だしともんじゃ 学芸大学店

牡蠣とチーズをたっぷりと使用した季節限定のもんじゃ焼き。グラタンのようなクリーミーで濃厚な味わい。

牡蠣をニンニクの効いたオイルで煮込んだアヒージョ風の一品。お酒によく合う。

旨味のあるベビー椎茸とベーコンをマスタード風味で炒めた料理。酸味とコクのバランスが良い。

風味豊かな羅臼昆布と海老ちくわを使ったシンプルな炒め物。

スーパーフードのキヌアとザクロを使用したサラダ。レモンの風味でさっぱりと食べられる。

揚げた秋鮭を甘酢に漬け込んだ料理。野菜と一緒にさっぱりとした味わいを楽しめる。

秋茄子を出汁で煮含めた一品。出汁の旨味が染み込んだ茄子の食感が特徴。

野菜を特製の出汁で漬け込んだ浅漬け。さっぱりとしていて箸休めに最適。

風味豊かな茶豆を塩茹でにした定番のおつまみ。

ポテトサラダに刻んだしば漬けを混ぜ込んだ一品。カリカリとした食感と酸味がアクセント。

数種類のナッツの盛り合わせ。お酒のお供に。

出汁の旨味とヤンニョムの辛味が効いたキムチ。

焼いた厚揚げに生姜とネギ、ポン酢をかけたさっぱりとした一品。

半熟ゆで卵に自家製マヨネーズソースをかけたビストロ風の前菜。

きゅうりをニンニクと塩レモンでマリネした爽やかなおつまみ。

トマトに美味しい塩をかけたシンプルな一品。トマトの甘みが引き立つ。

山芋を白だしとわさびで漬け込んだ料理。シャキシャキとした食感とわさびの香りが楽しめる。

もちもちとした独特の食感が特徴の自家製豆腐。

冷やしてパリパリにした生のピーマンに、特製のタレや具材を添えた一品。

塩気のある生ハムとクリーミーなモッツァレラチーズの組み合わせ。ワインによく合う。

羅臼昆布を甘辛く煮詰めた佃煮。味が濃く、お酒やご飯が進む。

サメの軟骨を梅肉で和えた梅水晶に山芋を合わせた一品。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴。

鯖の旨味、ガリの酸味、クリームチーズのコクを組み合わせた創作おつまみ。

クレソンのほろ苦さとキウイの甘酸っぱさが楽しめるシーザーサラダ。

薄切りにしたズッキーニをオリーブオイルやソースで味付けしたカルパッチョ風サラダ。

新鮮な海鮮と高級食材のカラスミを使用した贅沢なもんじゃ焼き。濃厚な旨味が楽しめる。

和牛を贅沢に使い、すき焼き風の甘辛い味付けに仕上げたもんじゃ焼き。

明太子、お餅、チーズを通常の2倍（ダブル）またはたっぷりと使った人気のもんじゃ焼き。

豚カルビとネギ塩だれを合わせた食欲をそそるもんじゃ焼き。

スパイスや薬膳食材を使用した火鍋風のピリ辛もんじゃ焼き。

ココナッツミルクと青唐辛子の風味が効いたタイ風グリーンカレー味のもんじゃ焼き。

トマト、バジル、チーズを使ったイタリアンなマルゲリータピザ風のもんじゃ焼き。

カレー風味にチーズと南蛮（ネギや唐辛子）を合わせたスパイシーで濃厚なもんじゃ焼き。

梅、しそ、しらすを使ったさっぱりとした和風の味わいのもんじゃ焼き。

ずわい蟹の身とクリームソースを合わせた、クリーミーで贅沢なもんじゃ焼き。

塩辛や韓国風の味付けを取り入れた、旨味と塩気が強いもんじゃ焼き。

具材が最小限のベースとなるシンプルなもんじゃ焼き。トッピングを追加して楽しめる。

黒豚を使用したお好み焼き。豚肉の旨味と甘みが生地に染み込んでいる。

たっぷりの海老を使ったお好み焼き。プリプリとした食感が楽しめる。

キーマカレー風味のオリジナルお好み焼き。スパイシーで後を引く美味しさ。

高級な和牛を使用した贅沢なお好み焼き。

牛タンともやしをピリ辛の味付けで炒めた鉄板料理。

コリコリとした砂肝を黒胡椒でスパイシーに炒めた一品。

瀬戸内産の海老を使ったちくわを鉄板で焼いたもの。

旬の野菜など色々な野菜を鉄板で焼き上げた盛り合わせ。

黒豚とキムチを炒めた鉄板料理。豚の脂の甘みとキムチの辛さが合う。

スルメイカを肝とバルサミコ酢を使ったソースで焼いた料理。濃厚で酸味のある味わい。

赤海老をニンニクで香り高くソテーした料理。

濃厚なフォアグラのソテーを、さっぱりとした柚子風味の出汁ソースで味わう一品。

リブロース肉を鉄板で焼き、焦がし醤油で香ばしく仕上げたステーキ。

リブロース肉と黒にんにくを使った風味豊かなガーリックライス。

柔らかい穂先わかめが入った小さめサイズのうどん。締めの一品に。

穂先わかめうどんに梅干しを加え、さっぱりと仕上げたうどん。

牛タンが入った小さめサイズのうどん。

紅生姜の天ぷらを混ぜた焼きおにぎりに、出汁をかけたお茶漬け。

紅天焼きおにぎりの出汁茶漬けに梅干しを加えたもの。

紅生姜の天ぷらが入った、香ばしく焼いたおにぎり。

ナッツやドライフルーツが入った冷たいアイスケーキのようなデザート。

杏仁豆腐の風味を持たせたクリーミーなパンナコッタ。

旬の果物などを使ったさっぱりとした氷菓。

追加トッピング用のお餅。

追加トッピング用のチーズ。

追加トッピング用のバター。

追加トッピング用の大葉（シソの葉）。

追加トッピング用の紅生姜。

追加トッピング用の刻み海苔。

追加トッピング用のレモン。

追加トッピング用のネギ。

追加トッピング用のニンニク。

追加トッピング用のしば漬け。

追加トッピング用の卵黄。

追加トッピング用のとろろ。

追加トッピング用のキムチ。

追加トッピング用のカレーフレーク。

追加トッピング用の梅干し。

追加トッピング用の自家製生唐辛子調味料。

追加トッピング用の海老。

追加トッピング用のイカ。

追加トッピング用のピリ辛火鍋味噌。

追加トッピング用のしらす。

追加トッピング用のシアッチョ（塩辛など）。

追加トッピング用のパクチー。

追加トッピング用のバジル。

追加トッピング用のホタテ。

追加トッピング用の明太子。

追加トッピング用の豚バラ肉。

追加トッピング用のモッツァレラチーズ。

追加トッピング用の梅水晶（サメ軟骨の梅肉和え）。

追加トッピング用の特製キーマカレー具材。

追加トッピング用のカラスミ。

追加トッピング用のずわい蟹。

追加トッピング用の牛タン。

追加トッピング用の和牛。