とんかつ まい泉 青山本店

季節の食材をふんだんに使った日本の伝統的なコース料理。前菜からデザートまで、職人の技が光る料理を順番に楽しめる。特別な食事に最適。

ブランド豚「茶美豚（ちゃーみーとん）」のロース肉を使用したとんかつ定食。脂身の甘みと赤身の旨味のバランスが良い。サクサクの衣と共に味わう。

茶美豚ロースかつの単品メニュー。ご飯セットなしで、とんかつのみを楽しみたい人向け。

茶美豚のヒレ肉を使用したとんかつ定食。脂肪が少なく、非常に柔らかい肉質が特徴。あっさりとしていて食べやすい。

茶美豚ヒレかつの単品メニュー。

スパイシーなカレーライスに、茶美豚のロースかつをトッピングした一品。カレーのコクとカツの脂の甘みが絶妙にマッチする。

カレーライスに柔らかい茶美豚のヒレかつをのせたメニュー。ロースに比べて脂っこさがなく、カレーと一緒にさっぱりと楽しめる。

まい泉オリジナルブランド豚「甘い誘惑」を使用した特上ロースかつ。とろけるような甘い脂身と、濃厚な赤身の旨味が特徴のプレミアムな一品。

希少な「甘い誘惑」のヒレ肉を使用したとんかつ。極めて柔らかく、繊細な味わい。数量限定の贅沢なメニュー。

「甘い誘惑」のロース肉を使用した定食。特ロースより少し小さめだが、肉の甘みと旨味は十分に堪能できる。

「甘い誘惑」の豚肉を特製の生姜ダレで炒めた料理。生姜の風味と豚肉の甘みがご飯によく合う。

黒豚のひき肉と玉ねぎを混ぜて揚げたカツ。肉汁が溢れ出し、ジューシーな味わい。

黒豚メンチカツの中にチーズを入れたもの。熱々のチーズがとろけ出し、肉の旨味と絡み合う。

黒豚を使用したソーセージ。パリッとした皮とジューシーな中身が特徴。フライドポテトが添えられている。

鶏肉に下味をつけて油で揚げた日本の定番料理。外はカリッと、中はジューシー。お酒のつまみに最適。

カニの身と千切りのキュウリをマヨネーズなどで和えたサラダ。さっぱりとした味わい。