たこ焼き大衆酒場 すたんど たこ半

小麦粉の生地にタコを入れて球状に焼いた日本の屋台料理の定番。外は香ばしく、中はトロッとした食感が特徴。ソースやマヨネーズ、または出汁につけて熱々を楽しむ。

赤い皮が特徴的な日本で昔から親しまれているポークソーセージ。炒めて提供され、シンプルながら懐かしい味わい。おつまみとして人気。

冷やした豆腐にネギや生姜、鰹節などの薬味をのせた料理。醤油を少しかけて食べる。大豆の風味と薬味の爽やかさが楽しめる。

冷奴（冷たい豆腐）に揚げ玉（天かす）をトッピングしたもの。揚げ玉のカリカリとした食感とコクが豆腐の淡白な味わいによく合う。

燻製にした合鴨の肉をスライスしたもの。スモーキーな香りと鴨肉の脂の旨味が特徴。お酒が進む一品。

店主おすすめのおつまみ3種類の盛り合わせ。少しずつ色々な味を楽しみたい時に最適。

ツブ貝をピリ辛のタレで和えた塩辛のような珍味。コリコリとした食感と辛味が特徴でお酒によく合う。

生のタコをわさび等で和えた日本の居酒屋の定番メニュー。ツンとくるわさびの辛さとタコの食感が癖になる。

イカの刺身を辛子明太子で和えたもの。イカの甘みと明太子のピリ辛さが絶妙な組み合わせ。

茹でたうずらの卵を醤油ベースのタレに漬け込んで味を染み込ませたもの。一口サイズで食べやすい。

サメの軟骨（または鶏軟骨）を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と梅の酸っぱさが爽やか。

塩茹でした未成熟の大豆。鞘から豆を出して食べる。ビールのおつまみとして最もポピュラーな一品。

乾燥させたイカ（スルメ）を使ったキムチ。噛めば噛むほどイカの旨味が出てくるピリ辛のおつまみ。

白菜などの野菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ韓国発祥の発酵食品。辛味と酸味がある。