ไก่ยกครก สาขาถนนนาคนิวาสซอย30 ลาดพร้าว71

スパイシーなシーフードヤム。エビ、イカ、貝類をミックスし、特製ヤムドレッシングで味付け。酸っぱくて辛い味わいです。

生の牛肉と内臓を一口大にカットし、苦味のあるジャオソースを添えて提供。本格的なイサーン料理ファンに人気のメニューです。

ちょうど良い酸味と塩味の発酵魚。卵衣をつけて黄金色にカリッと揚げたもの。唐辛子と刻んだエシャロットと一緒に提供されます。

イサーン地方の伝統的なヤム。発酵魚のドレッシングでまろやかで、ハーブと地元の野菜が入っています。

大きなトレイに盛り付けられたソムタムで、カノムジーン、ポーククラックリング、ゆで卵、新鮮な野菜など、様々な付け合わせが付いています。数人でシェアするのに最適です。

ハーブでマリネした地鶏。スパイシーで満足感のある味付けです。

パパイヤの代わりに様々な新鮮なフルーツを使ったソムタム。フルーツの甘酸っぱさと塩漬け卵の塩味とコクのバランスが良いです。

高品質の生ワタリガニを魚醤でマリネし、発酵魚のドレッシングをかけたもの。まろやかでピリ辛な味わいで、カニの卵がたっぷり入っています。

茹でたナスをハーブと発酵魚のドレッシングで潰したもの。新鮮な野菜と一緒に提供されます。

イサーン地方の伝統的なカレーで、クリキバの葉を使用。わずかに苦味があり、まろやかで、ヤナンの葉と発酵魚の香りがします。

パパイヤの代わりに柔らかいカノムジーン麺を使ったソムタム。スパイシーなソムタムドレッシングで和えています。

カノムジーン、新鮮なエビ、イカが入ったソムタム・カノムジーン。さらに美味しく、ボリューム満点です。

カノムジーン麺が入ったソムタム・プー・プラーラー。濃厚でまろやかな味わいで、カノムジーン麺がソムタムドレッシングをよく吸います。

カリカリのキュウリとカノムジーン麺のソムタム。塩漬けカニと発酵魚で味付けされています。

塩漬けカニと発酵魚のソムタム・ソア。イサーン風の塩辛く、辛く、まろやかな味わいです。

カリカリのポーククラックリングをトッピングしたソムタム・プー・プラーラー・ソア。カリカリとした食感が良いアクセントになっています。

新鮮なシーフードを茹でて和えたソムタム・ソア。発酵魚のドレッシングで味付けされています。

パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。カリカリでジューシーな食感で、爽やかです。

スパイシーなソムタム・テェン。辛さを和らげ、コクを加えるためにゆで卵を添えて提供されます。

新鮮なインゲンのソムタム、軽く砕いたもの。カリカリで甘く、スパイシーに味付けされています。

ソムタム・トゥア・カイ・ケム

柔らかく煮込んだ鶏の手羽が入ったソムタム。スパイシーなソムタムドレッシングによく合います。

新鮮で弾力のある甘いエビが入ったソムタム・プー・プラーラー。スパイシーで満足感があります。

カニと発酵魚のソムタムに、新鮮なエビとポーククラックリングを加え、まろやかさ、甘さ、カリカリ感をすべて備えた一品。

カノムジーン、ムーヨー、クリスピーフィッシュ、様々な野菜が入ったソムタム。

新鮮なシーフードを加えたアップグレード版ソムタム・ムア。食事をより特別なものにします。

本格的なラオス風ソムタム。濃厚な発酵魚の香りと味を重視し、スパイシーな味わいです。

新鮮で甘いワタリガニが入ったスパイシーなソムタム・ラオ。一緒に食べると完璧です。

軽く茹でたホイ・クレーンが入ったソムタム・ラオ。カリカリで発酵魚のドレッシングによく合います。

しっかりしたムーヨーが入ったソムタム・ラオ。コショウの香りが辛さを和らげます。

もちもちの細麺を使ったソムタム・ラオ。斬新でありながら美味しいです。

様々な野菜を使ったソムタム。健康と多様な食感に重点を置いています。

塩漬けカニと発酵魚のソムタム。塩辛く、辛く、まろやかな味わいです。

インスタントラーメンと和えたソムタム・ラオ。美味しくて濃厚で、若者に人気です。