แจ่มเจริญย์ Bar & Restaurants

空芯菜の若芽を強火で唐辛子とガーリックで炒めたもの。スパイシーで甘じょっぱい味。カリカリで美味しい。鍋の焦げ付いた香りがします。

空芯菜を強火で素早く炒めたもの。豆味噌、唐辛子、ガーリックで味付け。塩味が強く、鍋の香りがします。野菜はカリカリ感を保っています。

新鮮なエビとイカをガーリックペッパーソースで炒めたもの。甘じょっぱく、まろやかな味わい。揚げガーリックの香りが食欲をそそります。どなたにもおすすめです。

柔らかい豚肉または牛肉をガーリックペッパーソースで炒めたもの。まろやかな味わいでガーリックの香りがします。カリカリの揚げガーリックをトッピング。

タイの人気料理、ホーリーバジル炒めご飯。スパイシーでホーリーバジルと新鮮な唐辛子の香りが豊か。辛味、塩味、甘味。豚肉または牛肉を選択可能。

ミックスシーフードと様々な肉のホーリーバジル炒め。スパイシーでハーブとホーリーバジルの風味が豊か。

新鮮でカリカリのカイラン菜を柔らかい豚肉とオイスターソースで炒めたもの。まろやかな甘じょっぱい味。辛くなく、食べやすい。

柔らかい牛肉をオイスターソースと野菜で炒めたもの。濃厚な味わい。オイスターソースとガーリックの香りがします。

一口大の豚肉をまろやかなオイスターソースで炒めたもの。季節のキノコまたは野菜入り。柔らかい味わいのサイドディッシュ。

カリッと揚げたピータンに、ひき肉入りのスパイシーなホーリーバジル炒めソースをかけ、カリカリのホーリーバジルをトッピング。カリカリ、柔らかい、スパイシーと様々な食感が楽しめます。

春雨と卵、ひき肉、野菜を炒めたもの。一般的な春雨炒めに似ていますが、独特の風味があり、わずかにスパイシーで鍋の焦げ付いた香りがします。

茹でた豚肉をスパイシーなシーフードソースで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味。カリカリの冷たいカイラン菜の茎と共に提供。人気のサイドディッシュ。

牛肉をブラックペッパーとパプリカで炒めたもの。スパイシーでブラックペッパーの香りが強い。柔らかい牛肉がソースでコーティングされています。

濃厚なブラックペッパーソースで炒めた豚肉。玉ねぎとパプリカ入り。スパイシーでブラックペッパー特有の香りがします。

茹でたイカをイーサーン風ラープ調味料（唐辛子粉、ロースト米、ライム、ナンプラー）で和えたもの。スパイシーでロースト米の香りがします。

良質なナンプラーで強火で炒めた新鮮なキャベツ。カリカリで美味しい。鍋の焦げ付いたナンプラーの香りが食欲をそそります。甘じょっぱい味。

溶き卵とひき肉を混ぜて熱い油で揚げたもの。外はカリカリ、中はふわふわ。ご飯と一緒に食べると美味しいシンプルな料理。

黄金色に揚げられた卵焼き。外はカリカリ、中はふわふわ。辛い料理によく合う基本的な料理。

塩漬けカニと茹でた発酵魚醤を使ったパパイヤサラダ。塩辛く、スパイシーでクリーミー。発酵魚醤の香りが豊かで、伝統的な人気のある味。

発酵魚醤なしのパパイヤサラダ。ピーナッツと干しエビ入り。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い、食べやすい味わい。

カニと発酵魚醤、カノムジーン（タイの麺）入りパパイヤサラダ。麺がスパイシーなパパイヤサラダのタレを吸い込み、よく合います。

大きなトレイに盛られたパパイヤサラダ。カノムジーン（タイの麺）、ゆで卵、カプセム（揚げ豚皮）、新鮮な野菜など、様々な付け合わせ付き。複数人でシェアするのに最適。

ウドン産の弾力のあるムーヨー（豚肉ソーセージ）入りパパイヤサラダ。発酵魚醤のクリーミーな味わいが、ムーヨーの弾力とよく合います。

新鮮で甘いエビが入ったスパイシーなパパイヤサラダ。スパイシーなパパイヤサラダのタレとよく合います。

香ばしい豚首肉のグリルが入ったパパイヤサラダ。酸味と辛味が、グリルした豚肉の脂身と甘みとよく合います。

塩漬け卵入りタイ風パパイヤサラダ。酸味、甘味、クリーミーさ、塩味。塩漬け卵の黄身のクリーミーさが美味しさを引き立てます。

パパイヤの代わりにキュウリを粗く刻んで作ったパパイヤサラダ。みずみずしくカリカリとした食感に、スパイシーなパパイヤサラダのタレが合います。

パパイヤの代わりにインゲン豆を粗く潰して作ったパパイヤサラダ。豆の甘みとクリーミーさに、スパイシーなパパイヤサラダのタレが合います。

パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったパパイヤサラダ。コーンの甘みとカリカリした食感に、スパイシーで酸味のあるドレッシングが合います。

ミックスシーフードパパイヤサラダ。エビとイカ入り。スパイシーで満足感のある味わい。

発酵魚醤風味のサラダ。新鮮で甘いエビか、弾力のある茹でエビかを選べます。クリーミーな特製ドレッシングで味付け。

発酵魚醤ソースのムーヨー（豚肉ソーセージ）サラダ。スパイシーでクリーミー。良質なムーヨーとハーブの和え物。

茹でたアカザエビをスパイシーな発酵魚醤ドレッシングで和えたもの。ハーブの香りが豊か。

発酵魚醤風味のミックスシーフードサラダ。新鮮なシーフードの美味しさと発酵魚醤のクリーミーな味わいが融合。

茹でたイカをスパイシーな発酵魚醤ソースで和えたもの。カリカリで美味しい。

生の牛肉と内臓を一口大にカットし、牛の胆汁入りジャオソースで食べるイーサーン料理。肉好きにはたまらない一品。

イーサーン風ひき肉の牛肉サラダ。唐辛子粉、ロースト米、ライム、血（生の場合）入り。牛の胆汁による苦味。調理済みまたは生を選択可能。

調理済みの牛肉ひき肉をイーサーン風ラープに味付け（唐辛子粉、ロースト米、ナンプラー、ライム）。酸味、塩味、辛味。ハーブの香りがします。

ローストして乾燥させた牛肉のコイ（イーサーン風サラダ）。濃厚な味わい。牛肉と調味料の香りがします。

グリルした牛肉をラープ調味料（唐辛子粉、ロースト米）で味付け。スパイシーでグリルした牛肉の香りがします。

炭火で焼いた牛肉のグリル。特製ジャオソースで。

調理済みの鴨肉ひき肉をラープ風に味付け。ローストガランガル入り。揚げたエシャロットと乾燥唐辛子をトッピング。濃厚な味わい。

調理済みのひき肉をラープ調味料（唐辛子粉、ロースト米、ライム）で和えたもの。適度な酸味と辛味。良い香り。

豚の首肉のグリルをラープ・ナムトック風に味付け。スパイシーでロースト米の香りが食欲をそそります。

適度な火加減で茹でた豚レバーをラープ風に味付け。レバーは柔らかく、ジューシーで甘みがあります。スパイシーな味わい。

スパイスでマリネし、炭火で焼いた豚首肉。柔らかくジューシーで脂身が適度に入っています。ジャオソースを添えて。

豚の柔らかい内臓を弱火でカリカリになるまで焼き上げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、苦味はありません。

細かく刻んだグリルしたナマズをラープ調味料で和えたもの。ナマズとハーブの風味豊かでクリーミーな味わい。

エンドウ豆のような筋が入った牛のすね肉。ジャオソースで茹でたもの。カリカリとした食感で噛み応えがあります。

豚首肉のグリルをラープ・ナムトック風に味付け。濃厚な味わい。グリルした豚肉の脂身とラープ調味料の香りがします。

卵と肉入りご飯のチャーハン。醤油ベースの味付け。玉ねぎとネギ入り。まろやかな味わいで食べやすい。

エビとイカ入りチャーハン。海の香り、鍋の香りがします。

お好みに合わせてエビまたはイカを選べるチャーハン。標準的な美味しい味。

トムヤムクンペーストと新鮮なエビで炒めたチャーハン。トムヤムクンのハーブの香りがするスパイシーで酸味のある味わい。

カニ肉入りチャーハン。カニの甘みと風味が豊かで、まろやかな味わいです。

発酵ソーセージ（ネーム）入りチャーハン。酸味と塩味、クリーミーさがあり、ネームの香りがします。

人気の定番料理、ご飯に乗せたホーリーバジル炒め。スパイシーな味わい。

豚肉、鶏肉、イカ、エビなど様々な具材が入ったホーリーバジル炒めご飯。

シーフードのホーリーバジル炒めご飯。スパイシーでシーフードによく合う味わい。

エビまたはイカのホーリーバジル炒めご飯。お好みに合わせて選択。

牛肉のホーリーバジル炒めご飯。牛肉とホーリーバジルを炒めた香りの良い、スパイシーな味わい。

ガーリックペッパー風味の豚肉または鶏肉の揚げ物をご飯に乗せて。甘じょっぱく、ガーリックの香りがします。

ガーリックペッパーで炒めたエビまたはイカをご飯に乗せて

牛肉のガーリックペッパー炒めご飯

タイ風すき焼き。空芯菜、白菜、春雨、肉入り。特製すき焼きソースをかけて。

シーフードのすき焼き。エビまたはイカ入り。

カリカリ豚肉のホーリーバジル炒めご飯。カリカリの皮と柔らかい肉。スパイシーなホーリーバジルソースで炒められています。

ラートナー（豚肉のあんかけ麺）。濃厚でまろやかなスープ。豆味噌風味。カイラン菜と柔らかくマリネした豚肉入り。

スパイシーなトムセープ。豚肉と内臓入り。ロースト唐辛子、ロースト米、ライム、ハーブで味付け。

スパイシーな牛肉のトムセープ。煮込んだ牛肉とイーサーン風スパイスの香りがします。

柔らかくなるまで煮込んだ鶏の足のトムヤムクン。スパイシーで酸味の効いたスープ。

柔らかい豚の骨入りトムセープ。ロースト米と乾燥唐辛子の香りのスープ。

豚の背骨をスパイシーな唐辛子とライムのスープで柔らかくなるまで煮込んだもの。酸味と辛味が食欲をそそります。

クリアスープのトムヤムクンシーフード。カパオ（ホーリーバジル）入りでスパイシー。エビ、イカ、魚などミックスシーフード入り。

ミックスシーフードと肉のトムヤムクン。クリーミーでまろやかなミルクベースか、スパイシーなクリアベースかを選択可能。

タイの代表的な料理、トムヤムクン。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りが豊か。

イーサーン風オーム（煮込み）。ディルと地元の野菜入り。発酵魚醤とハーブの香りがします。

牛肉のオーム（イーサーン風煮込み）。内臓と野菜入り。ディルと発酵魚醤の香りがします。

まろやかなクリアスープ。卵豆腐、ひき肉団子、白菜入り。飲みやすく、お子様や辛いものを食べた後のリフレッシュに最適。

卵焼き入りクリアスープ。スープで煮込んだ卵焼きは、スープに卵の風味とコクを加えます。

イーサーン風豚肉チムチュムセット。土鍋に入ったハーブスープ付き。豚肉、レバー、内臓、新鮮な野菜、春雨が含まれています。

牛肉のチムチュムセット。スライスした牛肉とハチノス入り。香りの良いハーブスープとジャオソースで。

ミックスシーフードのチムチュムセット。エビ、イカ、クラゲ、貝類が含まれており、新鮮な状態で提供されます。

チムチュムセット用豚肉追加

チムチュムセット用牛肉追加

チムチュムセット用追加シーフード

チムチュム用追加野菜と春雨セット

ボトル入り飲料水

コーラ風味の炭酸飲料

レモンライム風味の炭酸飲料

ドリンク用炭酸水

ドリンク用氷

レオビール。まろやかで飲みやすい味わい。

チャーンビール。濃厚なタイ風の味わい。

シンハープレミアムタイラガービール

ハイネケンプレミアムラガービール（オランダ産）

タイのブレンドスピリッツ、ホングトンのフラットボトル

タイのブレンドスピリッツ、ホングトンの丸瓶

人気のタイラム。まろやかな味わい。オーク樽で熟成。

高品質なタイブランデー、フラットボトル。

285 Signature ブレンドスピリッツ 70cl

285 Signature ブレンドスピリッツ 1リットル