンゾーラ、オリーブ、パン、いちじくジャム
パン、オリーブ、甘いジャムを添えたチーズの盛り合わせ。
土曜日、日曜日、祝日 10時~15時。価格には紅茶、コーヒー、ソフトドリンクが含まれます。
卵2個(お好みのスタイルで)
Two Eggs Any Style
サワードウトースト
お好みの焼き加減の卵とサワードウパンのシンプルな朝食。
高タンパク質4卵オムレツ
High Protein 4 Egg Omelet
マッシュルーム、チーズ、トマト、パルメザン、ほうれん草、トースト
野菜とチーズがたっぷり入った大きなオムレツ。トースト添え。
フルーツジャムとバター添えトーストベーグル
Toasted Bagel with Fruit Jam & Butter
フルーツジャム&バター
甘いジャムとバターを添えたトーストしたベーグル。
スモークサーモン添えトーストベーグル
Toasted Bagel with Smoked Salmon
スモークサーモン&クリームチーズ
クリームチーズとスモークサーモンをトッピングしたクラシックなベーグル。
溶けたブリーチーズとソテーマッシュルームのブルスケッタ
Melted Brie & Sauteed Mushroom Bruschetta
トーストサワードウ、トリュフオイルドレッシング
溶けたブリーチーズとマッシュルームをトッピングしたオープンサンド。トリュフオイルで仕上げ。
アボカドブルスケッタ
Avocado Bruschetta
ポーチドエッグ、ローストトマト、ケールタプナード、ローストナッツとシード
アボカド、ポーチドエッグ、オリーブペーストやナッツのような風味豊かなトッピングを乗せたトースト。
フレンチトースト
French Toast
ミックスベリー、ベリークーリ、フレッシュクリーム
卵に浸して揚げた甘いパン。ベリーとクリームをトッピング。
コンビーフハッシュ
Corned Beef Hash
ポーチドエッグ、サワードウトースト
刻んだコンビーフとポテトの風味豊かな料理。ポーチドエッグ添え。
フィッシュ&チップス
Fish & Chips
ビールバッターフィッシュ、ポテトウェッジ、自家製タルタル
厚切りポテトウェッジとクリーミーなタルタルソースを添えた、衣揚げフィッシュ。
ビッグブレックファストピザ
Big Breakfast Pizza
トマトソース、モッツァレラ、ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム、卵
卵、ベーコン、ソーセージのような朝食の定番をトッピングしたピザ。
エッグベネディクト - ベーコン
Eggs Benedict - Bacon
ベーコン、ほうれん草、オランデーズ
イングリッシュマフィンにポーチドエッグ、ベーコン、濃厚なオランデーズソースを添えて。
エッグベネディクト - サーモン
Eggs Benedict - Salmon
サーモン、ほうれん草、オランデーズ
イングリッシュマフィンにポーチドエッグ、スモークサーモン、濃厚なオランデーズソースを添えて。
エッグベネディクト - タイガーエビ
Eggs Benedict - Tiger Prawns
炭火焼きタイガーエビ、ほうれん草、オランデーズ
グリルエビを使った贅沢なエッグベネディクト。
ビッグブレックファストプレート
Big Breakfast Plate
ソーセージ、ベーコン、ソテーポテト、グリルトマト、マッシュルーム、卵2個、トースト
ソーセージ、卵、ベーコンなど、すべて揃ったイングリッシュスタイルのフルブレックファスト。
アンガスビーフバーガー
Angus Beef Burger
チーズ、ベーコン、卵、フライドポテト
チーズ、ベーコン、卵をトッピングしたボリューム満点のビーフバーガー。フライドポテト添え。
ローストチキン&アボカドサラダ
Roast Chicken & Avocado Salad
ミックスリーフ、トマト、ハーブヴィネグレット&削りパルメザン
ローストチキンとアボカドをトッピングしたフレッシュサラダグリーン。
炙りマグロサラダ
Seared Tuna Salad
マンゴー、バナナ、ゆで卵、バルサミコ
マンゴーやバナナのようなフレッシュフルーツと炙りマグロを使ったサラダ。
フレッシュジュース
Fresh Juices
マンゴー、オレンジ、グアバ
搾りたてのフルーツジュース。
ジュース
Juices
クランベリー、グレープフルーツ、アップル、パイナップル、トマト
冷たいフルーツジュース。
スムージー
Smoothies
マンゴー、バナナ、ミックスベリー、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー
ブレンドフルーツドリンク、濃厚で冷たい。
3時間フリーフロープロセッコ
3-Hour Free Flow Prosecco
ブランチのご注文と合わせて
3時間飲み放題のプロセッコスパークリングワイン。お食事と一緒のご注文でご利用いただけます。
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