เรือนแพ

当店自慢のローストチキン。皮はパリッと、肉は柔らかくジューシー。マリネしたスパイスの香りが豊か。半羽で提供。もち米やソムタムとの相性抜群。

春雨と野菜の餡を薄い皮で包み、棒状にして揚げたもの。甘酸っぱい梅ソース添え。人気の軽食。

魚のすり身にカレーペーストと細切りインゲンを混ぜて練り、揚げたもの。カレーペーストの香りが豊か。キュウリとピーナッツの甘酢ソース添え。

揚げてカリカリにした細麺。タマリンドとパームシュガーの甘酸っぱいソースで和え、細切り卵と漬け生姜をトッピング。

揚げてほぐしたナマズを、ジンジャーカレーペーストで炒めたもの。辛味、甘味、塩味。コブミカンの葉とインゲンの香りが豊か。

甘酸っぱく塩辛いタイ風カレー。チャオムオムレツと新鮮な海老、または揚げなまず入り。熱々で喉越しが良い。

ドリー魚の切り身を黒胡椒ソースとパプリカで炒めたもの。黒胡椒のピリッとした辛さと香りが特徴。

濃厚なココナッツミルクカレー。パネーンペーストとローストピーナッツの香りが豊か。甘辛くクリーミーな味付け。新鮮な海老添え。

ココナッツミルクカレーにグリーンカレーペースト、ナス、鶏肉入り。適度な辛さ。バジルの香りが豊か。熱々のご飯とどうぞ。

太麺に、カレー粉とスパイスで味付けしたひき肉のあんかけ。玉ねぎとトマトの香りがまろやか。

スパイシーなガピペースト（海老味噌ペースト）で炒めたご飯。ほぐした揚げたマプラー魚と新鮮な野菜または茹で野菜添え。

鶏肉のレッドカレーペーストで炒めたご飯。スパイシーで、カレーペーストとハーブの香りが豊か。濃厚な一皿料理。

トマトソースで炒めたスパゲッティ。お好みの肉入り。酸味と甘味があり、子供から大人まで楽しめる。

タイ風スパイシーパスタ。新鮮な唐辛子、バジル、タイ生姜入り。ハーブの香りが豊か。ピリッとした辛さ。

クリーミーで温かいスープ。スイートコーンで作られ、中華風に味付け。溶き卵を細く入れ、甘くまろやかな味。喉越しが良い。

タイ風焼きそばの代わりに、もちもちの春雨を使った焼きそば。タマリンドソースで炒め、豆腐、干し大根、ピーナッツ、干し海老入り。酸味、甘味、塩味、旨味のバランスが良い。

細麺に、濃厚なココナッツミルクのレッドカレーと鶏肉、鶏血、鶏足入り。カレーペーストの香りが豊か。新鮮な野菜添え。

伝統的なタイ料理。細麺にココナッツミルクをかけ、干し海老の粉、細切りニンニク、細切り生姜、刻んだパイナップル入り。ナンプラーと砂糖で味付け。甘く、クリーミーで、さっぱりとした味。

ご飯に濃厚なレッドソースをかけ、海老と数種類の野菜を添えて。あんかけに似ているがご飯と食べる。

トマトソースとレーズンで炒めたご飯。フライドチキン、ソーセージ、目玉焼きなどの付け合わせ。子供に人気のメニュー。

ご飯に、ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けした、まろやかなラープムー（豚ひき肉のサラダ）。ミントとパセリのハーブの香りが豊か。

ご飯と、店特製のまろやかなソースをかけた揚げたてのナマズ

選んだ肉と卵で炒めたご飯。ソースで味付けし、鍋でパラパラになるまで炒める。キュウリとライム添え。

人気の定番メニュー。唐辛子とニンニクを効かせたスパイシーなガパオ炒め。バジルの香りが豊か。熱々のご飯にかけて。

甘辛い醤油ベースのソースで炒めた豚肉をご飯に乗せて。まろやかな豚肉。

緑色の透明な太麺を卵と鶏肉で炒め、特製ソースで味付け。鍋で炒めた香ばしい香り。

太麺を鍋で炒め、濃厚でまろやかなソースをかけ、カイランと柔らかくマリネした肉を添えて