แม่ประยูรผัดไทหอยทอด (ราชวัตร)

チャンタニー麺をタマリンドソースで炒め、卵、硬豆腐、干し大根、ローストピーナッツ入り。甘酸っぱく塩味のまろやかな味わいで、麺はモチモチしています。

新鮮なエビを添えた伝統的な味のパッタイ。エビのしっかりした甘みとシャキシャキした食感が、料理に食感と美味しさを加えてくれます。

コシのあるパッタイ麺を具材としっかり炒め合わせ、薄くてきれいな黄金色の卵焼きで包んでいます。濃厚な味わいで、卵のコクがあります。

パッタイ、新鮮なエビ、卵包みを組み合わせた特別なメニュー。まろやかな味わいで見た目も食欲をそそります。

新鮮なムール貝が入ったクリスピー生地のフライ。もやしとネギと炒め合わせ、外はカリッと中は柔らかい食感で、鍋の香ばしい香りがします。チリソースを添えてお召し上がりください。

柔らかい生地のオイスターフライ。卵とムール貝と炒め合わせた生地の柔らかい食感を強調しており、あまりカリカリしていないものがお好きな方におすすめです。

角切りにした大根餅を卵、もやし、ニラと炒め、濃口醤油で味付け。柔らかくモチモチした食感で、鍋で炒めた香ばしい香りがあります。

新鮮なエビを加えて炒めた大根餅炒め。エビのプリプリとした食感と自然な甘みが加わり、大根餅のモチモチとした食感とのコントラストが楽しめます。