​เล็กซีฟู้ด​

新鮮な空心菜を強火でニンニク、唐辛子、豆味噌と共に炒めたもの。塩辛くピリ辛で、鍋の香ばしい香りがします。野菜はシャキシャキ感を保っています。

空心菜の唐辛子炒めに、一口大のカリカリ豚肉を加えたもの。まろやかな味わいで、よく合います。

新鮮なエビを加えた空心菜の唐辛子炒め。エビの甘みが炒めソースの塩辛さと辛さを引き立てます。

ゴーヤの若芽を強火で炒め、オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付け。苦味がなく、まろやかな味わいです。

ゴーヤの若芽をカリカリ豚肉と共に強火で炒めたもの。野菜のシャキシャキ感と豚肉のカリカリ感が絶妙なバランスです。

ゴーヤの若芽をエビと共に強火で炒めたもの。まろやかな味わいで、鍋の香ばしい香りがします。

新鮮でシャキシャキした空心菜を唐辛子とニンニクで強火で炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わいです。

ブロッコリー、人参、ヤングコーン、きのこなど数種類の野菜を炒めたもの。オイスターソースで味付けされ、まろやかで食べやすい味です。

新鮮なエビを加えたミックスベジタブル炒め。野菜炒めにタンパク質と甘みをプラスします。

新鮮でシャキシャキしたケールをオイスターソースで炒めたもの。甘じょっぱい、まろやかな味わいです。

人気のメニュー。カリカリ豚肉と炒めたシャキシャキのケール。唐辛子とニンニクで味付けされ、濃厚な味わいです。

新鮮なイカとケールを炒めたもの。イカはプリプリで、ソースとよく絡んでいます。

新鮮なブロッコリーをオイスターソースで炒めたもの。野菜はシャキシャキで、まろやかな味わいです。

ブロッコリーとカリカリ豚肉の炒め物。カリカリとした食感と濃厚な味わいをプラスします。

新鮮なブロッコリーをエビと共に炒めたもの。あっさりとした味わいで食べやすい野菜炒めです。

キャベツを熱々の鉄板で炒め、上質な魚醤で味付け。わずかに焦げた香りが食欲をそそり、甘じょっぱい味です。

キャベツとひき肉の炒め物。まろやかな味わいで、熱々の白米によく合います。

キャベツを乾燥エビと共に炒めたもの。乾燥エビが独特の香りと食感を加えます。

新鮮なホタテを炭火でグリル。身は甘くプリプリ。ガーリックバターまたはスパイシーなシーフードソースで提供されることもあります。

豚トロをスパイスでマリネし、グリルしたもの。柔らかく脂身とのバランスが良い肉は、スパイシーなジャオウェーソースとよく合います。

新鮮で身が詰まったマングローブガニをグリル。炭火で焼くことでカニ本来の甘みが引き出されます。シーフードソースとご一緒に。

タイで有名なスパイシーなトムヤムクンスープ。新鮮なエビ、きのこ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉入り。ハーブの酸味、辛味、香りが特徴です。

クリーミーなトムヤムクン。柔らかいココナッツの果肉を加え、スープに甘みとコクをプラス。

トムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）。エビ、イカ、魚など様々なシーフード入り。スパイシーでパンチのある味わいです。

酸味、塩味、辛味が効いたトム・クローン・スープ。乾燥唐辛子とグリルしたハーブの香りが特徴です。鶏肉入り。

まろやかなココナッツミルクベースのカレー。ガランガルの香りがほのかにし、甘み、塩味、コクのバランスが良いです。鶏肉ときのこ入り。

トムヤムクン（クリアスープ、鶏肉入り）。酸味と辛味が効いた、喉越しの良いスープです。

カニ一匹を黒胡椒ソースで炒めたもの。スパイシーで黒胡椒のスパイシーな香りが特徴です。

カニ一匹を刻み唐辛子とニンニクで炒めたもの。パンチの効いた味わいで、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。

名物料理。カニ一匹をカレー粉、卵、トム・ヤムペーストで炒めたもの。濃厚でクリーミー、甘じょっぱい味付けが絶妙です。

カニ一匹を土鍋で春雨とスパイスと共に蒸したもの。春雨はカニと調味料の旨味を吸収してモチモチになります。

濃厚な卵を持つ渡り蟹。蒸すことで自然な甘みを、グリルすることで卵の香ばしさを引き出すことができます。

新鮮で身が詰まったマングローブガニ。蒸すことでジューシーな甘みを、炭火で焼くことで香ばしさを引き出すことができます。