เฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ลาดพร้าว71 ต้นตำรับ

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เฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ลาดพร้าว71 ต้นตำรับ

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麺類
豚血スープ
イェンタフォー
前菜
その他
豚肩ロース
クリスピーポーク
クリーミーオムレツ
豚バラ肉
ホーリーバジル
チャーハン
唐辛子ペースト
インスタントラーメン鍋
すき焼き
ドリンク
麺類

昔ながらのトムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ

伝統的なトムヤム麺。ライム、チリフレーク、ピーナッツで味付け。酸味、辛味、旨味のバランスが取れた味わい。団子と豚ひき肉添え。

฿65~

豚ひき肉のみのトムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับล้วน

豚ひき肉たっぷりのトムヤム麺。スパイシーな味付けで、ひき肉好きにおすすめ。

฿65~

クリスピーポークのトムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบ

トムヤム麺、大きめのクリスピーポーク添え。皮はカリカリ、肉は柔らかく、スパイシーなトムヤムスープとよく合います。

฿80~

クリスピーポークのトムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมหมูกรอบ

具沢山トムヤム麺とクリスピーポーク。一杯で満足。

฿120~

とろとろ卵のトムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลไข่เยิ้ม

トムヤム麺、エビ、イカ、とろとろの味玉入り。濃厚な味わい。

฿100
$3.00

豚の内臓麺

ก๋วยเตี๋ยวรวมเครื่องในหมู

豚の内臓(腸、レバー、胃など)がたっぷり入った麺類。まろやかなスープ。

฿70~

エッグヌードルと餃子

บะหมี่เกี๊ยว

柔らかいエッグヌードルと豚餃子。クリアスープまたはスパイシートムヤム味から選べます。

฿70~

ジャンボエビ餃子

เกี๊ยวกุ้งยักษ์

大きめのエビ餃子。具がぎっしり詰まっています。お好みのスープで。

฿100~
豚血スープ

豚血スープ

ต้มเลือดหมู

豚血と内臓、つるむらさき入りクリアスープ。骨付き肉の出汁で甘みがあります。

฿65~

豚血スープとクリスピーポーク

ต้มเลือดหมู+หมูกรอบ

具沢山豚血スープ。大きめのクリスピーポークがアクセント。

฿80~
イェンタフォー

魚団子入りイェンタフォー

เย็นตาโฟลูกชิ้นปลา

豆腐発酵調味料ソースで作られたピンク色の麺類。魚団子、空芯菜、豚血入り。甘酸っぱくまろやかな味わい。

฿70~

トムヤム風イェンタフォー

เย็นตาโฟต้มยำ

トムヤム風の辛さを加えたイェンタフォー。チリフレークとライム入り。

฿75~
前菜

揚げクリスピーポーク

หมูกรอบทอด

豚バラ肉の皮はカリカリ、肉はジューシー。ディップソース添え。

฿100~

揚げ豚餃子

เกี๊ยวหมูทอด

豚ひき肉を詰めた餃子の皮、揚げてきつね色に。カリカリで美味しい。

฿40
$1.00

揚げ豚餃子のヤム

ยำเกี๊ยวหมูทอด

揚げ豚餃子、スパイシーなヤムソースと和え。

฿60
$2.00

ジャンボ蒸しエビ餃子 (4個)

เกี๊ยวกุ้งนึ่งจัมโบ้ (4 ชิ้น)

大きめのエビ餃子。エビがぎっしり詰まっています。お好みのスープで。

฿120
$4.00

ジャンボ蒸し豚餃子 (3個)

เกี๊ยวหมูนึ่งจัมโบ้ (3 ลูก)

大きめの蒸し餃子、豚ひき肉がぎっしり詰まっています。

฿45
$1.00

茹で豚ひき肉

หมูเด้งลวก

茹でた豚ひき肉。シーフードソースまたはチリソースと。

฿50
$2.00

茹で内臓

ไส้ลวก

清潔で生臭くない茹で豚腸。柔らかい食感。

฿50
$2.00

茹で魚団子

เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม

魚のすり身で豚ひき肉を包んだ餃子、茹で。ディップソース添え。

฿60
$2.00

茹で魚団子の盛り合わせ

ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม

本物の魚団子、茹で。プリプリで生臭くない。

฿50
$2.00

茹で団子の盛り合わせ

รวมลูกชิ้นลวกจิ้ม

茹で魚団子とエビ団子の盛り合わせ。色々楽しめます。

฿80
$2.00

茹でクラゲ

แมงกะพรุนลวกจิ้ม

カリカリ食感の茹でクラゲ。スパイシーなディップソース添え。

฿70
$2.00

揚げエビ団子

ลูกชิ้นกุ้งทอด

揚げエビ団子。外はカリカリ、中は柔らかくエビの風味が豊か。

฿60
$2.00

揚げ魚のすり身

ปลาเส้นทอด

揚げ魚のすり身(フックウェイ)。一口サイズ。

฿60
$2.00

揚げ豚皮

กากหมูทอด

カリカリに揚げた豚皮。わずかに脂身があり、噛むほどに美味しい。

฿40
$1.00
その他

昔ながらのヤム風茹で豚ひき肉(ムーマチョー)

หมูลอยยำโบราณ (หมูสับ)

味付け豚ひき肉のボイル。昔ながらのスパイシーなヤムソースで。

฿65
$2.00

スパイシー豚骨スープ

เล้งแซ่บ

大きめの豚骨スープ。生唐辛子とライムで味付け。酸っぱくてスパイシー。

฿100
$3.00

インスタントラーメン麺

เส้นมาม่า

茹でたインスタント麺。様々なメニューと一緒にお召し上がりください。

฿10
$0.00

ゲーンラオ追加

เกาเหลา บวกเพิ่ม

麺類をゲーンラオ(麺なし、具材増量)に変更

฿20
$1.00

シーフード追加

ทะเล บวกเพิ่ม

シーフード追加

฿40
$1.00

クリスピーポーク追加

หมูกรอบ บวกเพิ่ม

クリスピーポーク追加

฿40
$1.00

白米

ข้าวสวย

炊いたジャスミンライス

฿10
$0.00

とろとろ味玉

ไข่ยางมะตูม

とろとろの黄身と半熟の白身のゆで卵。

฿15
$0.00

温泉卵

ไข่ออนเซ็น

日本風温泉卵。白身と黄身が半熟で、とろりとしています。

฿10
$0.00

目玉焼き(鶏卵)

ไข่เป็ดดาว

揚げ鶏卵。濃厚な黄身。

฿15
$0.00

目玉焼き(鶏卵)

ไข่ไก่ดาว

お好みに合わせて揚げまたは半熟の鶏卵

฿10
$0.00
豚肩ロース

豚肩ロースとニンニク生唐辛子炒めライス

ข้าวคอหมูทอดกระเทียมพริกสด

豚肩ロースの揚げライス、ニンニクと生唐辛子で炒め。香ばしくスパイシー。

฿90
$3.00

豚肩ロースのナンプラー揚げライス

ข้าวคอหมูทอดน้ำปลา

厳選ナンプラーで味付けした豚肩ロースの揚げライス。ちょうど良い塩加減。

฿90
$3.00

豚肩ロースのチリガーリック炒めライス

ข้าวคอหมูคั่วพริกเกลือ

豚肩ロースのチリガーリック炒めライス。ドライで塩辛くスパイシー。

฿90
$3.00
クリスピーポーク

クリスピーポークとニンニク生唐辛子炒めライス

ข้าวหมูกรอบทอดกระเทียมพริกสด

クリスピーポークとニンニク、生唐辛子の炒めライス。香ばしくクリスピーで美味しい。

฿100
$3.00

豚肩ロースのナンプラー揚げライス

ข้าวหมูกรอบทอดน้ำปลา

豚肩ロースのナンプラーソース揚げライス。甘くまろやかな塩味。

฿100
$3.00

クリスピーポークのチリガーリック炒めライス

ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ

クリスピーポークのチリガーリック炒めライス。スパイシーで塩辛い。

฿100
$3.00

空芯菜とクリスピーポークのライス

ข้าวคะน้าหมูกรอบ

定番メニュー。カリカリのクリスピーポークと空芯菜の炒め物をご飯に乗せて。

฿100
$3.00
クリーミーオムレツ

シーフードクリーミーオムライス

ข้าวไข่ข้นทะเล

クリーミーラバオムライス、ミックスシーフードトッピング。

฿120
$4.00

エビクリーミーオムライス

ข้าวไข่ข้นกุ้ง

クリーミーオムライス、プリプリのエビ入り。

฿100
$3.00

イカ入りクリーミーオムライス

ข้าวไข่ข้นปลาหมึก

クリーミーオムライス、イカ入り。一口サイズ。

฿100
$3.00

クリスピーポーククリーミーオムライス

ข้าวไข่ข้นหมูกรอบ

クリーミーオムライス、大きめのクリスピーポーク添え。

฿100
$3.00

カニクリーミーオムライス

ข้าวไข่ข้นปู

クリーミーオムライス、甘く香ばしいカニ肉トッピング。

฿100
$3.00
豚バラ肉

豚バラ肉のニンニク生唐辛子揚げライス

ข้าวหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกสด

豚バラ肉のチリガーリック炒めライス。スパイシーでパンチの効いた味わい。

฿70
$2.00

豚バラ肉のナンプラー揚げライス

ข้าวหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

豚バラ肉のナンプラー揚げライス。外はカリカリ、中はジューシー。ナンプラーの香りが良い。

฿70
$2.00

豚バラ肉のチリガーリック炒めライス

ข้าวหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

豚バラ肉のチリガーリック炒めライス。ドライで塩辛く、食べやすい。

฿70
$2.00
ホーリーバジル

和牛ホーリーバジルライス

ข้าวกะเพราเนื้อวากิว

厳選和牛のホーリーバジル炒めライス。柔らかく香ばしい牛肉と、スパイシーなホーリーバジル。

฿100
$3.00

クリスピーポークのホーリーバジル炒めライス

ข้าวกะเพราหมูกรอบ

クリスピーポークのホーリーバジル炒めライス。スパイシーでパンチの効いた味わい。

฿100
$3.00

イカのホーリーバジルライス

ข้าวกะเพราปลาหมึก

新鮮でカリカリのイカのホーリーバジル炒めライス。スパイシー。

฿80
$2.00

エビのホーリーバジルライス

ข้าวกะเพรากุ้ง

新鮮なエビのホーリーバジル炒めライス。プリプリで甘いエビ、スパイシーな炒め味。

฿80
$2.00

ミックスシーフードのホーリーバジルライス

ข้าวกะเพราทะเล

ミックスシーフードのホーリーバジル炒めライス。エビ、イカ、具沢山。

฿100
$3.00

豚ひき肉のホーリーバジルライス

ข้าวกะเพราหมูสับ

人気メニュー。豚ひき肉のホーリーバジル炒めライス。ホーリーバジルの香りが豊か。

฿65
$2.00

鶏肉のホーリーバジルライス

ข้าวกะเพราไก่

鶏肉のホーリーバジル炒めライス。柔らかく食べやすい鶏肉、スパイシー。

฿65
$2.00

豚皮揚げのホーリーバジル炒めライス

ข้าวกะเพรากากหมู

カリカリの豚皮揚げ入りホーリーバジル炒めライス。新しい食感と味わい。

฿65
$2.00
チャーハン

シーフードチャーハン

ข้าวผัดทะเล

新鮮なシーフード入りチャーハン。鍋の香ばしさが食欲をそそります。

฿100
$3.00

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

まろやかなエビチャーハン。ご飯一粒一粒がパラパラ。

฿80
$2.00

イカチャーハン

ข้าวผัดปลาหมึก

大きめのイカ入りチャーハン。噛み応えがあります。

฿80
$2.00

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

カニチャーハン。濃厚でクリーミー、高級レストランの味わい。

฿100
$3.00

豚肉チャーハン

ข้าวผัดหมู

柔らかい豚肉入りチャーハン。定番の親しみやすい味。

฿70
$2.00
唐辛子ペースト

南タイ風唐辛子ペースト炒め和牛ライス

ข้าวผัดพริกแกงใต้เนื้อโคขุน

南タイ風唐辛子ペースト炒めライス、柔らかい和牛とハーブの香りが豊かなガイヤーン風。

฿100
$3.00

南タイ風唐辛子ペースト炒めクリスピーポークライス

ข้าวผัดพริกแกงใต้หมูกรอบ

南タイ風唐辛子ペースト炒め豚肉クリスピーライス添え。スパイシーでパンチの効いた味わいが、豚肉のクリスピーさと絶妙にマッチします。

฿100
$3.00
インスタントラーメン鍋

インスタントラーメン鍋、シーフードとクリスピーポーク入り

มาม่าหม้อไฟทะเล+หมูกรอบ

具沢山シーフードとクリスピーポークのトムヤム風インスタントラーメン鍋。大人数で楽しめる熱々の一品。

฿350
$11.00

シーフードインスタントラーメン鍋

มาม่าหม้อไฟทะเล

ミックスシーフードのトムヤム風インスタントラーメン鍋。濃厚な味わい。

฿300
$9.00

インスタントラーメン鍋、豚肉とクリスピーポーク入り

มาม่าหม้อไฟรวมหมู+หมูกรอบ

様々な豚肉(ひき肉、スライス肉、クリスピーポーク)入りインスタントラーメン鍋

฿300
$9.00

クリスピーポークのみのインスタントラーメン鍋

มาม่าหม้อไฟหมูกรอบล้วน

クリスピーポーク好きのためのインスタントラーメン鍋。たっぷりのクリスピーポーク入り。

฿300
$9.00

インスタントラーメン鍋、ムーマチョーと豚バラ肉入り

มาม่าหม้อไฟหมูมะช่อ+สามชั้น

味付け豚ひき肉(ムーマチョー)とスライス豚バラ肉入りインスタントラーメン鍋

฿200
$6.00
すき焼き

シーフードドライパッタイ

สุกี้แห้งทะเล

春雨と野菜、シーフードの炒め物。スパイシーなすき焼きソースで味付け。

฿80
$2.00

クリスピーポークドライパッタイ

สุกี้แห้งหมูกรอบ

クリスピーポーク入りのドライパッタイ。カリカリの食感が楽しめます。

฿80
$2.00

豚肉ドライパッタイ

สุกี้แห้งหมู

柔らかい豚肉入りドライパッタイ。濃厚な味わい。

฿70
$2.00
ドリンク

アイスブラックティー

ชาดำเย็น

濃厚なタイティー、アイスで。甘く香ばしい、ミルク不使用。

฿25
$1.00

アイスコーヒー(オリアン)

โอเลี้ยง

昔ながらのブラックコーヒー、アイス。濃厚で甘くクリーミー。

฿25
$1.00

菊の花茶

เก๊กฮวย

黄金色の菊の花ハーブティー。甘く冷たく、体の熱を冷ますのに役立ちます。

฿25
$1.00

パンダンリーフ

ใบเตย

自然な甘さのパンダンリーフドリンク。爽やかな飲み心地。

฿25
$1.00

コカ・コーラ

โค้ก

コーラ

฿15
$0.00

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

各種炭酸飲料

฿15
$0.00

ミネラルウォーター

น้ำเปล่า

ボトル入り純水

฿10
$0.00

氷水

น้ำแข็งเปล่า

氷水

฿2
$0.00

グラスジェリー

เฉาก๊วยหอม

濃厚な甘さのシロップに入った、もちもち食感のグラスジェリー。

฿30
$1.00

ココナッツゼリー(アヒル型)

วุ้นเป็ดมะพร้าวอ่อน

アヒルの形のココナッツゼリー。甘く香ばしいココナッツウォーター使用。

฿50
$2.00

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