เหลียงเซ้ง

鍋の香ばしい太麺を、大きなステーキ（牛肉または豚肉）と共にグレービーソースで煮込んだもの。ラートナーとステーキの美味しさを融合させたフュージョン料理。

スパイシーなチリペーストチャーハン。揚げたての魚の皮と塩漬け卵と共に。辛味、甘味、塩味のバランスが良く、カレーペーストの香りがします。

熱々の土鍋で、黒豆ソースで炒めた新鮮な魚をご飯にかけたもの。塩味とコクのバランスが良く、まろやかな味わい。

香港風牛すね肉の煮込みご飯。口の中でとろけるほど柔らかい牛肉と、スパイスの効いた濃厚な煮込みスープ。

もちもちのチャンタ麺をタマリンドソースで炒めたパッタイ。新鮮なエビ、干し大根、豆腐、ローストピーナッツ入り。本格的なタイの風味。

タイ伝統の柔らかくジューシーな牛肉の煮込みご飯。三種の香味野菜（コリアンダーの根、ニンニク、コショウ）の濃厚な香り。

まろやかなレッドソースで煮込んだ魚の浮き袋スープ。カニ肉と椎茸入り。とろみのあるスープは熱々で喉越しが良い。

新鮮なエビのひき肉で作ったソースを添えた米麺。甘味が強く、塩味とタマリンドの酸味が少し。様々なハーブと共に。

一口大に切った大根餅を、新鮮なエビ、ニラ、もやしと共に炒めたもの。鍋の香ばしさと、外はカリッと中は柔らかい食感が特徴。

濃厚なレッドチリペーストで炒めた麺。エビやイカなどの新鮮なシーフード入り。辛味、甘味、コクがあり、レッドチリペーストの香りがします。

フレッシュチリで炒めた豚肉をご飯と共に。唐辛子と調味料の香りがする、スパイシーでパンチの効いた味わい。

パイナップル、キュウリ、トマト入りの中国風甘酢豚ご飯。子供から大人まで楽しめるまろやかな甘酸っぱさ。

シャキシャキの空芯菜と新鮮な鶏肉、エビを炒めたビーフン。特製ソースと唐辛子、ニンニクで味付け。エビのコクとスパイシーな味わい。

香ばしいエビペーストチャーハン。甘い豚肉、細切り卵、中華ソーセージ、刻んだ青パパイヤ、豊富な付け合わせと共に。あらゆる味覚を満たす一品。

カリカリの豚皮が入った伝統的な豚肉のチリペースト炒めをご飯と。濃厚なカレーペーストの風味とコブミカンの葉の香りが特徴。

土鍋で柔らかく煮込んだガチョウの足。中国漢方スパイスで味付けされ、香ばしい。春雨がスープの旨味を吸い込んでいます。

新鮮でシャキシャキしたチャイニーズブロッコリーの茎を、柔らかい牛肉と共に強火で炒めたもの。オイスターソースでまろやかに味付けされ、鍋の香ばしさが特徴。

ナマコを特製レッドソースで煮込んだもの。椎茸と香味野菜入り。まろやかな味わいで健康増進に。

揚げたての白身魚に、梅干しと生姜のソースをかけたもの。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、ハーブと千切り生姜の香りがします。

梅干し、豚ひき肉、千切り生姜で蒸した新鮮なハタ。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、魚は甘くて柔らかい。梅の香りがします。

特製醤油ソースで蒸した新鮮なスズキ。ネギと千切り生姜を散らして。醤油とごま油の風味が香る、甘じょっぱい味。