うなぎ 焼鳥 五反田 う福

鰻の身を短冊状に切り、串に刺して焼いたもの。外は香ばしく、中はふっくらとした食感が楽しめる。

タレをつけずに焼いた鰻の串焼き。鰻本来の旨味と香ばしさをシンプルに味わえる。

鰻の肝臓部分の串焼き。ほろ苦さと濃厚なコクがあり、お酒のつまみに最適。

鰻の頭の部分を焼いたもの。骨まで柔らかく調理されており、独特の食感と風味がある。

鰻の背肉を串に巻き付けて焼いたもの。倶利伽羅龍王が剣に巻き付く姿に似ていることから名付けられた伝統的な串。

くりから串に辛味を効かせた一品。ピリッとした刺激が鰻の脂とよく合う。

鰻の串焼きにガーリックの風味を加えたもの。パンチのある味わいで食欲をそそる。

焼いた鰻にバターをトッピングした串。バターのコクと塩気がタレと絡み合い、濃厚な味わいになる。

鰻の串焼きに蜂蜜を合わせた変わり種。甘じょっぱい味わいが特徴。

鰻串にブルーチーズを合わせた洋風な一品。チーズの癖と塩気が鰻の脂と意外なマッチングを見せる。

鰻の肝串にバターを乗せたもの。肝の苦みとバターのまろやかさが絶妙に調和する。

くりから串に爽やかな柚子味噌を塗って焼いたもの。柑橘の香りが脂っぽさを和らげる。

鰻と卵焼きを合わせた串、または鰻入りの卵焼きを串にしたもの。ふんわりとした食感が楽しめる。

鶏のもも肉を鰻のタレで香ばしく焼き上げた串。ジューシーな鶏肉と甘辛いタレがよく合う。

鶏のレバーを鰻タレで焼いた串。濃厚でクリーミーな味わい。

鶏の心臓部分の串焼き。プリプリとした弾力のある食感が特徴。

鶏の砂肝を焼いたもの。コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめる。

鶏肉とネギを交互に刺して焼いた定番の焼き鳥。ネギの甘みがアクセント。

鶏の尾骨周りの肉。脂がのっていてジューシーな味わい。

ニンニクを串焼きにしたもの。ホクホクとした食感と強い香りが特徴。

ししとうがらしの串焼き。時折感じる辛味とほろ苦さが箸休めに良い。

長ネギを焼いた串。焼くことで甘みが増し、香ばしく仕上がっている。

椎茸の串焼き。キノコの旨味と香りが楽しめる。

牡蠣を鰻のタレで蒲焼き風に焼いたもの。海のミルクと呼ばれる牡蠣の濃厚な味とタレが絡む。

名物の鰻料理。白焼きスタイルで、鰻の素材の味を存分に楽しめる。

名物の鰻料理。特製タレを使用した蒲焼きスタイルで、香ばしさと濃厚な味わいが特徴。

鰻の蒲焼きを芯にして巻いただし巻き卵。出汁の優しい味と鰻の旨味が一体となった定番料理。

鰻の骨をカリカリに揚げたもの。塩気が効いており、スナック感覚でお酒が進む。

茹でた鰻の肝をポン酢で和え、たっぷりのネギをかけたもの。さっぱりとした味わいで肝のコクを引き立てる。

燻製にした鰻と味付け卵をトッピングしたポテトサラダ。燻製の香りがアクセントになった大人のポテサラ。

刻んだ鰻の蒲焼きときゅうりの酢の物。鰻の脂を酢がさっぱりとさせ、爽やかな味わい。

キャベツときゅうりの浅漬け。シャキシャキとした食感であっさりとした一品。

サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と酸味が日本酒によく合う。

生のニラと卵黄を合わせたスタミナ満点のおつまみ。濃厚な味わい。

うずらの卵をニンニク醤油に漬け込んだもの。味が染みていてお酒が進む。

新鮮なイカの内臓を使った塩辛。濃厚な旨味と塩気があり、ご飯にもお酒にも合う。

長芋を梅としそで和えたナムル。サクサクとした食感と酸味が爽やか。

きゅうりをピリ辛のタレで漬け込んだもの。箸休めにちょうど良い。

茹でた牡蠣をポン酢でさっぱりといただく一品。牡蠣のミルキーな味わいを引き立てる。

新鮮な馬肉を細切りにし、特製タレと卵黄で和えたもの。馬肉の甘みとタレのコクが絶品。

馬肉の刺身。低脂肪でヘルシーながら、肉の旨味がしっかりと感じられる。

蒸したじゃがいもにバターとイカの塩辛を乗せた北海道スタイルの居酒屋メニュー。塩辛の塩気とバターのコクが合う。

鰻の肝とニラを炒めたスタミナ料理。レバニラ炒めの鰻バージョン。

細切りのじゃがいもをカリカリに揚げたフライドポテト。軽い食感で手が止まらなくなる。

揚げた鰻の肝に甘酸っぱいタレをかけた油淋鶏風の一品。

定番の鶏の唐揚げ。ジューシーな鶏肉を醤油ベースのタレで味付けして揚げている。

鰻のタレがかかった白ご飯。別途注文した串焼きや料理を乗せて、自分だけのオリジナル丼を作ることができる。

鰻の肝が入った澄まし汁。鰻料理の締めくくりに欠かせない上品な味わい。

すっぽんの出汁が効いたスープ。滋養強壮に良いとされる濃厚な旨味が特徴。

食後にさっぱりできる冷たいデザート。

おにぎりに鰻のタレを塗って香ばしく焼き上げたもの。

焼きおにぎりにチーズを乗せて焼いたもの。とろけるチーズが食欲をそそる。

焼きおにぎりに出汁をかけて食べるお茶漬け。香ばしさと出汁の優しさが楽しめる。

鰻を使った丼メニュー。比較的手頃な価格で鰻丼を楽しめる。

器からあふれるほど大きな鰻が乗った豪華なうな重。ボリューム満点。

塩を加えたレモンサワー。塩気がレモンの酸味と甘みを引き立てる。

定番のレモンサワー。爽快な飲み口。

蜂蜜と梅を加えたレモンサワー。甘酸っぱくまろやかな味わいで鰻によく合う。

柚子の香りが爽やかなサワー。

りんご酢を使ったヘルシーなサワー。すっきりとした酸味。

梅干しを丸ごと入れたサワー。梅干しを崩しながら好みの味で楽しめる。

北海道で人気のガラナ飲料を使ったサワー。独特の甘みと香りが特徴。

乳酸菌飲料カルピスを使った甘くて飲みやすいサワー。

焼酎のウーロン茶割り。さっぱりとしていて食事によく合う。

焼酎のほうじ茶割り。香ばしいお茶の香りが楽しめる。

焼酎の緑茶割り。玉露入りで深い味わい。

焼酎のとうもろこし茶割り。香ばしく甘みのあるお茶の風味が特徴。

焼酎のジャスミン茶割り。華やかな香りでさっぱりと飲める。

味付けのないシンプルな酎ハイ。食事の味を邪魔しない。

鰻料理に合うように調整されたハイボール。

蜂蜜と梅の風味を加えたハイボール。甘酸っぱさがウイスキーと合う。

カルピスで割ったハイボール。甘くて飲みやすい。

ジンジャーエールで割ったハイボール。生姜の辛味と甘みがアクセント。

レモンを効かせたさっぱりとしたハイボール。

柚子の香りが楽しめる和風ハイボール。

日本原産のミズナラ樽で熟成された特別なシーバス・リーガル。繊細で香ばしい風味が特徴。

赤い封蝋が特徴のクラフトバーボン。小麦由来の優しい甘みとまろやかな飲み口。

世界的に評価の高い日本のウイスキー。フルーティーでバランスの取れた味わい。

日本の定番生ビール。クリーミーな泡とバランスの良い苦味が楽しめる。

「赤星」の愛称で親しまれる歴史あるビール。熱処理ならではの厚みのある味わい。

ノンアルコールビール。ビールらしい苦味とコクを再現している。

さつまいもを原料とした芋焼酎。甘みがありながらも後味はすっきりとしていて、「からり」とした飲み口。

大麦を原料とした麦焼酎。麦の香ばしい香りと軽やかな味わいが特徴。

黒糖を原料とした奄美大島の焼酎。音響熟成されており、まろやかで優しい甘みがある。

沖縄の泡盛にハブのエキスを漬け込んだお酒。滋養強壮に良いとされ、独特の風味がある。

北海道の地酒。すっきりとした淡麗辛口で、料理の味を引き立てる。

静岡県の日本酒。日本刀のようにキレのある超辛口の味わいが特徴。

千葉県の純米酒。米の旨味がしっかりと感じられる芳醇な味わい。

鰻料理に合うように醸造されたカップ酒。鰻の脂を洗い流し、旨味を引き立てる。

イタリア産の赤ワイン。果実味豊かで飲みやすく、タレの焼き鳥によく合う。

イタリア産の白ワイン。フレッシュな酸味があり、白焼きや塩味の料理に合う。

辛口のスパークリングワイン。爽やかな泡が口の中をリフレッシュさせる。

世界的に有名なシャンパン。洗練された味わいとお祝いの席にふさわしい華やかさがある。

エレガントで繊細な味わいの高級シャンパン。シャルドネ比率が高く、フレッシュな香りが特徴。

日本の国民的な乳酸菌飲料。甘酸っぱい味わい。

生姜の風味が効いた炭酸飲料。

中国茶の一種。食事の脂を流してくれるさっぱりとしたお茶。

とうもろこしの実を焙煎して煮出したお茶。香ばしく甘みがあるノンカフェイン茶。

日本の代表的なお茶。カテキンの渋みと旨味がある。

緑茶を焙煎したお茶。独特の香ばしい香りと苦味の少ない優しい味が特徴。

ジャスミンの花の香りをつけたお茶。華やかな香りでリフレッシュできる。

まむし抽出液などを含んだエナジードリンク系の飲料。元気を出したい時に。